اتحادخبر- محمد کریمی نژاد: همانطور که از نام آن پیداست این رژیم سبب تولید کتون در بدن می گردد.کتون ها زمانی در بدن تولید می گردند که مقدار کمی کربوهیدرات وجود دارد و بدن لازم است انرژی خود را از شکستن اسیدهای چرب بدست آورد. رژیم کتو براساس مقدار بسیار کم کربوهیدرات و مقدار زیاد اسید چرب شناخته میشود. به طور تقریبی این...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:فیبر‌های غذایی به ترکیباتی اطلاق می‌شود که دارای ساختارهای کربوهیدراتی می‌باشند و نقش‌های بسیار برجسته و پر اهمیّتی را در سیستم‌های مختلف بدن انسان از جمله سیستم گوارش بر عهده دارند. بدن انسان به دلیل ساختار و ماهیت متفاوت خود با بدن موجودات گیاهخوار توانایی هضم و جذب فیبر غذایی را ندارد ولی جالب است بدانید که...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:یکی از دلایل چاقی در کودکان سبک زندگی نادرست آن‌هاست. در واقع عدم رعایت رژیم غذایی سالم و کاهش فعالیت‌های بدنی کودک نقش عمده‌ای در شکل گیری اضافه وزن دارد. وزن یکی از مهم‌ترین عوامل برای سنجش سلامت کودکان است. میزان بالای سلول‌های چربی می‌تواند بر چاقی کودک در بزرگسالی نقش داشته باشد، پس نادیده گرفتن چاقی...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: دیابت یکى از شایع‌ترین بیمارى‌هاى مزمنى است که بشر را گرفتار کرده است.در سال ۲۰۰۳ تعداد مبتلایان به بیماری دیابت در سراسر جهان ۱۹۴ میلیون نفر تخمین زده مى‌شد. پیش بینى مى‌شود که این رقم تا پایان سال ۲۰۲۵ در نتیجه طولانى شدن عمر مفید افراد، سبک زندگى بى‌حرکت و غیرفعال و تغییر الگوهاى رژیم غذایى به ۳۳۳ میلیون نفر برسد...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:نوجوانی بخش حد واسط بین کودکی و میانسالی است که با تغییرات قابل توجه در خصوصیات فیزیکی و احساسی - هیجانی نوجوان همراه بوده و اغلب با افزایش میزان خودمختاری و داشتن انتخاب‌‌های مستقل او مشخص می‌‌شود.نوجوان با توجه به شرایط بلوغ، یک جهش رشدی را در یک دوره 3 ساله مربوط به آن تجربه می‌‌کنند.در این دوران رشد...

اتحادخبر-محمد کمریمی نژاد: برای بهبود یبوست توصیه می شود که فیبر دریافتی را به تدریج افزایش دهید. البته تدریجی و آهسته افزایش دادن فیبر غذایی بسیار مهم است چرا که افزایش سریع فیبر غذایی منجر به نفخ و ناراحتی می گردد و بالعکس عوارض نامطلوبی را به همراه دارد.در ضمن باید توجه داشت که به موازات افزایش دادن محتوای فیبر غذایی باید دریافت مایعات را ...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: رفلاکس یا برگشت اسید از معده به مری که در اصطلاح عامیانه به سوزش سر دل معروف است، یک اتفاق طبیعی نیست. چراکه اسفنکتر بین مری و معده باید از ورود اسید معده به مری جلوگیری کند. اما برخی از افراد که مشکل شل شدن این دریچه را دارند، مواد غذایی از معده به سمت بالا و در جهت مری برگشت میکند. این افراد تقریبا هر روزه با...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:بالاخره پس از بالا و پایین کردن های زیاد، ورزش مورد علاقه و برنامه رژیم غذایی مطلوبتان را پیدا کرده اید و تنها هدفتان رسیدن به وزن مطلوب و خلاص شدن از دست چربی های اضافه است. اما یک مساله همچنان ذهن شما را به خودش مشغول کرده است؛ لاغر شدن صورت در رژیم! کاهش وزن باعث می شود پوست حالت شل و آویزان پیدا کند و ...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: ۱۵ درصد وزن دانه گندم را پوسته خارجی آن یا سبوس تشکیل می دهد.غنی ترین بخش گندم از نظر فیبر و مواد معدنی و ویتامین ها همین بخش گندم است ، که امروزه دور ریخته می شود. اگر نان یک ملت از دانه کامل گندم درست شود ، بسیاری از بیماریهای موجود مثل دیابت ، یبوست ، بیماریهای قلبی ، سرطانهای روده ، پوکی استخوان ...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:اضافه وزن دارید و رژیم  غذایی را شروع کردید که به تناسب اندام برسید اما چند روز یا چند هفته بعد از شروع رژیم، موها یکی یکی شروع به ریختن می کند. اگر رژیم را رها کنید که تمام زحماتتان را هدر دادید و اگر هم کاری به ریزش مو نداشته باشید مشکل دیگری برای خودتان درست خواهید کرد.پس باید به رژیم غذایی خود توجه کنید؛ طوری که...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:دوران تحصیل دانش آموزان یکی از حساس ترین دوره ها چه از لحاظ رشد شخصیتی و چه از لحاظ رشد جسمانی می باشد. بنابراین تغذیه ی دانش آموز باید به طوری باشد که از تمام جهات نیاز های او را برطرف سازد. تغذیه می تواند نقش مهمی در فعالیت فکری کودک داشته باشد.فصل مدرسه ها در راه است. برنامه زندگی همه افرادی که در...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:در ابتدا باید بگوییم که حال حاضر هیچ شواهدی مبنی بر احتمال ابتلا به بیماری کووید 19 در صورت تماس و مصرف مواد غذایی وجود ندارد. ویروس کرونا جدید که عامل ایجاد کننده‌ی بیماری کووید 19 است در بیش‌تر موارد از طریق قطره‌های تنفسی به صورت فرد به فرد منتقل می‌شود. زمانی که فرد عطسه یا سرفه می‌کند و یا...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:غذاهای ارگانیک عبارتند از غذاهای حیوانی و گیاهی که در تولید آن از سیستم های طبیعی استفاده شده و اصلاح ژنتیک و مواد شیمیایی شامل حشره کش، قارچ کش، آفت کش و علف کش ها به کار نرفته باشد.طرفداری از محیط زیست و آغشته نکردن مواد غذایی با مواد شیمیایی و تهیه غذای پاک، از اهداف مهم در تولید غذای ارگانیک است...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:به گفته متخصصین تغذیه بیشتر غذاهای ناسالم جزء مواد فرآوری شده ای مانند فست فود و تنقلات هستند. غذاهای فرآوری شده به دلیل داشتن آردهای تصفیه شده حاوی سدیم و قند بوده و مواد مغذی (ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها) کمی دارند. مواد خوراکی مانند: چیپس، بیسکویت، کیک، شکلات و غلات شیرین...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:به گفته متخصصین تغذیه بیشتر غذاهای ناسالم جزء مواد فرآوری شده ای مانند فست فود و تنقلات هستند. غذاهای فرآوری شده به دلیل داشتن آردهای تصفیه شده حاوی سدیم و قند بوده و مواد مغذی (ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها) کمی دارند. مواد خوراکی مانند: چیپس، بیسکویت، کیک، شکلات و غلات شیرین جزء غذاهای فرآوری...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: انتخاب درست نوشیدنی به‌خصوص در فصول گرم‌تر سال می‌تواند تأثیر چشم گیری در کاهش وزن داشته باشد.اگر در تلاش برای کاهش وزن و به حداقل رساندن کالری دریافتی در روز هستید، بهتر است به نوشیدنی‌هایی که در طول روز مصرف می‌کنید هم دقت داشته باشید. انتخاب درست نوشیدنی به‌خصوص در فصول گرم‌تر سال می‌تواند...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: کم‌آبی همیشه مهم است؛ اما در تابستان به دلیل گرمای هوا و تعریق بیشتر، احتمال ابتلا به آن و بروز مشکلات ناشی از آن شدیدتر می‌شود. اگر بخواهید جواب واقعی این سؤال را بگیرید که هیدراته ماندن یا آب‌رسانی به بدن واقعاً چقدر مهم است؟ در یک کلام باید بگوییم: خیلی.از دیدگاه ساختاری یا عملکردی، آب یک ماده شوینده و...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:تغذیه مناسب در این دوران بسیار مهم است و به داوطلبان کنکور توصیه می شود در این روزها هیچ وعده غذایی را از برنامه خود حذف نکنند.بسیاری از داوطلبان کنکور، در دوران مطالعه، به وعده غذایی صبحانه اهمیتی نمی‌دهند در صورتی که نخوردن این وعده غذایی مهم، عوارض بی شماری از جمله افت شدید قند خون، سستی و ...

اتحاد خبر- محمد کریمی نژاد: اگر فکر می کنید لاغرید و مدام در جستجوی بهترین روش برای افزایش وزن سالم هستید، باید بدانید که تنها نیستید. یکی از بزرگترین دغدغه های افراد لاغر این است که چه کنند تا وزنشان را اضافه کنند. حتی ممکن است بعضی از آنها به چند کیلو وزن اضافه تر قانع باشند. شاید در اولین نگاه، افزایش وزن آسان تر از کاهش وزن به نظر بیاید...

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد:پر فشاری خون یکی از مهم‌ترین فاکتور‌های خطر بیماری قلبی است که از آن به عنوان قاتل خاموش نام می‌برند. چاقي و اضافه وزن با فشارخون بالا ارتباط قوی دارد. اكثر افراد مبتلا به پرفشاري خون علايمي ‌ندارند، اما اين مشكل مي‌تواند سبب آسيب حاد يا مزمن به بخش‌هاي مختلف بدن شود. در مغز اين مشكل به مويرگ‌هاي خوني آسيب مي‌رساند، در...