- متین دیداری مدیرعامل پتروشیمی زاگرس طی نشستی با حضور دکتر پزشکیان درخواستهای صنعت پتروشیمی رو مطرح کرد
- فازهای جدید پلیمر پادجم با فرمان رئیسجمهور افتتاح شد
- پزشکیان: به هیچ حزب و دستهای وابسته نیستم/ با تمام وجود به اصلاحات معتقدم
- تصاویر اتحاد خبر از شورای اداری شهرستان دشتستان با حضور وزیر جهاد کشاورزی
- دیدار رئیس جمهور با فعالان سیاسی، اجتماعی و فرهنگی استان بوشهر/ تصاویر اختصاصی اتحاد خبر
- آغاز کاشت بیش از ۱۰۰۰ اصله نهال در پارک ها و بلوارهای سطح شهر آب پخش در آستانه هفته درختکاری و منابع طبیعی+تصاویر
- انتصاب اولین مدیر زن در پتروشیمی هنگام در دوره جدید مدیریتی
- شیراز در صدر میزان بارشهای سامانه اخیر
- هواشناسی ایران ۲۴ بهمن؛ هشدار ورود دو موج بارشی جدید به کشور
- برترین های مسابقات پرش با اسب استان بوشهر مشخص شدند
اتحادخبر:اگر در آشپزخانه خودتان با هر کدام از وسایل یا مواد غذایی زیر مواجه شدید، هرچه سریعتر آنها را دور بریزید.
اتحادخبر:اگر در آشپزخانه خودتان با هر کدام از وسایل یا مواد غذایی زیر مواجه شدید، هرچه سریعتر آنها را دور بریزید.
به گزارش همشهری انلاین؛ آشپزخانه قلب هر خانهای است و ما زمان زیادی را در این قسمت از خانه میگذرانیم. بنابراین، عجیب نیست که تعداد زیادی از وسایل، ابزارها یا مواد غذایی مختلف در آشپزخانه جمع شده باشند. اما لازم نیست برای مرتبسازی آشپزخانه تا فرا رسیدن سال نو صبر کنید. اگر در آشپزخانه خودتان با هر کدام از وسایل یا مواد غذایی زیر مواجه شدید، هرچه سریعتر آنها را دور بریزید.
۱. اسکاچ قدیمی
بعضی افراد ترجیح میدهند از آب و صابون برای شستن اسکاچهای قدیمی آشپزخانه کمک بگیرند، یا آنها را درون ماشین ظرفشویی بگذارند یا اینکه آنها را برای ضدعفونیسازی درون مایکروویو قرار دهند (البته اسکاچ دارای فلز هرگز نباید درون مایکروویو قرار بگیرد). اما مطالعه سال ۲۰۱۷ مجله Nature نشان میدهد که اسکاچهای کهنه دارای باکتری ماراکسلا هستند. این باکتریها میتواند خطر ابتلا به بیماریها را در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، افزایش دهد.
۲. تخته برش فرسوده
داشتن چند تخته برش جداگانه برای گوشتهای خام، سبزیجات، نان و... ترفند ایمن و مهمی برای جلوگیری از مسمومیتهای غذایی است. اما شیارهایی که بهمرور زمان روی تخته برش ظاهر میشوند، نشانه فرسودگی بیشازحد تخته برش هستند و به شما میگویند که باید تخته برش جدید بخرید. این شیارهای شکلگرفته در تختههای فرسوده بهسختی تمیز میشوند و میتوانند به محل مناسبی برای رشد باکتریهای بیماریزا تبدیل شوند.
۳. ظروف قدیمی غذاخوری
شاید شما هم ظروف قدیمی خاصی در آشپزخانه داشته باشید که دچار ترکخوردگی یا فرسودگی آشکار شدهاند اما همچنان به استفاده از آنها ادامه میدهید. این ظروف باید هرچه سریعتر دور ریخته شوند زیرا تکههای پلاستیکی چنین ظروفی میتوانند به مایعات داغ تبدیل شوند و به درون غذا راه پیدا کنند، درحالی که تکههای ظروف چوبی هم بهصورت خردههای کوچک وارد غذا میشوند. علاوه بر اینها، ظروف قدیمی مانند تخته برش فرسوده دارای شیارهای دسترسناپذیری هستند که تمیز کردن آنها بسیار سخت است درحالی که فضای مناسبی هم برای رشد باکتریها فراهم میکنند.
۴. ادویههای قدیمی
اگر به آشپزی علاقه دارید و عاشق طعم و بوی ادویهها هستید، به احتمال زیاد تعداد زیادی از ادویهها در آشپزخانه شما قرار گرفتهاند. اما این ادویهها مانند هر محصول غذایی دیگری نمیتوانند برای همیشه سالم بمانند و استفاده از ادویههای بیش از حد قدیمی بههیچوجه توصیه نمیشود.
استانداردهای جهانی میگویند که ادویههای کامل و آسیابنشده میتوانند بین ۲ تا ۴ سال در شرایط نگهداری صحیح دوام بیاورند، درحالی که ادویههای آسیابشده در شرایط نگهداری صحیح فقط بین ۲ تا ۳ سال دوام دارند. با اینحال، در طی همین مدت هم ممکن است طعم و بوی ادویهها ضعیفتر شود. اگر ادویهها در دمای اتاق، در فضای خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری نشوند، قطعا خیلی سریعتر فاسد میشوند.
۵. روغن پختوپز کهنه
روغن پختوپز به اندازهای که خیلیها تصور میکنند، ماندگاری ندارد. این روغنها بهمرور زمان کهنه و ترش میشوند و کیفیت اولیه خودشان را از دست میدهند. درحالی که بعضی از روغنهای پختوپز میتوانند تا یک سال پس از باز شدن دوام بیاورند، اما همه انواع آنها تا این اندازه ماندگاری ندارند. برای مثال، یک بطری روغن زیتون پس از باز شدن فقط تا چند ماه کیفیت اصلی خودش را حفظ میکند. بنابراین، اگر روغنهای خیلی قدیمی هنوز در کابینتهای آشپزخانه شما باقی ماندهاند، وقتش رسیده است که آنها را دور بریزید.
تازه ترین خبرها
- پزشکیان: به هیچ حزب و دستهای وابسته نیستم/ با تمام وجود به اصلاحات معتقدم
- تصاویر اتحاد خبر از شورای اداری شهرستان دشتستان با حضور وزیر جهاد کشاورزی
- دیدار رئیس جمهور با فعالان سیاسی، اجتماعی و فرهنگی استان بوشهر/ تصاویر اختصاصی اتحاد خبر
- آغاز کاشت بیش از ۱۰۰۰ اصله نهال در پارک ها و بلوارهای سطح شهر آب پخش در آستانه هفته درختکاری و منابع طبیعی+تصاویر
- شیراز در صدر میزان بارشهای سامانه اخیر
- هواشناسی ایران ۲۴ بهمن؛ هشدار ورود دو موج بارشی جدید به کشور
- برترین های مسابقات پرش با اسب استان بوشهر مشخص شدند
- غبار روبی گلزار شهدای بوشهر به مناسبت هفته جوان
- ارائه خدمات رایگان مشاوره ازدواج و خانواده به مناسبت هفته جوان در استان بوشهر
- حضور دو بوشهری در اردوی تیم ملی هندبال خردسالان
- گفت وگوی هند و آمریکا درمورد انرژی هستهای
- زخمی شدن ۶ فلسطینی در کرانه باختری توسط نظامیان رژیم صهیونیستی
- کره شمالی از طرح ترامپ برای تصاحب غزه انتقاد کرد
- اعلام آمادگی اوکراین برای تبادل زمین با روسیه
- فرستاده ویژه آمریکا: یک آمریکایی دیگر آزاد خواهد شد
- تقویت زیرساختهای درمانی مطالبه بوشهریها از دولت چهاردهم
- مشارکت هلال احمر در ارائه خدمات جهادی درمانی در جنوب استان بوشهر
- لزوم تقویت زیرساختهای بندری بوشهر؛ ورود کشتیهای بزرگ تسهیل شود
- چهار تریلر حامل کالای قاچاق در بوشهر توقیف شد
- کتابخانههای عمومی استان بوشهر به کتابهای کمکدرسی تجهیز میشوند
- نجات کودک ۲ ماهه در بیمارستان بوشهر
- مردم کنگان از مزیتهای صنایع مستقر در شهرستان بهرهمند شوند
- گناوه قهرمان مسابقات کونگفو استان بوشهر شد
- انتظارات بوشهریها از رئیس جمهور؛ لزوم تکمیل پروژههای مسن و تقویت زیرساختها
- هشدار هواشناسی سطح نارنجی در استان بوشهر صادر شد
- محموله قاچاق در بوشهر کشف شد
- جزئیات برنامه وزیر صمت در سفر رئیسجمهور به بوشهر مشخص شد
- جزئیات سفر رئیسجمهور به بوشهر
- خدمات درمانی رایگان در جنوب بوشهر ارائه شد
- فرماندار دشتی: فقط وامدار مردم هستم
- وحدت و همدلی مردم پشتوانه انقلاب اسلامی است
- طرح سؤال نماینده دشتستان از وزیر در مورد تکمیل مجتمعهای فرهنگی
- سارق طلاجات در «دشتستان» دستگیر شد
- ۳۰ هزار لیتر سوخت قاچاق در «عسلویه» کشف شد
- بورسها ۲۴ بهمنماه تعطیل هستند
- چرا مردم از دریافت خدمات با کیفیت پرستاری محرومند
- کدام افراد در معرض خطر سرطان رحم قرار دارند؟
- آنفلوانزای نوع A شایعترین عفونت تنفسی در ایران
- توجه بیشتر سینما به سلامت روان؛ گامی به سوی استانداردهای جهانی
- راه تنفس زنجیره تامین دارو در حال مسدود شدن است
- عامل بروز خستگی مزمن در مبتلایان به کرونا
- سلامت دندان در بارداری؛ عاملی کلیدی در پیشگیری از زایمان زودرس
- با مصرف این گیاه پیر نمیشوید
- سنگ لوزه؛ مهمان ناخواندهای که با بهداشت دهان خداحافظی میکند
- جسم و روحتان را با این نوشیدنی جَلا دهید
- میرهاشمی: دمای ۳۰ درجه زیر صفر بر عملکرد اسکی بازان تأثیر گذاشت
- آغاز اردوهای تیمهای ملی تیراندازی از ۲۳ بهمن
- نخستین رویداد بینالمللی دوی شهری ایران برگزار می شود
- شرایط تیم ملی واترپلو برای جهانی شدن؛ بی پولی مانع تدارکات کامل شد
- پیست بین المللی اسکی توچال بازگشایی شد