امروز: پنجشنبه 01 مرداد 1405
- هشدار از مجمع بوعلی؛ چالش خوراک و انرژی، آزمون بزرگ مدیریت و آینده نامشخص تولید و سوآوذی شرکت
- مجمع نفت سپاهان؛ رشد ۲۰۸ درصدی فروش و سود ۱۷ همتی در سایه اجرای پروژههای توسعهای و عبور از چالشهای عملیاتی
- هرمز؛ میدان آزمون انسانیت گم شده ترامپ
- فجر انرژی در مسیر بازسازی پس از حادثه؛ از ثبت سود ۸.۵ همتی تا احیای ۱۵۰۰ مگاوات ظرفیت از دسترفته با منابع داخلی و تأمین مالی احتمالی
- مجمع پترول؛ آزمون تبدیل داراییهای پنهان به ارزش بازار؛ از صدف و ارغوانگستر تا عرضه شرکتهای آماده ورود به بورس
- رفع تعهدات ارزی بالغ بر ۷.۵ میلیارد یورو
- امسال ۶۹۰ هزار ترمینال فروشگاهی اقلام کالابرگ را عرضه میکند
- فلرینگ در مسیر کاهش؛ ۹ میلیون مترمکعب گاز به چرخه بازگشت
- قیمت نفت به ۹۶ دلار رسید
- واردات تلفن همراه چه زمانی از سر گرفته میشود؟
اتحادخبر: دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمهها است که طعم بسیار خوشمزهای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید.
اتحادخبر: دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمهها است که طعم بسیار خوشمزهای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید.
مواد لازم
- قارچ: نیم کیلوگرم
- سینه مرغ: یک عدد
- پنیر موتزارلا: ۲۰۰ گرم
- پیاز: یک عدد
- فلفل دلمه ای: یک عدد
- روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
- زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم برای سس سفید
- آرد: سه قاشق غذاخوری
- شیر: یک پیمانه
- کره:۵۰ گرم
طرز تهیه
قارچها را خوب بشویید و پایههای آن را جدا کنید و قسمتهای سیاه داخل کلاهک قارچ را بتراشید.
تابهای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به همراه سینه مرغ ریز خرد شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود.
بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در تابه را ببندید تا مرغ با آب خودش بخار پز شود.
بعد از دو دقیقه آب انداختن مرغ، فلفل دلمهای را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از پخت کامل مرغ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و ۲-۳ دقیقهای روی حرارت نگه دارید تا مواد رنگ بگیرند.
بعد حرارت را خاموش کنید تا مواد کمی خنکتر شوند.
آرد سفید را در کره تفت دهید و به تدریج شیر را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آرد گلوله نشود و یک مایع صافی به دست بیاید.. بعد از اینکه سس سفید درست شد، آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
داخل قارچها را با مرغ پر کنید و کمی پنیر موتزارلا را روی قارچها بریزید و داخل سینی فر به صورت وارانه بچینید.
سپس روی قارچها سس سفید بریزید و سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا قارچها بپزند.
نکات مهم
دلمه قارچ با مرغ جزو دلمه و کوفته میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه.
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰ دقیقه میباشد
دلمه قارچ با مرغ را میتوانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
چاپ خبر
مرتبط:
» طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی [بيش از 6 سال قبل]
» طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی [بيش از 5 سال قبل]
» طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه [بيش از 5 سال قبل]
» دلمه پیاز صدفی؛ زینت بخش میز غذا [بيش از 8 سال قبل]
» طرز تهیه دلمه کلم برگ؛ جذابِ دوستداشتنی [بيش از 6 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- رفع تعهدات ارزی بالغ بر ۷.۵ میلیارد یورو
- امسال ۶۹۰ هزار ترمینال فروشگاهی اقلام کالابرگ را عرضه میکند
- فلرینگ در مسیر کاهش؛ ۹ میلیون مترمکعب گاز به چرخه بازگشت
- قیمت نفت به ۹۶ دلار رسید
- واردات تلفن همراه چه زمانی از سر گرفته میشود؟
- تاکید کمیسیون امنیت ملی مجلس بر آمادگی دفاعی و حمایت از نیروهای مسلح
- سه پایگاه آمریکا در کویت هدف مجدد حملات پهپادی ارتش قرار گرفت
- یوسفی: انتقام از دشمن برای ما امنیتساز و اقتدارآفرین است
- بدون بازی تدارکاتی خارجی قهرمان شدیم/والیبال ایران شرایط منصفانه نداشت
- رفتار چشمی در شان کاپیتان استقلال نیست/ تغییر مدیریت کمکی نمیکند
- وضعیت مطلوب ذخایر خون و داروهای حیاتی در مناطق درگیر جنگ
- شناسایی نشانگرهای زیستی برای بیماران پُرخطر سرطان خون
- موفقیت درمان سرطان کودکان؛ بازگشت به زندگی عادی
- شناسایی ضعف بدن به عنوان نشانگر اولیه زوال عقل
- بازسازی فرودگاه بوشهر آغاز میشود؛ وضعیت اتصال استان به خط ریلی
- مدیرکل ورزش و جوانان بوشهر: استعدادیابی و آموزش در دستور کار است
- بازنگری طرح هادی ۱۱ روستای استان بوشهر تصویب شد
- مدیرکل تبلیغات اسلامی بوشهر: زیرساخت های فرهنگی تقویت شود
- امام جمعه بوشهر: ظرفیتهای اقتصادی جنوب کشور فعال شود
- فرماندار: یک منطقه در بوشهر مورد حمله قرار گرفت
- عضو کمیسیون امنیت ملی: نیروهای مسلح مقتدرانه در میدان ایستادهاند
- عناوین روزنامههای امروز1405/05/01
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1405/05/01
- فرماندار دشتی: رفع مشکل اشتغال و مسکن مددجویان دنبال شود
- استاندار بوشهر: اجرای طرحهای نهضت ملی مسکن و جوانی جمعیت، از اولویتهای استان است
- ۳ انفجار ناشی از تجاوز دشمن در بوشهر و دشتی؛ خسارت جانی گزارش نشد
- برق روستای بندرگاه بوشهر وصل شد
- اتابک: راهکارهای جدید تأمین ارز صنایع به بانک مرکزی ارائه شد
- عبور از تله تثبیت ارز برای دستیابی به ثبات اقتصادی
- نسخه درمانی برای ناترازی سوخت؛ شفافیت با مردم بهجای افزایش قیمت بنزین
- پوشاک استوک چگونه وارد بازار ایران میشود؟
- اعزام بیش از ۴۵۰۰ زائر اولی اربعین
- احکام حقوقی بازنشستگان کشوری سال ۱۴۰۵ اصلاح شد
- ترافیک سنگین در محورهای منتهی به تهران/ محور بندرعباس-لار مسدود است
- بهبود زندگی کودکان لوپوس در جلسات مجازی درمانی
- باکتریهای روده ممکن است کلید پیشگیری از آلرژی شدید بادام زمینی باشد
- جراحی پیچیده پیوند کبد کودک ۷ ساله از انسان زنده در ایران
- عبادی: ماندگاری پرستاران در جنوب کشور نیازمند حمایت ویژه است
- انتقاد از تغییر سیاست سازمان غذا و دارو؛ جان بیماران در خطر است
- پیروزی پرسپولیس مقابل خیبر در بازی تدارکاتی
- فقط دو خارجی در حد استقلال بودند/ انتظار از بازیکن ملیپوش آبیپوشان
- هشدار درباره آینده کشتی آزاد؛ از کمبود پشتوانه تا فشار روی ستارهها
- تنیس ایران در مسیر درستی است/در ناگویا مدال میخواهیم اما قول نمیدهیم
- کشاورز: سرمایهگذاری در حوزه صنعت استان بوشهر افزایش یافت
- دمای استان بوشهر به ۵۰ درجه میرسد؛ خلیج فارس تا پنجشنبه مواج است
- تکمیل بزرگراه دالکی–کنارتخته شتاب میگیرد
- وزیر راه: بازسازی رادار هواشناسی بوشهر در اولویت قرار میگیرد
- اعتبارات پروژههای شیلاتی بوشهر پیگیری شد
- امام جمعه دشتستان: نقش آفرینی مساجد افزایش یابد
- ۱۲ اسکله صیادی استان بوشهر به پمپهای اطفای حریق مجهز شدند