امروز: پنجشنبه 15 مرداد 1405
- بهرهبرداری از نخستین مرکز پرتودرمانی بیماران سرطانی بوشهر با حضور وزیر بهداشت و استاندار بوشهر
- چرا عملیات احداث بیمارستان جدید کنگان پس از 2 سال روی 17 درصد پیشرفت فیزیکی متوقف شده است؟/ وزارتخانه های نفت و بهداشت، شفاف سازی کنند
- تابآوری صنعت نفت، گاز و پتروشیمی در شرایط جنگ؛ چرا حفظ سرمایه انسانی یک ضرورت اقتصادی است؟
- 🎥ویدیو/ظفرقندی: تکمیل مرکز پایش سلامت نخل تقی عسلویه شتاب میگیرد
- جاماندگان اربعین در سراسر کشور
- بازدید مدیرکل ورزش بوشهر از پروژههای ورزشی کنگان و عسلویه
- موفقیت شطرنج باز دیری در مسابقات ریتد استان فارس
- نیازهای خونی مراکز درمانی استان بوشهر تأمین شد
- بازدید وزیر بهداشت از مرکز پایش سلامت نخلتقی؛ پروژه آماده تجهیز است
- شارژ کالابرگ مرداد ماه از فردا آغاز میشود
اتحادخبر: در این روزهای سرد و آلوده، خوردن غذاهای گرم بسیار مهم است. عدسی یک غذای خوشمزه و راحت است که پیشنهاد میکنیم در این روزها درست کنید.
اتحادخبر: در این روزهای سرد و آلوده، خوردن غذاهای گرم بسیار مهم است. عدسی یک غذای خوشمزه و راحت است که پیشنهاد میکنیم در این روزها درست کنید. همچنین خانهنشینی بهخاطر کرونا هرچند سختیهایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد، اما میتواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم. در این مطلب، طرز تهیه عدسی را بخوانید.
مواد لازم:
- عدس: ۲ و ۱/۲ پیمانه
- پیاز: یک عدد متوسط
- رب: ۱ قاشق غذاخوری
- سیب زمینی: ۱ عدد
- روغن: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا عدسها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدسها روی آنها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند.
۲. یک قابلمه مناسب برای پخت عدسها انتخاب کنید، زیرا حجم عدسها بعد از پخت دو تا سه برابر میشود. درون قابلمه مقداری روغن بریزید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها طلایی شدند زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید و برای ۲ الی ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. استفاده از رب گوجه فرنگی در دستور پخت عدسی اختیاری است.
۳. در این مرحله عدسهایی که خیس شده بودند را به محتویات قابلمه اضافه کنید و روی عدسها ۶ الی ۷ پیمانه آب بریزید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید.
۴. بعد از اینکه به جوش آمد، شعله گاز را کم کنید و بگذارید عدسها برای نیم ساعت بپزند. در این مرحله سیب زمینیهای نگینی خرد شده را نیز به عدس اضافه کنید و اجازه دهید برای نیم ساعت دیگر مواد با شعله متوسط بپزند. بعد از پخت کامل عدسها، عدسی را در کاسهای ریخته با کمی پیازداغ تزئین کنید.
فوت و فنها:
- اگر دوست دارید عدسی غلیظ نباشد میتوانید هنگام پخت مقدار بیشتری آب به آن اضافه کنید.
- اگر میخواهید این غذا مقویتر و خوش طعمتر شود میتوانید به جای استفاده از آب از آب مرغ یا گوشت برای پخت آن استفاده کنید.
- اگر دوست داشته باشید میتوانید به عدسی، قارچ نیز اضافه کنید. در هنگام اضافه کردن سیب زمینی قارچها را هم به صورت نگینی یا ورقهای نازک خرد کرده و به مواد اضافه کنید تا بپزند.
- اضافه کردن رب گوجه فرنگی به عدسی سلیقهای است و میتوانید این غذا را بدون رب گوجه فرنگی نیز امتحان کنید.
چاپ خبر
مرتبط:
» آش دوغ جنوبی [بيش از 7 سال قبل]
» ناگت مرغ در فر؛ خوشمزهتر از رستوران! [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه خورش مسما بادمجان؛ طعمی هیجانانگیز [بيش از 6 سال قبل]
» طرز تهیه انواع آبگوشت [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت [بيش از 8 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- بهرهبرداری از نخستین مرکز پرتودرمانی بیماران سرطانی بوشهر با حضور وزیر بهداشت و استاندار بوشهر
- چرا عملیات احداث بیمارستان جدید کنگان پس از 2 سال روی 17 درصد پیشرفت فیزیکی متوقف شده است؟/ وزارتخانه های نفت و بهداشت، شفاف سازی کنند
- 🎥ویدیو/ظفرقندی: تکمیل مرکز پایش سلامت نخل تقی عسلویه شتاب میگیرد
- جاماندگان اربعین در سراسر کشور
- بازدید مدیرکل ورزش بوشهر از پروژههای ورزشی کنگان و عسلویه
- موفقیت شطرنج باز دیری در مسابقات ریتد استان فارس
- نیازهای خونی مراکز درمانی استان بوشهر تأمین شد
- بازدید وزیر بهداشت از مرکز پایش سلامت نخلتقی؛ پروژه آماده تجهیز است
- شارژ کالابرگ مرداد ماه از فردا آغاز میشود
- کشاورزی قراردادی هوشمند با مشارکت بخش خصوصی توسعه مییابد
- ثبات قیمت نفت در بازار جهانی
- آغاز تغییرات تیم ملی والیبال نشسته بعد از قهرمانی جهان/ ۳ نفر حذف شدند
- استقلال وارد دوران پوستاندازی شده است/ جوانها آینده تیم هستند
- وزیر بهداشت وارد عسلویه شد
- بقائی: فضای مذاکرات ایران و عمان درباره تنگه هرمز، مثبت است
- مهاجرانی: شرط تداوم یارانه نقدی و کالابرگ اقامت در ایران است
- دفتر رهبر انقلاب: مطالب خارج از مراجع رسمی فاقد سندیت است
- ممنوعیت ورود حیوانات خانگی به غذاخوری ها
- وزارت بهداشت باید پاسخگوی کمبود داروهای حیاتی باشد
- ناگفتههایی از آمپولهای لاغری؛ از عوارض مرگبار تا زیبایی
- اهمیت تشخیص زودهنگام بیماریهای دریچهای قلب
- تشکیل ۳.۷ میلیون پرونده دیابت و فشارخون بالا
- برنامه توزیع سهمیه داروهای حیاتی ابلاغ شد
- گرمای ۵۰ درجه در استان بوشهر تداوم دارد؛افزایش رطوبت و شرجی هوا
- فرماندار دشتی: توزیع عادلانه امکانات و خدمات در اولویت است
- معاون استاندار بوشهر: صنایع پارس جنوبی از تولیدات بومی استفاده کنند
- کشوریان: تکمیل کتابخانه عمومی دیر ۹۵ درصد پیشرفت دارد
- ادوات صید غیرمجاز در تنگستان توقیف شد
- عناوین روزنامههای امروز1405/05/14
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1405/05/14
- تجلیل انجمن «دیدگاه» دشتستان از نویسنده کتاب «یادنامه»
- منطقه آزاد تجاری صنعتی بوشهر یکی از مهمترین فرصتهای سرمایهگذاری کشور است
- سرمایهگذاری ۱۰ میلیاردی برای باشگاه هوش مصنوعی بوشهر؛ جهاد دانشگاهی به دنبال بومیسازی فناوری صنعت و دریا
- از پزشک خانواده تا پروژههای عمرانی؛ دشتستان در آستانه هفته دولت/پیاده روی ولایت یک برند فرهنگی برای دشتستان
- پولیکردن کسری بودجه؛ مسیر کوتاه بیثباتی تورمی
- تجارت ایران و پاکستان؛ ۱۰ میلیارد دلار در محاصره موانع تجاری
- ایراندوست و مأموریت بزرگ/ آیا استقلال به سرنوشت پرسپولیس دچار میشود؟
- مدیرکل کار بوشهر: حمایت موثر از اشتغال و تولید در دستور کار است
- فراخوان ثبت نام هیات پارا دومیدانی استان بوشهر
- پیشگیری از تب کریمه کنگو در بوشهر؛ آموزش در دستور کار است
- قادری: استان بوشهر میزبان زائران ۳ کشور و ۵ استان بوده است
- نقش سابقه خانوادگی در خطر ژنتیکی سرطان سینه
- بیماران باید قبل از مصرف دارو با پزشک مشورت کنند
- نامه نمایندگان پرستاران به پزشکیان؛ پرداخت ها عادلانه نیست
- وضعیت شیوع آنفلوانزا در کشور؛ دو استان بالاتر از مرز هشدار
- تاجگردون: مهار تورم در گرو تامین غیرتورمی کسری بودجه است
- نگاهداری: ایران در شرایط فشار و حتی جنگ، توان مقاومت دارد
- گفتگوی مقامات ارشد نظامی ایران و ترکیه درباره تامین امنیت منطقه
- تصادف در جاده «دالکی به کنارتخته» ۳ مصدوم داشت
- فرماندار دشتستان: پیشگیری از ساختوسازهای غیرمجاز نیازمند هماهنگی همه دستگاههای مسئول است