- تفاهم سهجانبه جمپیلن، پتروشمیران و پژوهشگاه پلیمر برای تأسیس صندوق سرمایهگذاری خطرپذیر شرکتی
- تقویت فعالیتهای فرهنگی در مساجد دشتستان؛ ایجاد و تکمیل بانک اطلاعاتی
- کارور گاز چگونه مصرف را کاهش میدهد؟از پایش مشترکان تا پاداش صرفهجویی
- افت قیمت طلا و نقره؛ هر اونس طلا به ۳۸۷۸ دلار رسید
- آمادگی شبکه انتقال گاز برای زمستان دشوارتر
- توصیههای اورژانس در روزهای آلودگی هوا
- هشدار AFC؛ مجوز حرفهای باشگاهها قابل لغو است
- پاراتکواندو در غیاب کاپیتان به مسابقات جهانی می رود
- کاهش وابستگی مالی باشگاهها به کارخانهها؛ ورزشگاه استاندارد نداریم
- صنعت میگوی بوشهر در مسیر بازگشت به اوج؛ در انتظار تولید ۴۰ هزار تنی
اتحادخبر: مرغ شکم پر جز اون دسته غذاهاییه که خیلی به درد مهمونی‌ها و مجالس میخوره و کلا غذای مجلسی‌ای به حساب میاد. داخل شکم مرغ با مواد مختلفی پر میشه و هر منطقه از ایران مواد متفاوتی رو برای داخل شکم مرغ انتخاب میکنن که همگی لذیذ و خوشمزه هستن. ما در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم پر گیلانی رو براتون آماده کردیم.
اتحادخبر: مرغ شکم پر جز اون دسته غذاهاییه که خیلی به درد مهمونی‌ها و مجالس میخوره و کلا غذای مجلسی‌ای به حساب میاد. داخل شکم مرغ با مواد مختلفی پر میشه و هر منطقه از ایران مواد متفاوتی رو برای داخل شکم مرغ انتخاب میکنن که همگی لذیذ و خوشمزه هستن. ما در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم پر گیلانی رو براتون آماده کردیم.
مرغ شکم پر جز اون دسته غذاهاییه که خیلی به درد مهمونی‌ها و مجالس میخوره و کلا غذای مجلسی‌ای به حساب میاد. داخل شکم مرغ با مواد مختلفی پر میشه و هر منطقه از ایران مواد متفاوتی رو برای داخل شکم مرغ انتخاب میکنن که همگی لذیذ و خوشمزه هستن. ما در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم پر گیلانی رو براتون آماده کردیم.
مواد لازم
- مرغ کامل با پوست: ۱ عدد متوسط
- سبزی معطر شامل (گشنیز، جعفری، برگ سیر تازه، چوچاق و خالواش): ۲۰۰ گرم
- گردو آسیاب شده: ۳۰۰ گرم
- پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری
- کره: ۴۰ گرم
- رب انار: به مقدار لازم
- زعفران دم کرده: به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. برای تهیه این مرغ شکم پر خوشمزه کافیه تا ابتدا مرغ رو مزه دار کنیم پس داخل یک کاسه کره آب شده، زعفران دم کرده، نمک و فلفل رو با هم خوب مخلوط میکنیم.
۲. حالا بیرون و داخل شکم مرغ رو کاملا به مواد آغشته کرده و مرغ رو برای یک شب تا صبح داخل یخچال میذاریم.
۳. روز بعد گردو آسیاب شده رو داخل ماهیتابه ریخته و فقط برای دو الی سه دقیقه تفت میدیم تا روغن پس بده. بعد پیاز داغ رو اضافه کرده و باز با هم کمی تفت میدیم.
۴. حالا نوبت به اضافه کردن رب اناره که مقدارش و ترش یا ملس بودن رب کاملا سلیقه ایه. بعد از اضافه کردن رب باز هم موادو کمی تفت میدیم.
۵. بعد سبزی‌های معطر که قبلا سرخ کردیم رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا خوب مزه‌ی همو بگیرن و مخلوط بشن.
۶. دیگه مایه داخل شکم مرغ حاضره حالا بهش نمک اضافه کرده و مزه اش میکنیم و در صورتی که به رب بیشتری احتیاج بود اضافه میکنیم.
۷. مرغمون رو از یخچال بیرون میاریم و شکمش رو کاملا با مواد پر میکنیم. نیازی به دوختن مرغ نیست، چون داخل فر تهیه میشه و مواد بیرون نمیریزه.
۸. حالا مرغ رو داخل سینی‌ای که کفش رو چرب کردیم میذاریم و روی سینی رو با فویل کاملا میبندیم و سطح فویل رو هم سوراخ میکنیم.
۹. مرغ رو برای مدت ۱ ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردیم میپزیم. بعد از فر درش میاریم و فویل رو باز میکنیم.
۱۰. حالا دوباره مرغ رو داخل فر میذاریم و حدود نیم ساعت دیگه میپزیمش تا سطحش طلایی بشه.
برترین‌ها
چاپ خبر
تازه ترین خبرها
- تقویت فعالیتهای فرهنگی در مساجد دشتستان؛ ایجاد و تکمیل بانک اطلاعاتی
- کارور گاز چگونه مصرف را کاهش میدهد؟از پایش مشترکان تا پاداش صرفهجویی
- افت قیمت طلا و نقره؛ هر اونس طلا به ۳۸۷۸ دلار رسید
- آمادگی شبکه انتقال گاز برای زمستان دشوارتر
- توصیههای اورژانس در روزهای آلودگی هوا
- هشدار AFC؛ مجوز حرفهای باشگاهها قابل لغو است
- پاراتکواندو در غیاب کاپیتان به مسابقات جهانی می رود
- کاهش وابستگی مالی باشگاهها به کارخانهها؛ ورزشگاه استاندارد نداریم
- صنعت میگوی بوشهر در مسیر بازگشت به اوج؛ در انتظار تولید ۴۰ هزار تنی
- کاهش سقط جنین و توسعه مراکز ناباروری دستاوردهای قانون جوانی جمعیت است
- کیفیت هوای جنوب استان بوشهر در شرایط ناسالم؛ شاخص به ۲۰۰ رسید
- مرحله نخست مطالعات سطح راهبردی طرح ویژه بندر باستانی سیراف تصویب شد
- ۱۰ هزار لیتر گازوئیل قاچاق در مرزهای آبی بوشهر کشف شد
- افزایش بیماریهای تنفسی در بوشهر؛ ۵۱ درصد نمونههای آزمایشگاهی مثبت شد
- انهدام یک فروند پهپاد «MQ1» توسط نیروی دریایی ارتش در منطقه کوهستک
- وقوع سانحه برای نفتکش متخلف در شرق تنگه هرمز
- بروجردی: مسیر پیشرفت صنعت دفاعی کشور با قدرت ادامه می‌یابد
- بازیکن تیم ملی عراق: بازی با ایران فرصت خوبی برای اصلاح اشتباهات ماست
- حسیننژاد: رقیبان خیلی جدی در تیم ملی دارم؛ حالا فرصت بیشتری داریم
- پرسپولیس همچنان منتظر انتخاب دستیار جدید تارتار
- نارضایتی عراقی‌ها از عملکرد تیم ملی؛ بازی با ایران آخرین حضور آرنولد؟
- روغن ماهی برای روده هم مفید است
- اَبَرغذای شگفت انگیز پاییزی که مملو از ویتامین C است
- خواص میوه های پاییزی از نگاه طب ایرانی؛ از انار تا خرمالو
- شرایط جوی و ضرورت آمادگی تامین خون
- صدور شناسنامه الکترونیکی برای ۱۶ گروه از تجهیزات پزشکی
- دیابت؛ شیرین ترین بیماری مرگبار!
- جهانیان: تشییع باشکوه شهدا تجدید عهد مردم با آرمان‌های انقلاب است
- کشف محموله‌های قاچاق در بوشهر؛ از ۵۷ موتورسیکلت تا ۴۵ هزار لیتر سوخت
- امام جمعه بوشهر: تاریخ بندرریگ روایتگر شکست استعمار است
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1405/08/23
- عناوین روزنامه‌های امروز1405/08/23
- در نشست با رئیس دانشگاه علوم پزشکی بوشهر؛ مطالبات درمانی بخش سعدآباد مطرح شد
- بازنگری طرح جامع شهر بوشهر مصوب شد
- کیان جوان بوشهر تنها نماینده استان در لیگ برتر والیبال ساحلی بانوان کشور شد
- ستاره برازجانی در اردوی ملی هندبال ساحلی
- 🎥ویدیو/چهارمین همایش ملی تحکیم و تعالی بنیان خانواده در بوشهر
- جهانگیر: سازمان بازرسی روزانه وضعیت کالاهای اساسی را رصد میکند
- کارشناس آب: بارشهای اخیر به معنای پایان خشکسالی نیست
- با مظلومنمایی نمیتوانید خود را از مسئولیت جنایات جنگی برهانید
- سرلشکر وحیدی: راه شهید تهرانی مقدم با خون و ایمان ادامه دارد
- بنیامین سلطانیان به مدال طلا رسید
- پوچتینو در یک قدمی حضور در منچستریونایتد قرار گرفت
- فارسی دومین مصدوم تیم ملی فوتبال؛ دوری سه هفتهای از میادین
- قاسمپور تکلیف خودش را مشخص کند؛ انگیزهای برای انتخابات کمیته ندارم
- تغییر ۵۰ تا ۶۰ درصد ترکیب تیم ملی فوتبال؛ به دگرگونی بزرگ نیاز داریم
- رئیسی: ذخایر واکسن کشور تا ۱۴۰۷ تامین شده است
- واکسن آنفلوانزا به مقابله با سرطان پوست کمک می کند
- آینده داروسازی کشور در گرو پیوند دانشگاه و صنعت است
- بانوان استان بوشهر در پنج قرن مقاومت حماسهآفرین بودهاند