اتحادخبر:معاون فنی اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در خصوص ارتقای ایمنی و سلامت مواد غذایی، نکاتی را متذکر شد.

اتحادخبر:ویتامین D نقش‌های متعددی در بدن ایفا می‌کند؛ از کمک به حفظ استحکام استخوان‌ها تا حمایت از جذب کلسیم و عملکرد سیستم ایمنی. این ویتامین محلول در چربی، حتی در پیام‌رسانی‌های مغزی نیز نقش دارد.

اتحادخبر:گوشت قرمز ممکن است شناخته‌شده‌ترین منبع غذایی آهن باشد، اما رژیم غذایی حاوی گوشت تنها راه برای اولویت‌بندی این ماده مغذی در الگوی غذایی روزانه نیست.

اتحادخبر:تقریباً از هر ۱۰ نفر، یک نفر در طول زندگی خود دچار سنگ کلیه می‌شود. این سنگ‌های دردناک زمانی تشکیل می‌شوند که مواد کریستال‌ساز، مانند اگزالات، اسید اوریک یا کلسیم، در ادرار تجمع می‌یابند.

اتحادخبر:مشاور وزیر و رئیس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت و امنیت غذایی، به تشریح جزئیات ۵ مصوبه اخیر شورای عالی سلامت و امنیت غذایی پرداخت.

اتحادخبر: رئیس انجمن صنعت پخش استان بوشهر گفت: تشدید نظارت دستگاه‌های مسئول بر زنجیره تأمین و توزیع مواد غذایی برای مقابله با فعالیت شبکه‌های توزیع غیرمجاز و صیانت از سلامت مردم ضروری است.

اتحادخبر:مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با عنوان این مطلب که رستوران‌ها و مردم به غذای باقی‌مانده توجه دارند، گفت: ضایعات مواد غذایی متولی خاصی در کشور ندارد.

اتحادخبر:مدیریت قند خون تنها دغدغه‌ افراد مبتلا به دیابت نیست، بلکه افراد در مرحله پیش‌دیابت نیز باید به آن توجه داشته باشند.

اتحادخبر:اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تأثیر بگذارد.

اتحادخبر:چربی‌های امگا-۳، مانند DHA و EPA، نقش مهمی در سلامت مغز ایفا می‌کنند و به‌ویژه در ماهی سالمون و مکمل‌های روغن ماهی به وفور یافت می‌شوند.

اتحادخبر:مطالعه‌ای جدید تأیید می‌کند اگر قبل از ۴۵ سالگی به دیابت نوع۲ مبتلا شدید، امکان بهبود بیماری از طریق رژیم غذایی کاهش وزن و برنامه تناسب اندام که شامل تمرینات هوازی و مقاومتی باشد، وجود دارد.

اتحادخبر:یک مطالعه جدید می‌گوید: یک رژیم غذایی شناخته شده برای سلامت مغز، با محافظت از شریان‌های فرد، از زوال عقل پیشگیری می‌کند.

اتحادخبر:رئیس سازمان غذا و دارو با عنوان این مطلب که صنعت نباید برای یک موضوع تحت نظارت چند سازمان قرار گیرد، گفت: باید به سمت ایجاد پنجره واحد حرکت کنیم.

اتحادخبر:معاون پیشگیری و خدمات پایه سلامت سازمان بیمه سلامت ایران، از تامین مکمل های مورد درخواست معاونت بهداشت وزارت بهداشت خبر داد.

اتحاد خبر: دکتر ارسلان زارع استاندار بوشهر با همراهی دکتر سید شمس‌الدین حسینی رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس، معاون اقتصادی استاندار، مدیران صمت، جهاد کشاورزی و اتاق بازرگانی بوشهر و فعالان اقتصادی استان در آیین اختتامیه جشنواره بین‌المللی صنایع غذایی روسیه شرکت و با طرف‌های روسی در ارتباط با مبادلات دوجانبه، بحث و تبادل نظر کرد...

اتحادخبر:مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از آغاز پایش مستقیم و تخصصی واحدهای تولید مواد غذایی آماده و نیمه‌آماده خبر داد.

اتحادخبر:یک مطالعه جدید به رهبری محققان دانشگاه راکفلر نشان داد که سطح آرژنین ممکن است بر نحوه شناسایی سلول‌های سرطانی و سلول‌های آلوده به ویروس توسط سیستم ایمنی تأثیر بگذارد.

اتحادخبر:آیا کاهش وزن واقعاً فقط در مورد کالری دریافتی است یا کیفیت رژیم غذایی تفاوتی ایجاد می کند.

اتحادخبر:تحقیقات اخیر سازمان جهانی بهداشت، نشان می‌دهد که تقریباً نیمی از موارد زوال عقل در سطح جهان را می‌توان به تأخیر انداخت یا حتی از آن جلوگیری کرد.

اتحادخبر:سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، ضمن هشدار نسبت به حذف مواد غذایی از سبد خانوار، از تدوین نقشه جامع ظرفیت‌ استان‌ها برای ارتقای سلامت و امنیت غذایی خبر داد.