اتحادخبر:کمبود پروتئین در اغلب موارد بی‌خطر است و می‌توان آن را از طریق رژیم غذایی مناسب مدیریت کرد. با این حال، در موارد شدید، این وضعیت می‌تواند منجر به «ادم» شود؛ یعنی ورم ناشی از تجمع مایعات در بافت‌های بدن که ممکن است نیازمند توجه پزشکی باشد. در ادامه به بررسی ارتباط میان این دو می‌پردازیم.

• ادم گودگذار (Pitting Edema)، که با ایجاد فرورفتگی یا گود شدن محل ورم هنگام فشار دادن مشخص می‌شود.
چگونه مصرف پروتئین را افزایش دهیم
دکتر ایتولیکار پیشنهاد کرد که مصرف کافی پروتئین می‌تواند ادم را معکوس کند، اما این روند زمان‌بر است، چرا که بازسازی طبیعی پروتئین در بدن حدود سه هفته زمان می‌برد.
او همچنین تأکید کرد که باید بیماری زمینه‌ای که منجر به کمبود پروتئین شده نیز اصلاح شود.
وی افزود: «کمبود پروتئین می‌تواند به دلیل اختلالات مختلفی رخ دهد، از جمله سوءتغذیه ناشی از مشکلات دستگاه گوارش یا از دست دادن بیش‌ازحد پروتئین از طریق کلیه‌ها در بیماری‌های کلیوی. به جز این دو، نارسایی قلبی، سیروز کبدی، بیماری‌های مزمن ریوی، اختلالات واریسی در اندام‌های تحتانی و بیماری‌های غدد درون‌ریز مانند کم‌کاری تیروئید نیز می‌توانند باعث بروز ادم شوند.»
برای افزایش مصرف پروتئین، می‌توان از منابع گیاهی مانند جوانه‌ها یا منابع حیوانی مانند گوشت، ماهی و لبنیات استفاده کرد. بهترین منابع پروتئین تخم‌مرغ و شیر هستند که به‌راحتی می‌توان آنها را وارد رژیم غذایی روزانه کرد.
علاوه بر این، در بیماران بدحال یا افرادی که نمی‌توانند نیاز‌های تغذیه‌ای خود را از طریق رژیم معمولی تأمین کنند، مکمل‌های پروتئینی می‌توانند مفید باشند.
جمع‌بندی
اگرچه برای بسیاری ممکن است تعجب‌آور باشد، اما کمبود پروتئین می‌تواند گاهی به بروز ادم منجر شود؛ به‌ویژه در شکم، پاها، دست‌ها و کف پا. در حالی که افزایش مصرف پروتئین از طریق رژیم غذایی می‌تواند به کنترل این وضعیت کمک کند، در موارد شدید، ممکن است استفاده از مکمل‌های پروتئینی توصیه شود. با این حال، مشاوره با پزشک بهترین راهکار است. همچنین باید به دیگر علائم کمبود پروتئین مانند ریزش مو، افزایش اشتها و ابتلا به عفونت‌های شدید نیز توجه کرد، زیرا این نشانه‌ها می‌توانند به تشخیص علت اصلی ورم کمک کنند. نکته‌ی کلیدی این است که علت ورم را شناسایی کرده و با درمان مناسب آن را برطرف نمایید.