اتحادخبر-لیلا انبارکی: در سنت ما ایرانیان توزیع و مصرف شیرینی در اعیاد و مناسبت های مختلف جایگاه ویژه ای داشته و نماد شور و شعف و تقسیم شادی با دیگران محسوب می شود به طوری که هر شخص با خوردن شیرینی، شیرین کامی دیگری را نیز آرزو می کند.

این روزها اما به نظر می رسد برخی رفتارهای بعضی شیرینی فروشان در بوشهر موجب شده تا کام مردم اندکی تلخ شود.


 بررسی های میدانی نشان می دهد علی رغم رقابت این صنف با قنادان و شیرینی فروشان دیگر شهرها به ویژه شهرهای بزرگ بر سر افزایش لجام گسیخته قیمت اما شیرینی های تولید شده در بوشهر از کیفیت پایینی برخوردار است.

نابسامانی در بازار شیرینی بوشهر تا جایی پیش رفته که شاهد قیمت های متفاوت از هر شیرینی فروشی هستیم و می توان گفت هر واحد با توجه به انصافش، درجه کیفیت شیرینی اش را مشخص و در نتیجه خود راسا قیمت گذاری می کند.

 نگاهی به این موضوع بیانگر رهاسازی بازار و عدم نظارت قوی، دقیق و نبود جدیت کافی بازرسان در برخورد با متخلفین می باشد.

اکنون و با توجه به قرار گرفتن در ماه مبارک شعبان و همچنین در پیش بودن عید نوروز، شایسته است  دستگاه های نظارتی، نظارت دقیق تر و بیشتری بر صنف شیرینی داشته باشند تا هم از لحاظ کیفیت و هم قیمت نابسامانی های موجود رفع شود.