امروز: يکشنبه 24 آبان 1405
- پیام تسلیت شرکت توسعه پلیمر کنگان در پی حادثه دلخراش پتروپالایش دهلران
- حروف، این همزاد دیرین بشر
- شهردار آبپخش از خودکفایی در تأمین آسفالت و سنگ جدول خبر داد
- حاجیبابایی: نباید امید مردم را از بین ببریم
- ذخایر راهبردی دارو باید هوشمندانه مدیریت شود
- جابجایی ۳.۷ میلیون مسافر با ناوگان حملونقل عمومی بوشهر
- کبریتِ بیتدبیری بر بنزینِ کلافگی!
- روزهای پرنوسان بازار طلا؛ آینده قیمتها به کدام سو میرود؟
- قالیباف: اصلاح ساختار وزارت اطلاعات با همکاری دولت و مجلس انجام میشود
- انفجار و آتش سوزی دو فروند نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
اتحادخبر: ماه جولای ماه جهانی بستنی وانیلی است. محبوب‌ترین و مشهورترین دسر دنیا که پیشینه‌ای به قدمت تاریخ دارد.
اتحادخبر: ماه جولای ماه جهانی بستنی وانیلی است. محبوب‌ترین و مشهورترین دسر دنیا که پیشینه‌ای به قدمت تاریخ دارد. نسل اولیه بستنی‌ها در ۶۲ سال قبل از میلاد و در زمان امپراطوری نرون در رم باستان برای پادشاه و به صورت برف و یخ با پوره میوه یا عسل سرو می‌شد.به‌همین مناسبت در ادامه طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی با ثعلب در منزل را بخوانید.
مواد لازم
- شیر: ۱ لیتر
- خامه صبحانه پرچرب: ۴۰۰ میلی‌لیتر
- شکر: ½ پیمانه
- ثعلب: ۱ قاشق مرباخوری سر صاف
- وانیل شکری: ۵ گرم
طرز تهیه
مرحله اول: طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب هم امکان‌پذیر است، اما اگر از ثعلب استفاده کنید بافت بستنی قوام بهتری پیدا می‌کند. در طرز تهیه بستنی وانیلی با ثعلب ابتدا باید شیر، شکر، خامه و ثعلب را در یک قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز به دمای جوش برسانید. وقتی این مخلوط به جوش آمد وانیل شکری را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و آن‌قدر روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا غلیظ شود. مدت زمان هم زدن مداوم این مایه ۳۰ الی چهل دقیقه طول می‌کشد.
مرحله دوم: حالا قابلمه را از روی گاز بردارید و اجازه دهید در دمای اتاق سرد شود. بعد از سرد شدن این مخلوط روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت ۶ الی ۷ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت از یخچال بیرون بیاورید و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه هم بزنید. دوباره روی بستنی را با سلفون بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
باید هر یک ساعت بستنی را از یخچال بیرون بیاورید به مدت ۵ الی ده دقیقه هم بزنید و دوباره یک ساعت در فریزر بگذارید. ۵ الی شش بار این کار را تکرار کنید تا زمانی که دیگر نتوانید بستنی را هم بزنید و حسابی خودش را با ثعلب گرفته باشد. حالا بستنی خانگی وانیلی را در ظرف‌ها یا قالب‌های مورد نظرتان بریزید و یک شب تا صبح در فریزر بگذارید.
چاپ خبر
مرتبط:
» ۲۰ ناهار سبک و فوری برای روزهای بی‌حوصلگی [بيش از 5 سال قبل]
» طرز تهیه‌ی نان فطیر؛ تجربه شیرین درست‌کردن نان در خانه [بيش از 7 سال قبل]
» آموزش تهیه غذاهای نذری شهرهای مختلف برای ماه محرم [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه دو‌پیازه آلو [بيش از 7 سال قبل]
» ترفندهای آشپزی سریع برای خانم‌های شاغل [بيش از 5 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- شهردار آبپخش از خودکفایی در تأمین آسفالت و سنگ جدول خبر داد
- حاجیبابایی: نباید امید مردم را از بین ببریم
- ذخایر راهبردی دارو باید هوشمندانه مدیریت شود
- جابجایی ۳.۷ میلیون مسافر با ناوگان حملونقل عمومی بوشهر
- روزهای پرنوسان بازار طلا؛ آینده قیمتها به کدام سو میرود؟
- قالیباف: اصلاح ساختار وزارت اطلاعات با همکاری دولت و مجلس انجام میشود
- انفجار و آتش سوزی دو فروند نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
- مطالبات واردکنندگان کالاهای اساسی بهترتیب اولویت تسویه خواهد شد
- انهدام رادار سایت پدافندی آمریکا در پایگاه بالگردی الرفاع بحرین
- قالیباف: در وضعیت «نه جنگ، نه صلح» نخواهیم ماند
- از خلیج فارس تا اروپا؛ تغییر جغرافیای پاسخ نظامی ایران به آمریکا
- افشاگری دروازهبان تیم ملی فلسطین؛ برخی بازیکنان دل درد داشتند!
- آرسن ونگر از رقابت با اینفانتینو کنار کشید
- تیر تراکتوریها به سنگ خورد؛ مخالفان جدی برای تخفیف در حکم خداداد
- غولهای وزنهبرداری ایران در مسیر لسآنجلس؛ رقابت سختتر از همیشه
- تاثیر روغن زیتون در کاهش مرگ ناشی از زوال عقل
- قهوه به حفظ سلامت روده بزرگ کمک می کند
- مصرف آنتی بیوتیک در ایران بالاتر از میانگین جهانی
- از الکل دهانشویه تا ترکیبات حلزون؛ معیار محصولات بهداشتی حلال
- آفتاب به کمک ناترازی انرژی آمد؛ جهش ۲۷ برابری ظرفیت برق خورشیدی بوشهر
- صیانت از ۵۰۰ هزار هکتار مرتع دشتستان؛ ابطال ۲۱ پروانه چرای دام و امحای ۲۹ مورد کشت گیاهان ممنوعه
- کشاورزان دشتستان به سرمایه درگردش و بازپرداخت منعطف تسهیلات نیاز دارند
- کشاورزان دشتستان به سرمایه درگردش و بازپرداخت منعطف تسهیلات نیاز دارند
- معاون فرماندار عسلویه: با نانواییهای متخلف برخورد میشود
- تصادف در جاده بوشهر به بوالخیر ۲ مصدوم داشت
- استاندار بوشهر: سهم کشاورزی از اقتصاد استان باید به ۴ درصد برسد
- تاکید فرماندار عسلویه بر افزایش جایگاههای سوخت
- امام جمعه دشتستان: هر مسجد باید به پایگاه قرآنی تبدیل شود
- جانشین مرزبانی بوشهر : سطح خدمات درمانی مرزبانان ارتقا یابد
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1405/08/24
- عناوین روزنامه‌های امروز1405/08/24
- از دستگاه امآرآی تا ۲۰ آمبولانس؛ سهم بوشهر از وعدههای درمانی مجلس چقدر است؟
- تقویت فعالیتهای فرهنگی در مساجد دشتستان؛ ایجاد و تکمیل بانک اطلاعاتی
- کارور گاز چگونه مصرف را کاهش میدهد؟از پایش مشترکان تا پاداش صرفهجویی
- افت قیمت طلا و نقره؛ هر اونس طلا به ۳۸۷۸ دلار رسید
- آمادگی شبکه انتقال گاز برای زمستان دشوارتر
- توصیههای اورژانس در روزهای آلودگی هوا
- هشدار AFC؛ مجوز حرفهای باشگاهها قابل لغو است
- پاراتکواندو در غیاب کاپیتان به مسابقات جهانی می رود
- کاهش وابستگی مالی باشگاهها به کارخانهها؛ ورزشگاه استاندارد نداریم
- صنعت میگوی بوشهر در مسیر بازگشت به اوج؛ در انتظار تولید ۴۰ هزار تنی
- کاهش سقط جنین و توسعه مراکز ناباروری دستاوردهای قانون جوانی جمعیت است
- کیفیت هوای جنوب استان بوشهر در شرایط ناسالم؛ شاخص به ۲۰۰ رسید
- مرحله نخست مطالعات سطح راهبردی طرح ویژه بندر باستانی سیراف تصویب شد
- ۱۰ هزار لیتر گازوئیل قاچاق در مرزهای آبی بوشهر کشف شد
- افزایش بیماریهای تنفسی در بوشهر؛ ۵۱ درصد نمونههای آزمایشگاهی مثبت شد
- انهدام یک فروند پهپاد «MQ1» توسط نیروی دریایی ارتش در منطقه کوهستک
- وقوع سانحه برای نفتکش متخلف در شرق تنگه هرمز
- بروجردی: مسیر پیشرفت صنعت دفاعی کشور با قدرت ادامه می‌یابد
- بازیکن تیم ملی عراق: بازی با ایران فرصت خوبی برای اصلاح اشتباهات ماست