اتحادخبر- قاسم پاکدل: گِردِه یکی از خوشمزه ترین نان های سنتی محلی استان بوشهر است که معمولاً در فصول سرد سال توسط زنان، بخصوص زنان روستایی، پخت می شود. 

این نان، که احتمالاً به دلیل گرد بودن، به گرده معروف شده و مزه ای شیرین دارد، در بین مردم طرفداران زیادی دارد.

عکاس: حسین استوار

برای تهیه گرده، به آرد، آب، نمک،کنجد، روغن و مایع خمیر و گاهی شیره خرما نیاز می باشد.

گرده را معمولاً در تِنیر (تنورهای سنتی) پخت می کنند.

اما متأسفانه در سال های اخیر با توجه به پیشرفت تکنولوژی و راحت طلب شدن مردم، سنت گرده درست کردن، بخصوص گرده درست کردن در تنیر، در حال فراموش شدن است.

تصاویر خود را برای نشر در قسمت تصویر روز اتحاد خبر به شماره ۰۹۳۶۶۳۲۰۱۱۴ ارسال نمایید تا با نام شما در این پایگاه خبری نشر داده شود. مثل همیشه با نظرات سازنده خود ما را یاری کنید./ص