- مسابقات بینالمللی فناوریهای پیشرفته بریکس؛ فرصتی برای شناسایی استعدادها و آمادگی صنایع برای آینده
- فاطمه (س) فراتر از زمان و زمانه
- در نشست با رئیس دانشگاه علوم پزشکی بوشهر؛ مطالبات درمانی بخش سعدآباد مطرح شد
- بازنگری طرح جامع شهر بوشهر مصوب شد
- کیان جوان بوشهر تنها نماینده استان در لیگ برتر والیبال ساحلی بانوان کشور شد
- ستاره برازجانی در اردوی ملی هندبال ساحلی
- 🎥ویدیو/چهارمین همایش ملی تحکیم و تعالی بنیان خانواده در بوشهر
- جهانگیر: سازمان بازرسی روزانه وضعیت کالاهای اساسی را رصد میکند
- کارشناس آب: بارشهای اخیر به معنای پایان خشکسالی نیست
- با مظلومنمایی نمیتوانید خود را از مسئولیت جنایات جنگی برهانید
اتحادخبر: جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او در اینجا نکاتی در زمینه آشپزی در اختیار شما عزیزان قرار می دهد.
اتحادخبر: جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او در اینجا نکاتی در زمینه آشپزی در اختیار شما عزیزان قرار می دهد.
قسمت انتهای ساقه گیاهان را جدا کنید. آنها را به صورت خشک در کیسه های پلاستیک قرار داده و در یخچال نگهداری کنید. بهتر است تا زمان استفاده آنها را شست و شو ندهید. گشنیز به دمای خنک نیاز دارد و باید در یخچال نگهداری شود. جعفری را می توان در مجاورت دمای محیط و یا در یخچال نگهداری کرد. برگ ریحان بهتر است در مجاورت دمای محیط و نه در یخچال نگهداری شود زیرا در معرض سرما آسیب می بیند. سبزیجات تازه را با این روش می توان تا 2 هفته یا بیشتر نگهداری کرد.
یک همبرگر خوب
برای تهیه یک همبرگر خوب باید گوشت را با دقت انتخاب کنید. از گوشت گوساله چرخ کرده ای استفاده کنید که مخلوطی از 80 درصد گوشت و 20 درصد چربی باشد. اگر میزان چربی کمتر باشد، همبرگر خشک خواهد شد. هنگام سرخ کردن، قبل از این که همبرگرها را در تابه برگردانید، اجازه دهید کاملا سفت و برشته شوند، در غیر این صورت از هم جدا خواهند شد. برای گریل کردن همبرگرها بهتر است از تابه چدنی استفاده کنید.
پخت پاستا و اسپاگتی
برای پخت پاستا و اسپاگتی، آب را در ظرف مناسبی به جوش آورید. مقداری نمک افزوده و پاستا یا اسپاگتی را اضافه کنید. پس از گذشت حدود 8 دقیقه از زمان پخت، پاستا یا اسپاگتی را تست کنید تا مطمئن شوید که به اندازه دلخواه سفت یا نرم باشد. ظرف باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا پاستا یا اسپاگتی فضای کافی برای حرکت در آب داشته باشد.
انتخاب سس سالاد
بهتر است به جای استفاده از سس سالاد آماده، سس سالاد را خودتان تهیه کنید. مقدار استاندارد سس، 2 قاشق سوپ خوری با 50 الی 200 کالری در هر سرو است. سس و سالاد را به خوبی با هم مخلوط کنید. مراقب باشید که سس های سالاد حاوی شکر افزوده نباشد. یکی از بزرگ ترین مشکلات سس های سالاد، میزان سدیم بیش از 500 میلی گرم در هر سرو است. به دنبال سس هایی باشید که در هر سرو 300 میلی گرم یا کمتر سدیم داشته باشند.
پودر نان
برای تهیه پودر نان، نان خشک تکه تکه شده را درون مخلوط کن بریزید و کاملا پودر کنید. با این کار نان به راحتی پودر شده و به تیغه های مخلوط کن نمی چسبد. برای برشته کردن یک پیمانه پودر نان تازه، آن را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو با قدرت بالا برشته کنید.
چاشنی ها و گیاهان
چاشنی های پودر شده را درست قبل از استفاده برشته کنید تا عطر و بوی آنها بلند شود. می توانید چاشنی های دلخواه و گیاهان خشک معطر را با هم مخلوط کنید. برای چیدن سبزیجات ظریف و نازکی چون پیازچه و ترخون از قیچی آشپزخانه استفاده کنید. برای تراشیدن پوست زنجفیل تازه از قاشق چای خوری استفاده کنید. ساقه گشنیز، جعفری و شبت را دور نیندازید، زیرا مانند برگ ها معطر و خوشبو هستند./ج
ماهنامه سفره ایرانی
چاپ خبر
تازه ترین خبرها
- در نشست با رئیس دانشگاه علوم پزشکی بوشهر؛ مطالبات درمانی بخش سعدآباد مطرح شد
- بازنگری طرح جامع شهر بوشهر مصوب شد
- کیان جوان بوشهر تنها نماینده استان در لیگ برتر والیبال ساحلی بانوان کشور شد
- ستاره برازجانی در اردوی ملی هندبال ساحلی
- 🎥ویدیو/چهارمین همایش ملی تحکیم و تعالی بنیان خانواده در بوشهر
- جهانگیر: سازمان بازرسی روزانه وضعیت کالاهای اساسی را رصد میکند
- کارشناس آب: بارشهای اخیر به معنای پایان خشکسالی نیست
- با مظلومنمایی نمیتوانید خود را از مسئولیت جنایات جنگی برهانید
- سرلشکر وحیدی: راه شهید تهرانی مقدم با خون و ایمان ادامه دارد
- بنیامین سلطانیان به مدال طلا رسید
- پوچتینو در یک قدمی حضور در منچستریونایتد قرار گرفت
- فارسی دومین مصدوم تیم ملی فوتبال؛ دوری سه هفته‌ای از میادین
- قاسم‌پور تکلیف خودش را مشخص کند؛ انگیزه‌ای برای انتخابات کمیته ندارم
- تغییر ۵۰ تا ۶۰ درصد ترکیب تیم ملی فوتبال؛ به دگرگونی بزرگ نیاز داریم
- رئیسی: ذخایر واکسن کشور تا ۱۴۰۷ تامین شده است
- واکسن آنفلوانزا به مقابله با سرطان پوست کمک می کند
- آینده داروسازی کشور در گرو پیوند دانشگاه و صنعت است
- بانوان استان بوشهر در پنج قرن مقاومت حماسهآفرین بودهاند
- استاندار بوشهر:حمایت از خانواده با اشتغال و مسکن و خدمات سلامت تقویت شود
- فرماندار دشتی: ظرفیتهای گردشگری شهرستان معرفی شود
- فرماندار دیلم: دستگاههای اجرایی برای پیشگیری از تب دنگی همکاری کنند
- تأکید استاندار بوشهر بر ضرورت ترویج فرهنگ ایثار و شهادت
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1405/08/21
- عناوین روزنامه‌های امروز1405/08/21
- سردار خرم‌دل: نظام جمهوری اسلامی با شهادت افراد از بین نمی‌رود
- سقوط کامیون از پل در جاده دالکی به کنارتخته؛ ۲ نفر مصدوم شدند
- انفجارهای کنترلشده در بوشهر به خاطر تولید فیلم؛ مردم نگران نباشند
- رشد ۵۳ درصدی حمل کالای اساسی در استان بوشهر
- جزئیات نجات نیروهای سکوی فاز ۱۴ پارس جنوبی؛ ۱۷ نفر در مسیر لاوان
- واژگونی خودرو در جاده «گناوه به دیلم» ۲ مصدوم داشت
- غربالگری سرطان پستان برای ۵۲۰۰ نفر در شهرستان دیّر انجام شد
- سرپرست حوزه معارف اسلام ناب استان بوشهر منصوب شد
- عراقچی: همین توهمات واهی روبیو آمریکا را به شکست کشانده است
- آتش سوزی یک نفت‌کش متخلف دیگر در شرق تنگه هرمز
- پزشکیان: اجلاس ترکیه فرصت مهم تبیین تخریب محیطزیست توسط متجاوزان است
- پزشکیان عازم ترکیه شد
- منابع افزایش کالابرگ فراهم است؛ دولت برنامهای برای مهار تورم ندارد
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1414
- وزارت اطلاعات در آستانه یک تغییر مهم؛ ۴ گزینه برای وزارتخانه مطرح است
- ترامپ میان میز مذاکره و آرایش جنگی؛ ایران آماده هر سناریویی است
- بازگشت صیادمنش به تمرینات لخ پوزنان؛ امیدواری به بازگشت به میادین
- بازگشت جایزه بازی جوانمردانه تکواندو در گالای ۲۰۲۶
- اینفانتینو به کنگره آمریکا احضار شد؛رئیس فیفاباید پاسخگوی اتهامات باشد
- محققان امیدوارند واکسن سل به مقابله با زوال عقل کمک کند
- چربی های ترانس خطر سرطان را افزایش می دهند
- هشدار نسبت به حضور جانوران سمی در محیطهای شهری
- موهبتی: پزشک خانواده نباید معطل همه امکانات بماند
- نجات ۵ خدمه شناور باری حادثهدیده توسط مرزبانان بوشهری
- فرماندار عسلویه: مدیران برای جذب اعتبارات پیگیری مستمر داشته باشند
- آغاز احداث کانال جمعآوری آبهای سطحی در بوشهر