اتحاد جنوب: قنادی بلومزبری دبی اخیراً آیتمی در منوی شیرینی هایش معرفی کرده که گرانترین کاپ کیک دنیا لقب گرفته است.  این کاپ کیک که "ققنوس طلایی" نام گرفته همانطور که از نامش پیداست، کاپ کیکی معمولی نیست. قیمت این کاپ کیک نادر 1223.32 دلار است که روی بشقاب طلایی 24 عیار ویلاری در کنار شیرینی های طلایی دیگر سرو می شود.

بلومزبری سعی کرده این کاپ کیک را طوری تهیه و ارائه کند که قابل خوردن باشد و مانند دیگران در تله تزئین آن با الماس نیفتاده تا بدین ترتیب این شیرینی گران و لوکس برای مشتری خوراکی باشد. بلومزبری این کاپ کیک را با استفاده از مرغوب ترین شکلات دنیا تهیه کرده و آن را با طلای خوراکی 23 عیار لوکسی پیچیده است.

این دسر فوق لوکس منحصر بفرد ورقه های طلایی خوراکی دارد و آرد ارگانیک آن از بریتانیا آورده شده و خمیر مایه آن نیز ارگانیک است. کاکائوی آن از ایتالیا وارد شده و دانه های وانیل بسیار مرغوب و باکیفیت آن از اوگاندا آورده شده اند.

ظاهراً این ابتکار ایده شفینا یوسف علی، پایه گذار کاپ کیک های بلومزبری است. می گویند او چندین و چند هفته از وقتش را صرف مطالعه در مورد مواد لازم برای این کاپ کیک کرده تا بهترین طعم و مزه را از آن دربیاورد. دکور و تزئینات این کاپ کیک هم نشان دهنده 5 ماده اصلی داخل آن است.  رونمایی از این کاپ کیک با اولین سالگرد تأسیس این برند همراه بود. /ب1