- رهبر معظم انقلاب: نیروهای مسلح، رژیم رذل صهیونی را بیچاره خواهند کرد
- سکوت آژیرها؛ چرا؟!
- پیام شرکت HSE پتروشیمی های عسلویه به مناسبت اقدام خبیثانه رژیم صهیونیستی و شهادت جمعی از سرداران, دانشمندان و مردم عزیز ایران اسلامی
- پیام دکتر متین دیداری مدیرعامل و نائب رئیس هیئت مدیره شرکت پتروشیمی زاگرس در پی شهادت جمعی از فرماندهان، دانشمندان و مردم عزیز کشورمان
- پیام تسلیت پتروشیمی پردیس در پی شهادت فرماندهان، دانشمندان هستهای و جمعی از هموطنان در حمله تروریستی رژیم صهیونیستی
- پیام تسلیت مدیرعامل پتروشیمی خارک در پی حملات رژیم صهیونیستی
- سرلشکر سلامی به شهادت رسید
- سرلشکر محمد باقری به شهادت رسید
- پیام رهبر انقلاب خطاب به ملت بزرگ ایران در پی جنایت سحرگاه امروز رژیم صهیونیستی
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1346
اتحادخبر: روغن ماده ثابت تمام آشپزخانه‌های سراسر دنیاست. اما آیا می‌دانید کدام روغن برای پخت‌وپز بهتر است؟
اتحادخبر: روغن ماده ثابت تمام آشپزخانه‌های سراسر دنیاست. اما آیا می‌دانید کدام روغن برای پخت‌وپز بهتر است؟
نادیا زکالوند: مصرف روغن‌های نامناسب برای پخت‌وپز سلامت بدن را به خطر می‌اندازند. اما روغن‌های متفاوتی برای پخت‌وپز وجود دارد که در اینجا نگاهی به بهترین آنها انداخته‌ایم:
۱. روغن زیتون
این روغن مملو از چربی‌های تک‌اشباع‌نشده است و به‌دلیل اینکه حاوی آنتی‌اکسیدان است از التهاب و خطرات بیماری قلبی می‌کاهد.
روغن زیتون معمولی و فرابکر برای پخت‌وپزهای با حرارت کم تا متوسط و استفاده برای انواع سالادها مناسب است.
۲. روغن آووکادو
این روغن برای پوست و سلامت قلب مفید است و از آن می‌توان برای پخت‌وپز در حرارت‌های بالا، مانند سرخ و گریل کردن استفاده کرد. نقطه دود این روغن بالاست.
۳. روغن نارگیل
این نوع روغن، سوخت‌وساز بدن را افزایش داده و به‌سرعت انرژی بدن را بالا می‌برد و درضمن برای سلامت مغز مفید است. این روغن هم برای پخت‌وپز در دمای بالا مناسب است. البته به‌دلیل اینکه چربی‌های اشباع‌شده فراوانی دارد، باید در حد متعادل از آن استفاده شود تا موجب ابتلای شما به بیماری‌های قلبی نشود.
۴. روغن کانولا
این نوع روغن چربی‌های اشباع‌شده کمی دارد و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ است. این روغن سرشار از ویتامین‌های E و K است. از این روغن می‌توان برای سرخ کردن و پختن غذا و همچنین همراه با سالاد استفاده کرد. البته این روغن از مواد خوراکی اصلاح ژنتیکی‌شده است.
۵. روغن آفتابگردان
این نوع روغن پر از ویتامین E است و چربی‌های اشباع‌شده کمی دارد و قلب را در خطر ابتلا به بیماری قرار نمی‌دهد. روغن آفتابگردان به دلیل بالا بودن نقطه دود آن، برای انواع پخت‌وپز با حرارت بالا مناسب است. البته این نوع روغن سرشار از امگا۶ است، بنابراین با گنجاندن اسیدهای چرب امگا۳ در رژیم غذایی‌تان، آن را متعادل کنید.
۶. روغن کنجد
روغن کنجد سرشار از آنتی‌اکسیدان و چربی‌های تک‌اشباع‌نشده است و از التهاب در بدن و خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی می‌کاهد. این روغن برای سرخ‌کردن و تفت‌دادن مناسب است.
۷. روغن دانه انگور
روغن دانه انگور سرشار از چربی‌های چنداشباع‌نشده و ویتامین E است. این روغن برای پخت‌وپز و تفت‌دادن و افزودن به سالاد مناسب است. این نوع روغن هم سرشار از امگا۶ است و باید با مصرف امگا۳، متعادل شود.
هنگام آشپزی، با انتخاب صحیح روغن سلامت بدن‌تان را حفظ کنید.
چاپ خبر
تازه ترین خبرها
- رهبر معظم انقلاب: نیروهای مسلح، رژیم رذل صهیونی را بیچاره خواهند کرد
- سرلشکر سلامی به شهادت رسید
- سرلشکر محمد باقری به شهادت رسید
- پیام رهبر انقلاب خطاب به ملت بزرگ ایران در پی جنایت سحرگاه امروز رژیم صهیونیستی
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1346
- بازدید معاون امور عمرانی استانداری بوشهر، معاون امور عمرانی فرمانداری شهرستان دشتستان به همراه شهردار برازجان از روند پیشرفت فیزیکی سالن همایش شهید سلیمانی
- روستای راهدار، قربانی کارخانه سیمان دشتستان در عید قربان
- پزشکیان: روابط ایران و روسیه به سطح راهبردی ارتقا یافته است
- سرلشکر سلامی: بسیج قدرت استثنایی ملت ایران در برابر دشمنان است
- زمان و مکان دور جدید مذاکرات ایران و آمریکا اعلام شد
- سرمربی پرسپولیس خیال خودش را راحت کرد؛ خارجیهای محبوب کارتال میآیند
- مهلت سازمان لیگ بسکتبال به تیمهای لیگ برتری برای تسویه حساب مالی
- قطعنامه ضدایرانی شورای حکام، سیاسی و فاقد مبناست/آژانس نباید به ابزار تبلیغات غرب بدل شود
- عراقچی با فرستاده ویژه سازمان ملل متحد در امور سوریه دیدار کرد
- آب‌شیرین‌کن پنج‌هزار مترمکعبی بنک کنگان ۷۵ درصد پیشرفت دارد
- توافق نهایی با رامین؛ رونمایی از قرارداد رضاییان
- صدیقی: درخواستم برای کُل ورزش بود نه تنها ووشو/ مشکل زیر ساختی داریم
- گمانه زنی العالم در مورد جانشین برادران سنوار
- تخریب منازل و اسارت گسترده فلسطینیان در کرانه باختری
- توسعه زیرساختهای مخابراتی تنگستان در اولویت قرار دارد
- ترکیب تیم ملی والیبال برای جدال با آمریکا مشخص شد
- اظهارات پیاتزا پس از شکست مقابل برزیل؛ باید درس بگیریم
- ظرفیتهای شیلات استان بوشهر در چین به نمایش گذاشته می‌شود
- چرا والیبال ایران مقابل برزیل شکست خورد؟
- کنست منحل نشد؛نتانیاهو ماندنی شد
- نهادینه‌سازی گفتمان وفاق ملی در مسیر توسعه و رضایت‌مندی مردم ضروری است
- لیگ ملت‌های والیبال ۲۰۲۵؛پیروزی ۷ تیم و شکست ایران در روز نخست
- روسیه از انهدام ۴۴ پهپاد اوکراینی خبر داد
- واکنش یک مقام ایرانی به تحرکات آمریکا در خاورمیانه؛ نشانه‌ای از تنش نظامی نیست
- سیانان:درخواست رئیسجمهور آمریکا از نتانیاهو درباره ایران/ترامپ از اقدامات اخیر آگاه است و سنتکام بر وضعیت خاورمیانه نظارت میکند
- تماس تلفنی ویتکاف و نتانیاهو درباره ایران
- پرسپولیس درخواست مالی مدافع ملیپوش را رد کرد/ دومین خرید استقلال مشخص شد
- وضعیت قرمز در بازار برنج/ منتظر برنج ۳۰۰ هزار تومانی باشیم؟
- چرا روی زمین همه چیز رنگارنگ است؟
- پاسخ ایران به ادعاهای بی اساس تروئیکای اروپایی
- عناوین روزنامه‌های امروز1404/03/22
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1404/03/22
- تسهیلات ۱۲۰ میلیاردی جهش اشتغال در بوشهر
- ادارات آب و برق دشتستان در ساماندهی کسبه های بلوار اصلی دالکی همکاری کنند
- امامجمعه بوشهر خواستار ایجاد شهرک تخصصی دارو و مراکز دریا درمانی در این استان شد
- تعداد فوتیهای انفجار شهرستان دیر به ۳ نفر رسید
- تصاویری از دیدار نمایندگان مجلس با رهبر انقلاب/ کدام نمایندگان در صف اول نشستند؟
- تعداد فوتیهای انفجار شهرستان دیر به ۲ نفر رسید
- پرداخت معوقات پرسنلی حوزه بهداشت دانشگاه پزشکی بوشهر
- هوش مصنوعی در خدمت روایت مقاومت/ برگزیدگان جشنواره معرفی شدند
- مشکل بزرگ پرسپولیس برای فروش گندوز
- جزییات تصمیم جدید خودرویی دولت/ تکلیف واردات خودرو بالاخره روشن شد
- توسعه زیرساختها و توجه به ظرفیت فرهنگی و هنری جم ضروری است
- نگاه به بانوان باید از جنس «باور» باشد
- پایگاههای اورژانس چغادک تقویت شود