- هنر سکوت در امر سیاسی
- با اعلام وضعیت نارنجی، تمامی دستگاههای اجرایی، شهرداریها و دهیاریها در آمادهباش کامل باشند
- جشنوارههای رسانهای و نشریات دانشجویی فرصتی برای شکوفایی استعدادهای دانشجویی است
- پاسخ به مطالبه دیرینه مردم؛ نمایندگی ثبت اسناد و املاک بخش سعدآباد افتتاح شد
- پایان شش روز حضور پتروشیمی زاگرس در CIIE؛ غول متانول جهان در مسیر بازارهای جدید
- یک فوتی و یک مصدوم بر اثر ریزش دیوار ساختمان در بوشهر
- هشدار سطح قرمز در استان بوشهر صادر شد
- اجرای سرشماری نفوس و مسکن در بوشهر با ۹۰ درصد صرفهجویی در هزینهها
- ورود سامانه بارشی جدید به استان بوشهر؛ خلیج فارس مواج می‌شود
- بسیج ظرفیت اصناف و صنعتگران بوشهر برای سرشماری نفوس و مسکن
اتحادخبر: روغن ماده ثابت تمام آشپزخانه‌های سراسر دنیاست. اما آیا می‌دانید کدام روغن برای پخت‌وپز بهتر است؟
اتحادخبر: روغن ماده ثابت تمام آشپزخانه‌های سراسر دنیاست. اما آیا می‌دانید کدام روغن برای پخت‌وپز بهتر است؟
نادیا زکالوند: مصرف روغن‌های نامناسب برای پخت‌وپز سلامت بدن را به خطر می‌اندازند. اما روغن‌های متفاوتی برای پخت‌وپز وجود دارد که در اینجا نگاهی به بهترین آنها انداخته‌ایم:
۱. روغن زیتون
این روغن مملو از چربی‌های تک‌اشباع‌نشده است و به‌دلیل اینکه حاوی آنتی‌اکسیدان است از التهاب و خطرات بیماری قلبی می‌کاهد.
روغن زیتون معمولی و فرابکر برای پخت‌وپزهای با حرارت کم تا متوسط و استفاده برای انواع سالادها مناسب است.
۲. روغن آووکادو
این روغن برای پوست و سلامت قلب مفید است و از آن می‌توان برای پخت‌وپز در حرارت‌های بالا، مانند سرخ و گریل کردن استفاده کرد. نقطه دود این روغن بالاست.
۳. روغن نارگیل
این نوع روغن، سوخت‌وساز بدن را افزایش داده و به‌سرعت انرژی بدن را بالا می‌برد و درضمن برای سلامت مغز مفید است. این روغن هم برای پخت‌وپز در دمای بالا مناسب است. البته به‌دلیل اینکه چربی‌های اشباع‌شده فراوانی دارد، باید در حد متعادل از آن استفاده شود تا موجب ابتلای شما به بیماری‌های قلبی نشود.
۴. روغن کانولا
این نوع روغن چربی‌های اشباع‌شده کمی دارد و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا۳ است. این روغن سرشار از ویتامین‌های E و K است. از این روغن می‌توان برای سرخ کردن و پختن غذا و همچنین همراه با سالاد استفاده کرد. البته این روغن از مواد خوراکی اصلاح ژنتیکی‌شده است.
۵. روغن آفتابگردان
این نوع روغن پر از ویتامین E است و چربی‌های اشباع‌شده کمی دارد و قلب را در خطر ابتلا به بیماری قرار نمی‌دهد. روغن آفتابگردان به دلیل بالا بودن نقطه دود آن، برای انواع پخت‌وپز با حرارت بالا مناسب است. البته این نوع روغن سرشار از امگا۶ است، بنابراین با گنجاندن اسیدهای چرب امگا۳ در رژیم غذایی‌تان، آن را متعادل کنید.
۶. روغن کنجد
روغن کنجد سرشار از آنتی‌اکسیدان و چربی‌های تک‌اشباع‌نشده است و از التهاب در بدن و خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی می‌کاهد. این روغن برای سرخ‌کردن و تفت‌دادن مناسب است.
۷. روغن دانه انگور
روغن دانه انگور سرشار از چربی‌های چنداشباع‌نشده و ویتامین E است. این روغن برای پخت‌وپز و تفت‌دادن و افزودن به سالاد مناسب است. این نوع روغن هم سرشار از امگا۶ است و باید با مصرف امگا۳، متعادل شود.
هنگام آشپزی، با انتخاب صحیح روغن سلامت بدن‌تان را حفظ کنید.
چاپ خبر
تازه ترین خبرها
- با اعلام وضعیت نارنجی، تمامی دستگاههای اجرایی، شهرداریها و دهیاریها در آمادهباش کامل باشند
- جشنوارههای رسانهای و نشریات دانشجویی فرصتی برای شکوفایی استعدادهای دانشجویی است
- پاسخ به مطالبه دیرینه مردم؛ نمایندگی ثبت اسناد و املاک بخش سعدآباد افتتاح شد
- یک فوتی و یک مصدوم بر اثر ریزش دیوار ساختمان در بوشهر
- اجرای سرشماری نفوس و مسکن در بوشهر با ۹۰ درصد صرفهجویی در هزینهها
- ورود سامانه بارشی جدید به استان بوشهر؛ خلیج فارس مواج می‌شود
- بسیج ظرفیت اصناف و صنعتگران بوشهر برای سرشماری نفوس و مسکن
- جای جمی ها در صدر لیگ آزادگان محکم شد
- توسعه شبکه تعاونیهای دام سبک کشور ضروری است
- تقویت خودمراقبتی باعث کاهش هزینههای سلامت می‌شود
- نایب رئیس AFC: انتخاب مجدد اینفانتینو به ریاست فیفا قطعی است
- دوازدهمی نماینده دوومیدانی ایران در دوی ۲ هزار متر با مانع
- دروازه بان تیم ملی فوتبال ایران در رده دوم بهترین بازیکن سال آسیا
- هشدار قرمز هواشناسی برای جنوب کشور؛ دریا طوفانی می‌شود
- حاکمیت شرکتی به ضرورتی راهبردی برای تابآوری اقتصاد ایران تبدیل شد
- رؤیای خانهدار شدن آمریکاییها زیر سایه جنگ ایران؛ اقساط وام سنگین شد
- استانداربوشهر: جایزه معینالتجار به رویدادی ملی و بین المللی تبدیل شود
- سالمندان برخوردار از تجربه، دانش و مهارت میتوانند نقشآفرین باشند
- ورود دیوان محاسبات به عدم افزایش یارانه فرزندان خانوادههای کمدرآمد
- تاکید عراقچی بر تلاش برای تقویت روابط بین ایران و سنگاپور
- تلاش اسرائیل برای گرفتار کردن آمریکا در باتلاق جنگ بیپایان با ایران
- سرلشکر رضایی: نظم نوین غرب آسیا را انکار نکنید
- دوری چند هفته ای بازیکن استقلال از میادین
- جایگاه «آقای پاسور» استقلال در ترکیب اصلی تثبیت شد
- حریف ایران به بصره عراق رسید
- استقلال با وجود مشکلات درخشید؛ جوانگرایی قلعهنویی امیدوارکننده است
- داروخانه نمی تواند منتظر معجزه بماند
- ادویه ای که کلسترول خوب را افزایش می دهد
- تستوسترون پایین می‌تواند نشانه اولیه سرطان در مردان باشد
- خطر سرطان لوزالمعده با خوردن این سبزیجات کاهش می یابد
- یک اتفاق نگران کننده؛ قطع خودسرانه داروهای نسخه ای
- دکتر عبدالعلیزاده: گردشگری باید از دل مردم و ظرفیت‌های بومی آغاز شود
- ناصری: طرحهای توسعهای در روستاهای استان بوشهر حمایت می‌شود
- فرماندار گناوه خواستار رفع مشکلات آنتندهی و اینترنت در شهرستان شد
- مشکلات آب سعدآباد رفع شود؛ لزوم تخصیص حق آلایندگی نفت نرگسی
- رئیس کل دادگستری استان بوشهر: پروندههای مسن و معوق قضایی کاهش یافت
- برترینهای کیکبوکسینگ بانوان استان بوشهر معرفی شدند
- فرماندار دشتی: نقاط پرخطر شهرستان شناسایی و رفع شود
- فرماندار دشتستان: هم‌افزایی دستگاه‌ها گره‌گشای مشکلات مردم سعدآباد است
- ۵۴ دانشآموز بوشهری رتبه زیر هزار کنکور را کسب کردند
- بارندگی آبان ۲۶ میلیون متر مکعب رواناب در بوشهر ذخیره کرد
- عناوین روزنامههای امروز1405/08/19
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1405/08/19
- نگاهداری: آینده ایران فقط در جنگ یا پشت میز مذاکره تعیین نمیشود
- دعوت دو بوشهری به تیم ملی فوتبال برای تورنمنت بصره
- تحقق ۶۰ درصدی پرداخت تسهیلات سفر رئیس‌جمهور به بوشهر
- مدیرکل صمت بوشهر: حمایت از تولید و اشتغال در دستور کار است
- هزینه نگهداری معابر شهری با خدمات مهندسی تا ۵۰ درصد کاهش مییابد
- صعود قیمت طلا و نقره در بازارهای جهانی؛ طلا از ۴۱۲۴ دلار گذشت
- واردات لاستیک و روغن مصرفی خودروهای برونمرزی مجاز شد