- زندگی نامه و معرفی محمدحسین کمالی
- مطالبه فعالان اقتصادی استان بوشهر تعطیلی شنبه است
- سفر قائم مقام دانشگاه آزاد اسلامی کشور به عسلویه و دیدار با علما و مسئولین منطقه
- رئیس دانشگاه کراچی در حالی که لباس مخصوص این مراسم را بر تن کرده بود، مدرک دکترای افتخاری را به رئیسی داد / سال ۹۶ در روسیه بدون حضور مقامات ارشد دولتی، به روحانی مدرک دکترای افتخاری دادند
- طرحهای مقابله با تنش آبی در نقاط مختلف استان بوشهر اجرا میشود
- حفاظت از لاکپشتهای دریایی در بوشهر/برداشت بارناکل غیرقانونی است
- ۴ هزار و ۱۹۳ نفر از دانشجویان متاهل وام تحصیلی دریافت کردند
- شیوه صحیح استفاده از محصولات مراقبت پوستی برای تاثیرگذاری بیشتر
- علائم سرطان روده بزرگ را بشناسیم
- هواشناسی ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ / رگبار و رعدوبرق در مرکز و شرق کشور
اتحادخبر: یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است.
اتحادخبر: یک کارشناس تغذیه در مورد آجیل گفت: آجیل خام بهترین نوع آجیل برای مصرف است.
ایسنا نوشت: هر ۱۰۰ گرم آجیل حدود ۶۰۰ کالری دارد، استفاده از کشمش، نخودچی و میوههای خشک در آجیل ترکیب مفیدتر و اقتصادیتری را برای پذیرایی فراهم میآورد.
با لعیا عرب گفت: با توجه به استفاده از آجیل در مراسم و اعیاد و برخورداری از یک اصالت دیرینه به یک نماد فرهنگی تبدیل شده است. به طوری که با فرا رسیدن عید نوروز ایرانیان به رسم هر ساله اقدام به خرید آجیل کرده و در واقع یکی از ارکان اصلی پذیرایی از میهمانان در این ایام محسوب میشود. آجیل مخلوطی از چند خشکبار است که بنا بر سلایق و فرهنگهای مختلف هر منطقه ترکیبات آن متفاوت بوده و شامل انواع مغزها، دانهها و حتی میوههای خشک است.
مصرف زیاد آجیل باعث اضافه وزن میشود
وی با بیان اینکه آجیل به غیر از اعیاد، در طول سال خریداری و مصرف همیشگی دارد؛ افزود: بهتر است بادام، گردو، فندق و پسته همراه با پوست خریداری و نگهداری شوند تا خواص این مغزها حفظ شود. چون آجیلهای پوست کنده مصرف راحتری دارند، به میزان بیشتری هم مصرف شده و باعث اضافه وزن میشوند.
این کارشناس تغذیه در مورد روش نگهداری آجیل گفت: اگر آجیل مغز شده و بدون پوست باشد، بهتر است که در فریزر نگهداری شود تا مانع از رشد قارچ آفلاتوکسین در سطح مغزها و دانهها شود. چون این ماده باعث تضعیف سیستم ایمنی، ناهنجاریهای جنینی، آسیبهای کبدی و سرطان میشود. در هنگام خرید آجیل به طعم، بو، رنگ و تازگی آجیل باید دقت کرد. آجیل نباید بوی کهنگی بدهد، تغییر رنگ داده باشد و یا اینکه به دنبال احتمال نفوذ حشرات، حفره داشته باشد.
آجیل براق و واکس زده به کبد آسیب میزند/آجیل خام بهترین گزینه
عرب ادامه داد: این روزها در برخی موارد، مواد براق و واکس مانندی برای ماندگاری و حفظ رنگ و لعاب به آجیلها اضافه میکنند که مصرف مداوم آجیلهای حاوی این مواد باعث آسیب به بافتها به خصوص کبد خواهد شد. بهتر است آجیلهایی که در فضای باز و خارج از مغازه که در معرض آلودگی و هوا قرار داشتهاند، خریداری نشود.
وی ادامه داد: آجیلهایی که به آنها رنگ اضافه شده مثل انواع بادام، تخمه و پسته عمدتاً با رنگهای غیرمجاز و با پایه فلزات سنگین آغشته شدهاند که باعث ایجاد حساسیت و آلرژی در برخی از افراد میشود. همچنین بر حسب ماده و رنگ به کار رفته احتمال بروز بیماریهای کلیوی، کبدی و سرطانها خصوصاً در افراد آسیب پذیر مثل کودکان، زنان باردار و سالمندان افزایش مییابد. چنانچه هنگام مصرف آجیلهای رنگی لبها و دستها رنگی شدند، نشانه مصرف رنگ در تهیه آنهاست که بهتر است از مصرف آن خودداری شود.
این کارشناس تغذیه در خصوص آجیلهای خام گفت: آجیلهای خام بهترین گزینه برای خرید هستند. چون بسیاری از مواد غذایی مفید آجیل مثل ویتامینهایA و E به واسطه بو دادن از بین میرود. علاوه بر این آجیلهای شور برای افراد سالمند و افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند و خانمهای باردار مناسب نیست.
عرب ادامه داد: آجیلها میتوانند به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی در نظر گرفته شوند. آجیلها در ایجاد احساس سیری و حفظ سلامت قلب و عروق مفید هستند به شرط آنکه فاقد نمک باشند. مصرف گردو، بادام و سایر مغزها در صورتی که به اندازه استفاده شوند حتی میتوانند در کاهش کلسترول موثر باشند. اما افرادی که در معرض چاقی هستند و یا مبتلایان به دیابت و فشار خون بالا و بیماریهای قلبی باید با احتیاط بیشتری این مواد غذایی را استفاده کنند و حتماً از یک کارشناس تغذیه مشاوره بگیرند.
آجیل شور گزینه مناسبی برای نوروز مقارن با ماه رمضان نیست
این کارشناس تغذیه در ادامه بیان کرد: این ذهنیت که آجیل مفید و مقوی است پس به هر مقدار میتواند مصرف شود؛ کاملاً اشتباه است. با توجه به اینکه آجیل جزو مواد غذایی چرب بوده و کالری بالاتری نسبت به سایر مواد غذایی دارد؛ بهتر است در مصرف آن اعتدال را نگه داریم. هر ۱۰۰ گرم آجیل تقریباً حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری دارد. آجیلها به خاطر مقدار امگا۳ مطلوبی که دارند میتوانند در سلامت قلب و عروق موثر باشند. اما طبق گفتههای قبلی توصیه میشود تعادل رعایت شود.
وی در ادامه گفت: با توجه به اینکه ماه مبارک رمضان مقارن با عید نوروز است، بهتر است در این ایام از آجیلهای شور استفاده نشود. چون باعث دفع آب از بدن و احساس تشنگی بیشتر برای روزه داران میشود. میتوان در ترکیب آجیلها از کشمش، توت خشک، نخودچی و میوه خشک استفاده کرد و ترکیبات مغذی و اقتصادی تری را با افزودن این موارد داشته باشیم .
تازه ترین خبرها
- مطالبه فعالان اقتصادی استان بوشهر تعطیلی شنبه است
- سفر قائم مقام دانشگاه آزاد اسلامی کشور به عسلویه و دیدار با علما و مسئولین منطقه
- رئیس دانشگاه کراچی در حالی که لباس مخصوص این مراسم را بر تن کرده بود، مدرک دکترای افتخاری را به رئیسی داد / سال ۹۶ در روسیه بدون حضور مقامات ارشد دولتی، به روحانی مدرک دکترای افتخاری دادند
- طرحهای مقابله با تنش آبی در نقاط مختلف استان بوشهر اجرا میشود
- حفاظت از لاکپشتهای دریایی در بوشهر/برداشت بارناکل غیرقانونی است
- ۴ هزار و ۱۹۳ نفر از دانشجویان متاهل وام تحصیلی دریافت کردند
- شیوه صحیح استفاده از محصولات مراقبت پوستی برای تاثیرگذاری بیشتر
- علائم سرطان روده بزرگ را بشناسیم
- هواشناسی ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ / رگبار و رعدوبرق در مرکز و شرق کشور
- گفتوگوی تلفنی وزیر خارجه پرتغال با امیرعبداللهیان درباره کشتی اسرائیلی توقیف شده
- موضع تازه وزیر دفاع آمریکا درباره عملیات ایران علیه اسرائیل
- قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
- ورزش باعث رشد قد میشود؟
- چرا برای کاهش وزن نباید سراغ «پیکرتراشی» بروید؟
- پرداخت یکسوم وامهای استان بوشهر توسط بانک قرضالحسنه مهر ایران
- این سوسک یک اثر هنری است (عکس)
- ام1 پروکار ؛ یکی از خاص ترین های ب ام و (عکس)
- موزخوار شلو را تا کنون دیده اید؟! (عکس)
- آلومینیوم کابوس پرسپولیس «اوسمار» / آمار خوب شاگردان حسینی
- پرسپولیس حریف گربه سیاه نشد/ حضور یک تیم از لیگ دسته اول
- کشتیگیر بوشهری به مدال برنز رسید
- پتروشیمیها حق مردم استان بوشهر را بدهند/ لزوم رعایت عدالت
- سرمایه هلدینگ خلیج فارس نباید خرج یک تعداد سلبریتی پرخرج شود
- عملیات بهسازی و نوسازی باغات استان بوشهر اجرا میشود
- روسیه: اوکراین حدود هزار نظامی دیگر را از دست داد
- بازتاب پیروزی سپاهان در جام حذفی توسط سایت پرتغالی
- بازی پرسپولیس - سپاهان جنگ واقعی است/ نکونام کار بزرگی کرده است
- تهدید به بمبگذاری در سفارت روسیه در برزیل
- کره شمالی: حقوق بشر ابزار تهاجم و رفتار خصمانه آمریکاست
- چالشهای صنعت داروهای گیاهی در ایران/ انتقاد از قیمتگذاری دستوری
- کلید اولیه نوبت اول کنکور سراسری سال ۱۴۰۳ سهشنبه منتشر میشود
- مقامات آمریکا شایستگی اخلاقی اظهار نظر درخصوص حقوق بشر را ندارند
- ایران قهرمان رقابتهای کشتی فرنگی جام تختی شد
- ترکیب تیم ملی فوتسال ایران مقابل ازبکستان مشخص شد
- ترکیب پرسپولیس مقابل آلومینیوم اعلام شد
- آمریکا: اسرائیل مرتکب نسل کشی در غزه نشده است!
- 🎥ویدیو/ شنبه های اتحاد خبر با سید حمید شهبازی (۶)
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۲.۰۸
- عناوین روزنامههای امروز1403/02/08
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/02/08
- خط و نشان مدعیان قهرمانی ادوار گذشته در شب دوم مسابقات فوتسال محلات شهر برازجان
- حضور پتروشیمی پردیس در ایران اكسپو، بزرگترین رویداد صادراتی ایران
- استارت فوتسال محلات شهر برازجان جام ۱۵ با قدرت نمایی مدعیان / تصاویر
- مادر حسن غلامی هنرمند شاخص هم استانی در آغوش خاک آرام گرفت / تصاویر
- اولین دورهمی اتحاد جنوب در سال ۴۰۳ برگزار شد / تصاویر
- رقابت پتروشیمی جم در نمايشگاه Chinaplas 2024 در کنار شرکتهای بزرگ و قدرتمند دنیا
- خبرنگاران سراسر شرکت ملی گاز ایران از پالایشگاه های مجتمع گاز پارس جنوبی بازدید کردند
- حضور تیرانداز دشتستانی در مسابقه کشوری بنچ رست ۲۵ متر
- ثبت بیشترین جلسات و اقدامات راهبردی در هیئت مدیره مجتمع گاز پارس جنوبی در سال 1402
- عملیات تعمیرات حساس کوره نم زدایی ردیف سوم گازی پالایشگاه دهم مجتمع گاز پارس جنوبی پایان یافت