امروز: چهارشنبه 26 خرداد 1400
    طراحی سایت خبری
تاريخ انتشار: 13 خرداد 1400 - 11:27

اتحادخبر: سوسیس بندری یک فست‌فود ایرانی به حساب می‌آید و در ساندویچی‌ها و رستوران‌های فست‌فود به فروش می‌رسد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه آمده است.

اتحادخبر: سوسیس بندری یک فست‌فود ایرانی به حساب می‌آید و در ساندویچی‌ها و رستوران‌های فست‌فود به فروش می‌رسد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه آمده است.

طرز تهیه سوسیس بندری؛ گاهی وقت‌ها هم کمی ناسالم

سوسیس بندری یک فست‌فود پرطرفدار با طعم تند است که با سوسیس، پیاز، سیب‌زمینی و رب گوجه‌فرنگی درست می‌شود. مواد اولیه این غذا کاملا در دسترس است و می‌توانید آن را به‌راحتی در خانه درست کنید؛ بنابراین سوسیس بندری گزینه خوبی برای زمانی که هوس غذاهای چرب و فست‌فود کردید، به حساب می‌آید.

 

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری:

  • سوسیس کوکتل ۴۰۰ گرم
  • سیب‌زمینی سه عدد
  • پیاز دو و نیم عدد
  • رب گوجه‌فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن به میزان لازم
  • نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم
  • ادویه‌کاری یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه و دستور پخت سوسیس بندری:

 

۱. سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.

۲. بعد از سرخ شدن آن‌ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس‌ها گرفته شود. پیازها را حلقه‌حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود.

۳. تا زمانی که پیازها سرخ شوند، سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. وقتی پیازها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و ۳ قاشق رب گوجه‌فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود.

۴. در این مرحله سیب‌زمینی‌هایی که سرخ‌شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه‌ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می‌دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی‌نظیر می‌کند. در آخر سوسیس‌های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر تفت دهید.

 

طرز تهیه چیز کیک | فوت‌وفن درست‌کردن چیز کیک یخچالی

 

نکات مهم برای طبخ سوسیس بندری

 

۱- اضافه کردن سیب‌زمینی به این غذا اختیاری است و اگر به‌دنبال طرز تهیه سوسیس بندری بدون سیب‌زمینی هستید؛ فقط کافی است این ماده غذایی را از غذای خود حذف کنید.

۲- برای اینکه غذای سالم‌تر و کم‌چرب‌تری داشته باشید،‌ می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کنید. ابتدا سیب‌زمینی‌ها پوست بکنید و همراه با آب بپزید. سپس آن‌ها را به‌ شکل مکعبی خرد کنید. برای اینکه سیب‌زمینی‌ها در سوسیس بندری له نشوند و انسجام خود را حفظ کنند، آن‌ها را نباید زیاد آب‌پز کنید.

۳- طرز تهیه سوسیس بندری با فلفل دلمه هم دقیقا مشابه مواردی است که ذکر شد، منتها فلفل دلمه‌ای رنگی را هم به‌ صورت خلالی خرد می‌کنید و مقدار کمی تفت می‌دهید تا نرم شود و در ادامه به باقی مواد اضافه می‌کنید. در صورت تمایل می‌توانید از قارچ سرخ شده نیز در سوسیس بندری استفاده کنید.

۴- اگر به هر دلیلی ترجیح می‌دهید رب گوجه در غذایتان نریزید، می‌توانید از گوجه‌فرنگی خرد شده یا پوره گوجه‌فرنگی استفاده کنید که برای این منظور باید آن را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و اجازه دهید تا آب آن قدری کشیده شود.

۵- برای اینکه سوسیس بندری را پرملات‌ و لذیذتر کنید، می‌توانید در اواخر پخت پنیر موتزارلا (پنیر پیتزا) به موادتان اضافه کنید.

۶- در طرز تهیه سوسیس بندری مخصوص اغلب از ادویه کاری استفاده می‌کنند که طعم فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهد. شما نیز می‌توانید یک بار هم این غذا را ادویه کاری تهیه و میل کنید تا تفاوت آن را متوجه شوید.

۷- در صورتی که بخواهید سوسیس بندری شما حالت پخته‌تری داشته باشد، ‌می‌توانید پس از مخلوط کردن همه مواد سرخ شده، قدری آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج تا ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم جابیفتد.

۸- اصولا در طرز تهیه سوسیس بندری ساندویچی از فلفل،‌ ادویه و سس تند استفاده و آن را به‌صورت داغ سرو می‌کنند.

۹- با وجودی که سوسیس یک ماده غذایی خوشمزه است که تقریبا همه طعم آن را می‌پسندند؛ اما زیاده‌روی در خوردن آن می‌تواند برای سلامتی مضر باشد؛ به همین دلیل اگر می‌خواهید در وعده‌های غذایی خود به کرات از سوسیس استفاده کنید، ترجیحا آن را در خانه تهیه کنید.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • فرزند برازجانم و برای ساختن شهرم آمده ام / تصاویر
  • زندگی نامه و سوابق ارسطو قائدی برازجانی کاندیدای شورای اسلامی شهر برازجان
  • زندگی نامه و سوابق مهدی اسپوتین کاندیدای شورای اسلامی شهر برازجان
  • زندگی نامه و سوابق مسیب غریب زاده کاندیدای شورای اسلامی شهر برازجان
  • فروش باغ شهری با امکانات عالی و قیمت توافقی در دشتستان
  • زندگی نامه و سوابق اشکان کمالیان کاندیدای شورای اسلامی شهر برازجان
  • نگاهی به سوابق و‌ رزومه اسفندیار عباسی ، کاندیدای ششمین دوره انتخابات شورای اسلامی شهر آبپخش
  • شورای شهر پاسخگو،نیاز بوشهر امروز
  • قهرمانی پرسپولیس برازجان در مسابقات والیبال ساحلی آزاد شهرستان دشتستان / تصاویر
  • دشتستان قطب کونگ فوی کشور است/ ورزش کونگ فو در خون من است/ نامزد های انتخاباتی دغدغه ورزش ندارند
  • لیست ۱۱ بدهکار بانکی و وضعیت پرونده آنها اعلام شد
  • سید علی اکبر محتشمی پور؛ سید المجاهدین
  • نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1145
  • صعود باشگاه کوهنوردی سهندبرازجان به قله بل /تصاویر
  • نامزدهای ریاست جمهوری براساس اطلاعات غلط اظهارنظر نکنند
  • سپاسگزاری خانواده های صابری و دوانی
  • اسامی نفرات اول و دوم پنج دور انتخابات شورای شهر در برازجان
  • فرزند برازجانم و برای ساختن شهرم آمده ام / تصاویر
  • شش کاندیدای جدید در شهرهای دشتستان تایید شدند
  • انصراف یکی از کاندیداهای ششمین دوره انتخابات شوراى اسلامى شهر برازجان/ متن بیانیه
  • قطعی برق در برازجان
  • پیکر هنرمند فقید برازجانی در جایگاه ابدی اش آرام گرفت/ تصاویر اختصاصی
  • یک قطره از دریا/ نگاهی کوتاه به زندگانی عالم بزرگوار آیت الله حاج شیخ محمد صدیقی
  • مشکلات زیاد هنرمندان برای گرفتن مجوز/ بهتر شدن وضعیت در دولت روحانی/ تحول موسیقی در دشتستان با حضور آرش شعبانی
  • لیست نهایی نامزدهای انتخاباتی شورای اسلامی شهر برازجان اعلام شد
  • افتخارم این است که مربی خودم هستم / آرزوی حضور در مستر المپیا آمریکا
  • بررسی صلاحیت کاندیداها منصافه نیست/ از رئیس جمهور آینده نمی توان انتظار خیر داشت
  • تودیع و معارفه مدیر کل و مدیر درمان تامین اجتماعی استان بوشهر برگزار شد/ وصول ۴۸ هزار میلیارد تومان مطالبات تامین اجتماعی از دولت/تصاویر
  • روند استصوابی در شورای نگهبان / پیش بینی 30 درصدی از مشارکت مردم در انتخابات
  • زندگی نامه و سوابق ارسطو قائدی برازجانی کاندیدای شورای اسلامی شهر برازجان
  • .: ابراهیم دشتی حدود 20 ساعت قبل گفت: به امید پیروزی و ...
  • .: حماسه حضور حدود 20 ساعت قبل گفت: درود بر آقای فرامرزی ...
  • .: احمد 1 روز قبل گفت: حکایت اینروزای ما بارک ...
  • .: قاسم 1 روز قبل گفت: چرا همتی طی خدمتش ...
  • .: علی 1 روز قبل گفت: لطفاشماره اقای روستارابرام ایمیل ...
  • .: کوثری حدود 3 روز قبل گفت: درود بر فرزند آقا ...
  • .: حلی حدود 3 روز قبل گفت: عالییییی ...
  • .: سعدآباد حدود 5 روز قبل گفت: یادش بخیر با مهندس ...
  • .: یزدان پناه حدود 5 روز قبل گفت: درود بر بیت مرحوم ...
  • .: میثم خ حدود 6 روز قبل گفت: واقعا آدم کیف میکنه ...