- با امید و انتظار کارمندان و بازنشستگان بازی نکنید!
- مسابقات بین‌المللی فناوری‌های پیشرفته بریکس؛ فرصتی برای شناسایی استعدادها و آمادگی صنایع برای آینده
- فاطمه (س) فراتر از زمان و زمانه
- در نشست با رئیس دانشگاه علوم پزشکی بوشهر؛ مطالبات درمانی بخش سعدآباد مطرح شد
- بازنگری طرح جامع شهر بوشهر مصوب شد
- کیان جوان بوشهر تنها نماینده استان در لیگ برتر والیبال ساحلی بانوان کشور شد
- ستاره برازجانی در اردوی ملی هندبال ساحلی
- 🎥ویدیو/چهارمین همایش ملی تحکیم و تعالی بنیان خانواده در بوشهر
- جهانگیر: سازمان بازرسی روزانه وضعیت کالاهای اساسی را رصد می‌کند
- کارشناس آب: بارشهای اخیر به معنای پایان خشکسالی نیست
اتحادخبر : کرم بروله یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و معروف فرانسوی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. این دسر با زرده تخم مرغ و خامه درست می‌شود و دلیلی که آن را منحصر به فرد می‌کند، لایه کاراملی کرانچی روی دسر است. این دسر را می‌توان با شکلات نیز درست کرد که طعم خوب آن‌را دوچندان می‌کند. با طرز تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم
- خامه (پر چرب): ۲ فنجان
- شکر دانه‌ای: ۱/۲ فنجان
- نمک: ۱/۸ قاشق چای خوری
- شکلات (تلخ و شیرین، خرد شده): ۱/۲ فنجان
- عصاره وانیل: ۲ قاشق چای خوری
- آب (داغ): ۸ فنجان
- شکر دانه‌ای (برای سرو کردن): ۶ قاشق چای خوری
- تخم مرغ (زرده): ۴ عدد
طرز تهیه
۱. فر را با دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۶۳ درجه سانتی گراد) از قبل داغ کنید.
۲. کرم را آماده کنید: خامه و نیمی از شکر (۱/۴ فنجان) و نمک را در یک روغن دان متوسط بریزید و روی شعله‌ی نسبتاً زیاد قرار دهید و جوش بیاورید و به آرامی هم بزنید. وقتی جوش آمد از روی شعله بردارید.
۳. شکلات را آب کنید: شکلات خرد شده را در یک کاسه‌ی مناسب ماکروویو قرار دهید، اما ۱ قاشق سوپخوری از آن را کنار بگذارید تا در آخر اضافه کنید. کاسه را به مدت ۲۰ ثانیه درون ماکروویو قرار دهید. هم بزنید سپس ۲۰ ثانیه دیگر در ماکروویو قرار دهید و دوباره هم بزنید. باز هم حرارت بدهید تا شکلات آب شود. حالا شکلاتی را که قبلاً کنار گذاشته اید اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
۴. در یک کاسه‌ی بزرگ، زرده تخم مرغ‌ها را با باقیمانده‌ی شکر (۱/۴ فنجان) هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
۵. تقریباً نیمی از خامه‌ی داغ را آرام آرام داخل تخم مرغ‌ها بریزید. در حین اینکار مخلوط را مدام با یک همزن هم بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ و خامه را دوباره داخل روغن دان بریزید. در حین اینکار مخلوط را مدام با یک همزن هم بزنید.
۶. مخلوط را به آهستگی داخل شکلات‌ها بریزید. در حین اینکار مخلوط را مدام با یک همزن هم بزنید.
۷. مخلوط را از داخل یک صافی ریز رد کنید و صاف کنید.
۸. ظرف‌ها را داخل یک تابه‌ی کیک پزی بزرگ یا سینی فر قرار دهید. سپس مخلوط شکلاتی را با ملاقه داخل ۶ ظرف بکشید به طوری که تقریباً تا ۳/۴ آن‌ها پر شود.
۹. آنقدر آب داغ داخل تابه بریزید که تا نصف دیواره‌های ظرف‌ها بالا بیاید. ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا وسط دسر خودش را بگیرد.
۱۰. ظرف‌ها را از داخل آب بیرون بیاورید و خشک کنید. حداقل ۲ ساعت و حداکثر ۳ روز در یخچال بگذارید.
۱۱. ظرف‌ها را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از سرو کردن از یخچال بیرون بیاورید. درست قبل از سرو کردن روی هر ظرف یک لایه‌ی نازک شکر بپاشید.
۱۲. با یک مشعل آشپزی، شکر را ذوب و کاراملی کنید.
۱۳. قبل از سرو کردن اجازه بدهید کرم بروله حداقل ۵ دقیقه تا زمانی که رویه اش سفت شود گوشه‌ای بماند.
برترین ها
چاپ خبر
تازه ترین خبرها
- در نشست با رئیس دانشگاه علوم پزشکی بوشهر؛ مطالبات درمانی بخش سعدآباد مطرح شد
- بازنگری طرح جامع شهر بوشهر مصوب شد
- کیان جوان بوشهر تنها نماینده استان در لیگ برتر والیبال ساحلی بانوان کشور شد
- ستاره برازجانی در اردوی ملی هندبال ساحلی
- 🎥ویدیو/چهارمین همایش ملی تحکیم و تعالی بنیان خانواده در بوشهر
- جهانگیر: سازمان بازرسی روزانه وضعیت کالاهای اساسی را رصد می‌کند
- کارشناس آب: بارشهای اخیر به معنای پایان خشکسالی نیست
- با مظلومنمایی نمیتوانید خود را از مسئولیت جنایات جنگی برهانید
- سرلشکر وحیدی: راه شهید تهرانی مقدم با خون و ایمان ادامه دارد
- بنیامین سلطانیان به مدال طلا رسید
- پوچتینو در یک قدمی حضور در منچستریونایتد قرار گرفت
- فارسی دومین مصدوم تیم ملی فوتبال؛ دوری سه هفته‌ای از میادین
- قاسم‌پور تکلیف خودش را مشخص کند؛ انگیزه‌ای برای انتخابات کمیته ندارم
- تغییر ۵۰ تا ۶۰ درصد ترکیب تیم ملی فوتبال؛ به دگرگونی بزرگ نیاز داریم
- رئیسی: ذخایر واکسن کشور تا ۱۴۰۷ تامین شده است
- واکسن آنفلوانزا به مقابله با سرطان پوست کمک می کند
- آینده داروسازی کشور در گرو پیوند دانشگاه و صنعت است
- بانوان استان بوشهر در پنج قرن مقاومت حماسه‌آفرین بوده‌اند
- استاندار بوشهر:حمایت از خانواده با اشتغال و مسکن و خدمات سلامت تقویت شود
- فرماندار دشتی: ظرفیتهای گردشگری شهرستان معرفی شود
- فرماندار دیلم: دستگاههای اجرایی برای پیشگیری از تب دنگی همکاری کنند
- تأکید استاندار بوشهر بر ضرورت ترویج فرهنگ ایثار و شهادت
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1405/08/21
- عناوین روزنامه‌های امروز1405/08/21
- سردار خرم‌دل: نظام جمهوری اسلامی با شهادت افراد از بین نمی‌رود
- سقوط کامیون از پل در جاده دالکی به کنارتخته؛ ۲ نفر مصدوم شدند
- انفجارهای کنترلشده در بوشهر به خاطر تولید فیلم؛ مردم نگران نباشند
- رشد ۵۳ درصدی حمل کالای اساسی در استان بوشهر
- جزئیات نجات نیروهای سکوی فاز ۱۴ پارس جنوبی؛ ۱۷ نفر در مسیر لاوان
- واژگونی خودرو در جاده «گناوه به دیلم» ۲ مصدوم داشت
- غربالگری سرطان پستان برای ۵۲۰۰ نفر در شهرستان دیّر انجام شد
- سرپرست حوزه معارف اسلام ناب استان بوشهر منصوب شد
- عراقچی: همین توهمات واهی روبیو آمریکا را به شکست کشانده است
- آتش سوزی یک نفتکش متخلف دیگر در شرق تنگه هرمز
- پزشکیان: اجلاس ترکیه فرصت مهم تبیین تخریب محیطزیست توسط متجاوزان است
- پزشکیان عازم ترکیه شد
- منابع افزایش کالابرگ فراهم است؛ دولت برنامهای برای مهار تورم ندارد
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1414
- وزارت اطلاعات در آستانه یک تغییر مهم؛ ۴ گزینه برای وزارتخانه مطرح است
- ترامپ میان میز مذاکره و آرایش جنگی؛ ایران آماده هر سناریویی است
- بازگشت صیادمنش به تمرینات لخ پوزنان؛ امیدواری به بازگشت به میادین
- بازگشت جایزه بازی جوانمردانه تکواندو در گالای ۲۰۲۶
- اینفانتینو به کنگره آمریکا احضار شد؛رئیس فیفاباید پاسخگوی اتهامات باشد
- محققان امیدوارند واکسن سل به مقابله با زوال عقل کمک کند
- چربی های ترانس خطر سرطان را افزایش می دهند
- هشدار نسبت به حضور جانوران سمی در محیطهای شهری
- موهبتی: پزشک خانواده نباید معطل همه امکانات بماند
- نجات ۵ خدمه شناور باری حادثهدیده توسط مرزبانان بوشهری
- فرماندار عسلویه: مدیران برای جذب اعتبارات پیگیری مستمر داشته باشند
- آغاز احداث کانال جمعآوری آبهای سطحی در بوشهر