سالاد خیار به همراه سس خامه و پیازچه دارای مواد مغذی فراوانی می‌باشد که می‌تواند حتی جایگزین نهار و یا یک شام سبک شود. اهمیت سالاد‌ها در سفره‌ها دیده می‌شود و این امر نشان دهنده جایگاه ویژه آن می‌باشد. زمان آماده سازی این سالاد بسیار کم و سریع می‌باشد به طوری که فقط چند دقیقه از وقت شما را می‌گیرد. سالاد خیار یکی از ساده‌ترین و لذیذترین سالاد‌ها می‌باشد که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید.

حتی می‌توانید این سالاد را با کودکان خود تهیه کنید، زیرا طرز تهیه آن بسیار آسان و بدون هیچ خطری برای کودک شما می‌باشد. همین امر می‌تواند یک تمرین برای کودک شما باشد و حس مسئولیت را در او تقویت کنید و همچنین باعث افزایش اعتماد به نفس در او شوید. همیشه مشارکت کودکان در تهیه غذا باعث حس رضایت در آن‌ها می‌شود، ولی باید در تهیه غذا‌های ساده این کار را انجام دهید.

مواد لازم:

• خیار، خرد کرده (پوسته شده، اختیاری است): ۳ عدد
• پیاز قرمز کوچک خرد کرده: یک عدد
• خامه ترش: ۱/۲ فنجان
• سس مایونز (اختیاری): ۲ قاشق سوپ خوری
• پیازچه تازه خرد شده: ۲ قاشق سوپ خوری
• شوید خرد شده و ساطوری شده: به مقدار لازم (به صورت دلخواه)
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل سیاه: به مقدار لازم

شما می‌توانید مواد اولیه لازم برای تهیه این غذا را از این طریق تهیه کنید:

مراحل تهیه:

۱. خیار و پیاز خرد شده را درون کاسه بریزید.

۲. در کاسه‌ای کوچک ۱/۲ فنجان خامه، ۲ قاشق سوپ خوری سس مایونز را با یکدیگر مخلوط کنید.

۳. پیازچه و فلفل سیاه را نیز با هم مخلوط کنید.

۴. چاشنی آماده شده را روی خیار و پیاز قرمز بریزید.

۵. در آخر نمک را اضافه کنید و میل کنید.