- مادر حسن غلامی هنرمند شاخص هم استانی در آغوش خاک آرام گرفت / تصاویر
- اولین دورهمی اتحاد جنوب در سال ۴۰۳ برگزار شد / تصاویر
- رقابت پتروشیمی جم در نمايشگاه Chinaplas 2024 در کنار شرکتهای بزرگ و قدرتمند دنیا
- خبرنگاران سراسر شرکت ملی گاز ایران از پالایشگاه های مجتمع گاز پارس جنوبی بازدید کردند
- حضور تیرانداز دشتستانی در مسابقه کشوری بنچ رست ۲۵ متر
- ثبت بیشترین جلسات و اقدامات راهبردی در هیئت مدیره مجتمع گاز پارس جنوبی در سال 1402
- عملیات تعمیرات حساس کوره نم زدایی ردیف سوم گازی پالایشگاه دهم مجتمع گاز پارس جنوبی پایان یافت
- خواص درمانی گیاه عطسه
- بهترین زمان نوشیدن قهوه برای مبتلایان به کبدچرب
- کنترل استرس و روشهای خاص طب سنتی برای آن
پیتزا مارگاریتا
1. فر را با حرارت 175 درجه سانتيگراد روشن كنيد.
2. براي هر نفر يك عدد خمير آماده پيتزا را روي سيني فر بگذاريد.
3. روي آن كمي روغن زيتون بماليد.
4. حالا نيم كيلو گوجهفرنگي پوره شده را با 2 قاشق سوپخوري رب گوجهفرنگي، 2 حبه سير له شده، يك قاشق ريحان ريز شده و مقداري نمك و فلفل مخلوط كنيد و به صورت يك لايه نازك روي خمير پيتزا بريزيد.
5. سيني فر را به مدت يك ربع حرارت دهيد، بيرون بياوريد و روي سطح پيتزا را با پنير موتزارلاي رنده شده بپوشانيد.
6. دوباره پيتزا را يك ربع ديگر حرارت دهيد و بعد براي سرو روي آن را با چند برگ ريحان تازه تزئين كنيد.
سس سالسا
1. 6 عدد گوجه فرنگي، 2 حبه سير، 2 عدد فلفل كبابي پوست و تخم گرفته، يك عدد پياز ريز، 1 قاشق سوپخوري روغن زيتون و آب ۱ عدد ليموترش را در مخلوط كن بريزيد.
2. چند ساقه پيازچه، مقداري برگ گشنيز و جعفري تازه و كمي نمك و فلفل به مواد بيفزاييد و مخلوط كن را روشن كنيد تا مواد خوب به صورت پوره در بيايد و سس مانند شود.
3. سس آماده را ميتوانيد تا چند روز در يخچال نگهداري كنيد.
4. اين سس با چيپس سيبزميني و ذرت يا نان برشته و بيسكويت يا سبزيجات نواري باريك خرد شده و همين طور انواع غذاي گوشتي سرو ميشود.
گوجه فرنگی شکم پر
1. 8 عدد گوجهفرنگي سفت متوسط را بشوييد.
2. يك سانتيمتر از سر آنها را برش بزنيد و به صورت يك در جدا كنيد.
3. حالا داخل آنها را با یک قاشق مرباخوري بيرون بياوريد.
4. 200 گرم گوشت چرخكرده را با يك عدد پياز در روغن تفت دهيد تا رنگ آن قهوهاي شود.
5. بعد به آن نمك، فلفل و ادويه بزنيد. حالا گوشت داخل شكم گوجهها را به همراه 3 قاشق جعفري خرد شده به مواد اضافه كنيد.
6. بعد از چند دقيقه مواد را از روي حرارت برداريد تا خنك شود. يك پيمانه پنير پيتزاي رنده شده بریزید و بعد داخل گوجهها را با اين مواد پر كنيد.
7. گوجهها را در ظرف مورد نظر بچينيد و در فر با دماي 175 درجه سانتيگراد حرارت دهيد تا پنير آب شود.
8. اگر عجله داريد ژامبون خرد شده را جايگزين گوشت چرخ كرده كنيد.
خورش بامیه با گوجه و سیر
1. يك عدد پياز متوسط نگيني خرد شده و 2 يا 3 حبه سير له يا ورقه شده را در كمي روغن تفت دهيد و 10 تكه گوشت خورشي هم به آن بيفزاييد.
2. وقتي رنگ گوشت تغيير كرد زردچوبه، نمك و فلفل هم اضافه کنید. بعد يك پيمانه پوره گوجهفرنگي و يك پيمانه آب گوجهفرنگي بيفزاييد.
3. در اين فاصله كه گوشت ميپزد، نيم كيلو باميه را در كمي روغن تفت دهيد.
4. وقتي از پخت گوشت مطمئن شديد باميه را در 5 دقيقه آخر به گوشت اضافه كنيد.
5. براي طعمدار كردن خورش از 2 قاشق آبليمو استفاده كنيد. اين خورش را با پلو سر كنيد.
اسموتی گوجه ای رژیمی
1. دو عدد گوجهفرنگي رسيده، يك عدد خيار متوسط پوست كنده، يك ساقه كرفس، يك مشت برگ جعفري و چند تكه يخ را در مخلوطكن بريزيد.
2. كمي نمك و در صورت تمايل مقداري فلفل به آنها اضافه كرده و مخلوطكن را روشن كنيد.
3. اگر گوجهها خيلي آبدار نيستند 1 پيمانه هم آب گوجهفرنگي بيفزاييد و مواد را خوب مخلوط كنيد تا يكدست شود.
4. این اسموتی را براي سرو در ليوان مخصوص بريزيد و با برگ كرفس يا جعفري سرو كنيد.
دمی گوجه فرنگی
1. يك پياز متوسط را نگيني خرد كنيد و در مقداري روغن در قابلمهاي مناسب تفت دهيد.
2. زردچوبه و فلفل را هم بيفزاييد.
3. 5 عدد گوجهفرنگي را پوره يا رنده كنيد و به همراه كمي نمك به قابلمه اضافه کنيد.
4. بعد از چند دقيقه يك عدد سيبزميني نگيني خرد شده را به مواد اضافه کنید.
5. سيبزميني كه نيمپز شد، 3 پيمانه برنج شسته شده را به همراه 3 پيمانه آب اضافه كنيد و هم بزنيد.
6. آب غذا كه بخار شد، دمكني بگذاريد. بعد از 45 دقيقه تا يك ساعت غذا آماده است.
سالاد لوبیا قرمز و آووکادو
1. يك سوم پيمانه آبليموي تازه، نصف پيمانه روغن زيتون، يك حبه سير خرد شده، نمك و كمي فلفلسياه را در شيشه درداري بريزيد و خوب تكان دهيد.
2. سس آماده را كناربگذاريد.
3. 2 پيمانه لوبياقرمز پخته و يك و نيم پيمانه دانه ذرت پخته را در كاسهای بزرگ بريزيد.
4. حالا يك آووكادوي درشت را پوست بگيريد و دو سانتي خرد كنيد.
5. يك فلفل دلمهاي قرمز و 2 عدد گوجهفرنگي را هم خرد كنيد و به همراه 6 ساقه پيازچه ريز شده به مواد داخل كاسه بيفزاييد.
6. نصف پيمانه هم گشنيز خرد شده بریزید و بعد سالاد را با سس مزهدار كنيد.
خوراک گوجه و بادمجان ورقه ای
1. 3 عدد بادمجان را با پوست بشوييد، ورقه كنيد، كمي نمك بزنيد و بعد از مدتي در كمي روغن تفت دهيد.
2. سه عدد سيبزميني متوسط را هم ورقهاي برش بزنيد و در كمي روغن تفت دهيد.
3. فر را با حرارت 200 درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شود.
4. ظرفي مناسب فر را چرب كنيد و سيبزمينيها را در آن كنار هم بچينيد.
5. روي هر ورقه سيبزميني يك برش بادمجان سرخ شده و يك برش گوجهفرنگي هم بگذاريد.
6. بعد دو پيمانه گوجهفرنگي رنده شده و نصف پيمانه آب جوشيده شده را با كمي نمك، فلفل و پودر آويشن مخلوط كنيد و در ته ظرف بريزيد.
7. حالا روي ظرف را با فويل آلومينيوم بپوشانيد و به مدت ۲۵ دقيقه در فر بگذاريد.
8. بعد از اين مدت ظرف را بيرون بياوريد، فويل را برداريد و روي غذا را با يك پيمانه پنير پيتزاي رنده شده كه با نصف پيمانه پنير پارمسان مخلوط شده بپوشانيد و دوباره به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذاريد تا روي غذا برشته و طلايي شود.
منبع: وبسایت سرآشپز پاپیون
تازه ترین خبرها
- مادر حسن غلامی هنرمند شاخص هم استانی در آغوش خاک آرام گرفت / تصاویر
- اولین دورهمی اتحاد جنوب در سال ۴۰۳ برگزار شد / تصاویر
- رقابت پتروشیمی جم در نمايشگاه Chinaplas 2024 در کنار شرکتهای بزرگ و قدرتمند دنیا
- خبرنگاران سراسر شرکت ملی گاز ایران از پالایشگاه های مجتمع گاز پارس جنوبی بازدید کردند
- حضور تیرانداز دشتستانی در مسابقه کشوری بنچ رست ۲۵ متر
- ثبت بیشترین جلسات و اقدامات راهبردی در هیئت مدیره مجتمع گاز پارس جنوبی در سال 1402
- عملیات تعمیرات حساس کوره نم زدایی ردیف سوم گازی پالایشگاه دهم مجتمع گاز پارس جنوبی پایان یافت
- خواص درمانی گیاه عطسه
- بهترین زمان نوشیدن قهوه برای مبتلایان به کبدچرب
- کنترل استرس و روشهای خاص طب سنتی برای آن
- پرسپولیس به راحتی آلومینیوم و سپاهان را شکست می دهد
- دومین طلا برای ملی پوش ووشو ایران/ زهرا کیانی بازهم قهرمان شد
- تداوم بارشهای رگباری در این استانها/ کوهنوردی ممنوع!
- آغاز رقابت بیش از ۱۶ هزار داوطلب کنکوری در استان بوشهر
- میزان تولید پتروشیمی بوشهر ۳۷ درصد افزایش یافت
- اردوغان : روابط تجاری ترکیه با اسرائیل متوقف شد
- مالک جدید استقلال: به کمتر از قهرمانی آسیا رضایت نمی دهیم
- حماس : تصمیمی برای انتقال به سوریه نداریم
- خطیر: واگذاری استقلال بزرگ ترین اتفاق بعد از قهرمانی آسیا بود
- مدیرعامل باشگاه پرسپولیس: دایی؟ اوسمار گزینه اول ماست
- رد پای پرسپولیس در شکست پروژه بزرگ فوتبالی عربستان!
- پرسپولیس و استقلال رسماً واگذار شدند/ سهم پیشکسوتان؛ ۵ درصد
- ترکیب سهامداران پرسپولیس در هیئت مدیره مشخص شد
- تأکید فدراسیون فوتبال؛ تماشای بازیها نباید رایگان باشد
- وزیر علوم : کنکوریها اضطراب نداشته باشند/ فرصت جبران وجود دارد
- قیمت طلا امروز پنجشنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۳
- تشخیص سرطان از یک قطره خون طی چند دقیقه
- تغییراتی در چشم که باید نگران تان کند!
- مسئولیتهای اجتماعی نفت در استان بوشهر افزایش یابد
- عملیات اجرای پانسیون پزشکان دالکی شهرستان دشتستان آغاز شد
- کاروان خودروهای شوتی در دشتستان توقیف شد
- مستقل شدن روابط عمومیها در دستگاههای اجرایی پیگیری میشود
- هفته کارگر در بوشهر با گلباران مزار شهدا آغاز شد
- مشکلات کانالهای آبیاری و زهکشی نخیلات آبپخش پیگیری می شود
- مشکلات ۷ بنگاه اقتصادی استان بوشهر رسیدگی شد
- کاروان خدمت استان بوشهر به عسلویه رسید
- مدیریت ارشد استان بوشهر برای رفع مشکلات مردم پای کار است
- مشکلات مردم استان بوشهر در دیدارهای چهره به چهره احصا میشود
- بانوان در نظام و انقلاب اسلامی جایگاه ویژه ای دارند
- آغاز عملیات اجرایی پایگاه سلامت مرکز خدمات جامع سلامت دشتستان
- امدادرسانی به خدمه شناور تانزانیایی در آبهای بوشهر انجام شد
- همایش پاکسازی ساحل در گناوه برگزار شد
- امدادرسانی آب و فاضلاب استان بوشهر به سیل زدگان سیستان و بلوچستان
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/02/06
- عناوین روزنامههای امروز1403/02/06
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۲.۰۶
- رهبر انقلاب: کارگر رکن جهش تولید است
- راهکارهای بهبود شرایط صنایع دارویی کشور/ برچیدن بساط ارز چند نرخی
- نشست هماهنگی و برنامه ریزی دومین رویداد ملی خواهر برادری در بوشهر برگزار شد
- عباس عبدی: چند بار دست در حفره حجاب کردند و گزیده شدند، اما باز هم تکرار میکنند