- سفر قائم مقام دانشگاه آزاد اسلامی کشور به عسلویه و دیدار با علما و مسئولین منطقه
- رئیس دانشگاه کراچی در حالی که لباس مخصوص این مراسم را بر تن کرده بود، مدرک دکترای افتخاری را به رئیسی داد / سال ۹۶ در روسیه بدون حضور مقامات ارشد دولتی، به روحانی مدرک دکترای افتخاری دادند
- طرحهای مقابله با تنش آبی در نقاط مختلف استان بوشهر اجرا میشود
- حفاظت از لاکپشتهای دریایی در بوشهر/برداشت بارناکل غیرقانونی است
- ۴ هزار و ۱۹۳ نفر از دانشجویان متاهل وام تحصیلی دریافت کردند
- شیوه صحیح استفاده از محصولات مراقبت پوستی برای تاثیرگذاری بیشتر
- علائم سرطان روده بزرگ را بشناسیم
- هواشناسی ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ / رگبار و رعدوبرق در مرکز و شرق کشور
- گفتوگوی تلفنی وزیر خارجه پرتغال با امیرعبداللهیان درباره کشتی اسرائیلی توقیف شده
- موضع تازه وزیر دفاع آمریکا درباره عملیات ایران علیه اسرائیل
به گزارش تسنیم، دو مفهوم کارآفرینی و اشتغالزایی هر دو با ارزش و با هم مرتبطند اما لزوماً منطبق بر هم نیستند. اشتغالزایی یکی از نتایج کارآفرینی است. اما نکته مهم اینجاست که کارآفرینی همیشه به صنایع سنگین پتروشیمی، فولاد، مواد معدنی و ... توسط دولت محقق نمی شود، گاهی کارآفرینی از یک حیاط کوچک خانه شروع و در گسترده وسیع ادامه می یابد.
اما در مسیر اشتغالزایی یکی از بهترین روش های توسعه اشتغال و افزایش درآمدهای غیر کشاورزی در مناطق روستایی، ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی و صنایع روستایی است . از سوی دیگر ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی، مؤثرترین راهکار برای کاهش حجم ضایعات کشاورزی است، به شکل چشمگیر در توسعه اشتغال موثر است.
زهرا خسروزاده، اهل استان بوشهر است که با بهره گیری از دستگاه های صنایع تبدیلی برای 10 نفر اشتغالزایی کرده است. او در کارگاهش به فرآوری خرما می پردازد و شوهرش نیز در فروشگاه محصولات تولیدی را به فروش می رساند.
این فعال کارآفرینی درباره نوع فعالیتش بیان میکند: قبل ازاینکه به عرصه تولید وارد شوم در آموزشگاه فنی و حرفه ای به مدت 12 سال تدریس صنایع غذایی می کردم یعنی تا حدودی با این صنعت آشنا بودم. همچنین در صدا و سیمای استان نیز به عنوان کارشناس غذایی فعالیت داشتم. اما با وجود اینکه کار داشتم تمایلم به این بود که شخصاً وارد کار تولیدی شوم. خلاصه در سال 90 موفق شدم خرما را که مهمترین محصول کشاورزی استان بوشهر است، به شکل فرآوری تولید کنم.
خسروزاده با بیان اینکه سرمایه اولیه ام تنها 20 میلیون است اظهار داشت: حدود 10 میلیون از سرمایه ام را صرف خرید یک دستگاه "میکسر" خریدم و کار را در یک کارگاه 30 متری شروع کردم. کار ما این است که هسته های خرما را در می آوریم و خرما را داخل دستگاه میکسر و تبدیل به خمیر خرما میکنیم. پس از آن به تبدیل انواع شیرینیها نظیر رنگینک، حلوا خرمایی، رلت خرما و خرما شکلاتی میپردازیم.
با توجه به اینکه خرما مهمترین محصول کشاورزی استان بوشهر است، بالاخره در سال 90 تصمیم را گرفتم به سمت عرصه تولید بروم. به همین دلیل به سمت تولید محصولات فرآوری شده خرما را به عنوان عرصه فعالیت انتخاب کردم.
با توجه به اینکه خرما بسیار شیرین است، نیازی به شکر، مواد افزودنی و مواد نگهدارنده نداریم و محصول نهایی کاملاً طبیعی است.
وی درباره محل عرضه این محصول میگوید: اوایل شروع فعالیت به نظرم رسید بهترین محل عرضه محصولاتمان فرودگاه بوشهر است زیرا مردم غیر بومی در آن محل زیاد رفت و آمد می کنند و نیازمند سوغاتی هستند. عرصه محصولات فرآوری شده خرما در فرودگاه بوشهر با استقبال بسیار زیادی روبرو شد و کم کم از استان های مختلف تماس می گرفتند و خواستار دریافت محصولات می شدند. ارگان های دولتی هم مشتری ثابت ما شدند زیرا آن ها برای پذیرایی از مهمانان غیر بومی نیازمند شیرینی های سنتی بودند.
خسروزاده با بیان اینکه پس از استقبال از این محصول توانستیم کار را توسعه دهیم گفت: به مرور توانستیم کار را توسعه بدهیم و یک کارگاه 250 متری با 10 کارگر داشته باشیم. کار را در کارگاه من تولید می کنم و همسر در فروشگاه آنها را به فورش میرساند. یکی از پیشرفتهای ما خرید یک دستگاه بسته بندی بود که با وام 30 میلیون تومانی بسیج سازندگی تهیه کردیم. شکیل و جذاب کردن محصولات با خرید این دستگاه برای ما خیلی موثر بود.
وی با بیان اینکه خرما در استان بوشهر به صورت سنتی در قالبهای 2 یا 3 کیلویی بستهبندی و عرضه می شود افزود: برای بازگرداندن خرما به سبد غذایی خانوادهها بهترین راه فرآوری این محصول و ارائه آن در قالب های جدید وجود ندارد. علاوه بر این موضوع یکی از آسیبها این است خرما ارزش غذایی بالایی دارد اما در سبد غذایی خانواده جایگاهی ندارد، در نتیجه این روش بهترین راهکار برای ورود خرما به سبد خانوار است.
این فعال کارآفرینی با بیان اینکه مشاغل خانگی علاوه بر اشتغالزایی و کسب درآمد مزیتی دارد و آن این است که مانع از فعالیت و کار منزل نمیشود. بیشتر محصولات کشاورزی ماندگاری اندکی دارند و اگر زود به فروش نرسند از بین می روند و زحمات کشاورز نابود می شود. همین مساله موجب می شود که در یک فصل همه محصولات کشاورزی به بازار سرازیر شود و قیمت به شدت کاهش یابد، در نتیجه کشاورز ضرر می کند. از طرف دیگر همان محصول کشاورزی در فصول دیگر سال نایاب می شود و قیمت به شدت افزایش می یابد و این بار مردم ضرر می کنند. صنایع تبدیلی عامل زمان را از دخالت در محصولات کشاورزی کنار می زند. علاوه بر این امکان فرآوری و خلق ارزش افزوده برای محصولات را فراهم می کند. وقتی ارزش افزوده ایجاد می شود، خود به خود اشتغالزایی صورت می گیرد.
تازه ترین خبرها
- سفر قائم مقام دانشگاه آزاد اسلامی کشور به عسلویه و دیدار با علما و مسئولین منطقه
- رئیس دانشگاه کراچی در حالی که لباس مخصوص این مراسم را بر تن کرده بود، مدرک دکترای افتخاری را به رئیسی داد / سال ۹۶ در روسیه بدون حضور مقامات ارشد دولتی، به روحانی مدرک دکترای افتخاری دادند
- طرحهای مقابله با تنش آبی در نقاط مختلف استان بوشهر اجرا میشود
- حفاظت از لاکپشتهای دریایی در بوشهر/برداشت بارناکل غیرقانونی است
- ۴ هزار و ۱۹۳ نفر از دانشجویان متاهل وام تحصیلی دریافت کردند
- شیوه صحیح استفاده از محصولات مراقبت پوستی برای تاثیرگذاری بیشتر
- علائم سرطان روده بزرگ را بشناسیم
- هواشناسی ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ / رگبار و رعدوبرق در مرکز و شرق کشور
- گفتوگوی تلفنی وزیر خارجه پرتغال با امیرعبداللهیان درباره کشتی اسرائیلی توقیف شده
- موضع تازه وزیر دفاع آمریکا درباره عملیات ایران علیه اسرائیل
- قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
- ورزش باعث رشد قد میشود؟
- چرا برای کاهش وزن نباید سراغ «پیکرتراشی» بروید؟
- پرداخت یکسوم وامهای استان بوشهر توسط بانک قرضالحسنه مهر ایران
- این سوسک یک اثر هنری است (عکس)
- ام1 پروکار ؛ یکی از خاص ترین های ب ام و (عکس)
- موزخوار شلو را تا کنون دیده اید؟! (عکس)
- آلومینیوم کابوس پرسپولیس «اوسمار» / آمار خوب شاگردان حسینی
- پرسپولیس حریف گربه سیاه نشد/ حضور یک تیم از لیگ دسته اول
- کشتیگیر بوشهری به مدال برنز رسید
- پتروشیمیها حق مردم استان بوشهر را بدهند/ لزوم رعایت عدالت
- سرمایه هلدینگ خلیج فارس نباید خرج یک تعداد سلبریتی پرخرج شود
- عملیات بهسازی و نوسازی باغات استان بوشهر اجرا میشود
- روسیه: اوکراین حدود هزار نظامی دیگر را از دست داد
- بازتاب پیروزی سپاهان در جام حذفی توسط سایت پرتغالی
- بازی پرسپولیس - سپاهان جنگ واقعی است/ نکونام کار بزرگی کرده است
- تهدید به بمبگذاری در سفارت روسیه در برزیل
- کره شمالی: حقوق بشر ابزار تهاجم و رفتار خصمانه آمریکاست
- چالشهای صنعت داروهای گیاهی در ایران/ انتقاد از قیمتگذاری دستوری
- کلید اولیه نوبت اول کنکور سراسری سال ۱۴۰۳ سهشنبه منتشر میشود
- مقامات آمریکا شایستگی اخلاقی اظهار نظر درخصوص حقوق بشر را ندارند
- ایران قهرمان رقابتهای کشتی فرنگی جام تختی شد
- ترکیب تیم ملی فوتسال ایران مقابل ازبکستان مشخص شد
- ترکیب پرسپولیس مقابل آلومینیوم اعلام شد
- آمریکا: اسرائیل مرتکب نسل کشی در غزه نشده است!
- 🎥ویدیو/ شنبه های اتحاد خبر با سید حمید شهبازی (۶)
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۲.۰۸
- عناوین روزنامههای امروز1403/02/08
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/02/08
- خط و نشان مدعیان قهرمانی ادوار گذشته در شب دوم مسابقات فوتسال محلات شهر برازجان
- حضور پتروشیمی پردیس در ایران اكسپو، بزرگترین رویداد صادراتی ایران
- استارت فوتسال محلات شهر برازجان جام ۱۵ با قدرت نمایی مدعیان / تصاویر
- مادر حسن غلامی هنرمند شاخص هم استانی در آغوش خاک آرام گرفت / تصاویر
- اولین دورهمی اتحاد جنوب در سال ۴۰۳ برگزار شد / تصاویر
- رقابت پتروشیمی جم در نمايشگاه Chinaplas 2024 در کنار شرکتهای بزرگ و قدرتمند دنیا
- خبرنگاران سراسر شرکت ملی گاز ایران از پالایشگاه های مجتمع گاز پارس جنوبی بازدید کردند
- حضور تیرانداز دشتستانی در مسابقه کشوری بنچ رست ۲۵ متر
- ثبت بیشترین جلسات و اقدامات راهبردی در هیئت مدیره مجتمع گاز پارس جنوبی در سال 1402
- عملیات تعمیرات حساس کوره نم زدایی ردیف سوم گازی پالایشگاه دهم مجتمع گاز پارس جنوبی پایان یافت
- خواص درمانی گیاه عطسه