امروز: سه شنبه 03 تير 1404
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 27 ارديبهشت 1404 - 09:59
اتحادخبر: «افزایش اشتها» از عوارض مصرف موادغذایی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی است.
اتحادخبر: «افزایش اشتها» از عوارض مصرف موادغذایی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی است.
شیرین‌کننده‌های مصنوعی احتمال پرخوری را افزایش می‌دهند
به گزارش آفتاب‌‌نیوز؛ «اسپلندا» "Splenda" یکی از جایگزین‌های قند به حساب می‌آید و ممکن است سبب افزایش اشتها و احساس گرسنگی شود و احتمال پرخوری را در پی دارد. «سوکرالوز» که ماده اصلی «اسپلندا» محسوب می‌شود با ایجاد طعمی شیرین بدون تأمین کالری‌های مورد انتظار، مغز را دچار سردرگمی می‌کند.

محققان مرکز تحقیقات دیابت و چاقی دانشگاه کالیفرنیای جنوبی معتقدند، اگر بدن شما به‌دلیل طعم شیرین، انتظار دریافت کالری داشته باشد ولی آن کالری را دریافت نکند، این موضوع می‌تواند روش واکنش مغز به چنین مواد غذایی را در طول زمان تغییر دهد و باعث افزایش تمایل به مصرف آنها شود. حدود ۴۰ درصد از آمریکایی‌ها اغلب با هدف کاهش مصرف قند روزانه‌شان به‌طور منظم از شیرین‌کننده‌های مصنوعی استفاده می‌کنند، اما آیا واقعا این مواد در کنترل وزن بدن مؤثرند؟

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، بررسی ۳ نوشیدنی «آب ساده»، «نوشیدنی شیرین‌شده با سوکرالوز» و «نوشیدنی شیرین‌شده با قند معمولی» نشان می‌دهد که نوشیدنی حاوی سوکرالوز در مقایسه با آب یا نوشیدنی حاوی قند، فعالیت ناحیه هیپوتالاموس مغز که وظیفه تنظیم اشتها و وزن بدن را دارد، بیشتر افزایش می‌دهد. همچنین، مصرف سوکرالوز سبب احساس گرسنگی بیشتر نسبت به نوشیدنی حاوی قند ساده می‌شود. این تأثیر در زنان و افراد چاق یعنی گروهی که بیشتر در معرض استفاده از محصولات رژیمی هستند، شدیدتر است.

نتایج آزمایش‌های خون نشان داده‌اند که نوشیدن قند معمولی سبب افزایش قند خون و ترشح هورمون‌هایی مانند انسولین و GLP-۱ (پپتید شبه‌گلوکاگون ۱) می‌شود، اما مصرف سوکرالوز چنین اثری روی این هورمون‌ها ندارد. بدن از طریق این هورمون‌ها به مغز پیام می‌دهد که کالری دریافت شده و دیگر نیازی به مصرف غذا نیست. سوکرالوز این اثر را ایجاد نمی‌کند و بر احساس سیری تاثیر نمی‌گذارد.

کودکان و نوجوانان در ارتباط با این موضوع آسیب‌پذیرتر هستند، چراکه مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی میان آنها رایج‌تر است و همچنین مغز در این سنین حساسیت بالاتری دارد؛ بنابراین یک فرصت مهم برای مداخله زودهنگام است.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • بازدید مدیرعامل تامین اجتماعی از وضعیت ارائه خدمات به مردم
  • آمادگی مدیریت استان برای راه‌اندازی رشته‌های پزشکی و دندانپزشکی در دانشگاه آزاد اسلامی بوشهر
  • پیام بخشدار ارمِ دشتستان در محکومیت تجاوز به تمامیت ارضی کشور
  • تجاوز به ایران واقدام علیه صلح وامنیت بین المللی با وجود سازمان ملل متحد وشورای امنیت
  • در میانه‌ی آتش: ایران امروز به قوام نیاز دارد یا فروغی؟
  • شهادت یک بوشهری در حملات رژیم صهیونیستی
  • جمع‌آوری و حفظ ادله در شرایط جنگی
  • واگذاری اراضی ملی برای توسعه پایدار و رونق اقتصادی به صورت هدفمند انجام می‌شود
  • تقویت زیرساخت‌های فرهنگی هنری استان بوشهر
  • فعالان رسانه‌ای بوشهر: حماسه‌های بزرگ روزهای اخیر درتاریخ کشور ماندگار می‌شود
  • فرمانده کل سپاه: آمریکا در صورت تکرار تعدی به کیان ایران، پاسخ‌های پشیمان کننده‌تری دریافت می‌کند
  • پیام مسئول ستاد مردمی دکتر پزشکیان در استان بوشهر در محکومیت جنایات رژیم صهیونیستی و حمایت و تقدیر از زحمات استاندار استان بوشهر
  • فرماندار بوشهر: وحدت و همدلی در جامعه تقویت شود
  • تجمع مردم بوشهر در محکومیت جنایات آمریکا
  • خط ویژه مشاوره رایگان در دانشگاه فرهنگیان استان بوشهر راه اندازی شد
  • چرا بوشهر سفید ماند؟
  • موانع توسعه بخش شبانکاره
  • بازدید معاون عمرانی فرمانداری دشتستان از ایستگاه های آتش‌نشانی شهرداری تنگ ارم و آبپخش
  • فرزاد شجاع؛ شاعری پهلوان منش
  • آیین گرامیداشت سالگرد ارتحال امام خمینی(ره) در بوشهر/تصاویر
  • روستای راهدار، قربانی کارخانه سیمان دشتستان در عید قربان
  • تصادف شاخ به شاخ در دشتستان ۳ فوتی و ۳ مصدوم بر جای گذاشت
  • معاون سياسي فرمانداری دیلم معارفه شد
  • یک دشتستانی نائب رئیس شورای مرکزی حزب عدالت و آزادی ایران اسلامی شد
  • استان بوشهر رتبه سوم تولید خرمای کشور/ کاهش تولید گندم در استان/ شرایط دشوار آبی برای کشاورزان
  • یک بار هم تو پیروز این میدان باش
  • اشک‌ها و لبخندها/ تقدیم به شهید محمد زارعی
  • پیام رهبر انقلاب خطاب به ملت بزرگ ایران در پی جنایت سحرگاه امروز رژیم صهیونیستی
  • توسعه زنجیره ارزش پتروشیمی و ایفای مسئولیت اجتماعی ، در اولویت همکاری استان با شرکت ملی صنایع پتروشیمی است
  • نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1346
  • .: محمود طاهری حدود 18 ساعت قبل گفت: تشکر از نویسنده محترم ...
  • .: اسماعیل حدود 3 روز قبل گفت: سلام.تحلیل بسیار قشنگی هست.میتوان ...
  • .: مهناز حدود 4 روز قبل گفت: بله تحلیل دوست داشتنی ...
  • .: مختار فیاض حدود 4 روز قبل گفت: درود بر خانم نیکنام ...
  • .: ح ح نیکنام حدود 5 روز قبل گفت: درود بر اتحاد خبر ...
  • .: اکبری حدود 7 روز قبل گفت: صحنه حمله به صدا ...
  • .: ساحل تنگستانی حدود 8 روز قبل گفت: درود بر اقای شاکری ...
  • .: اکبر اموزگار حدود 12 روز قبل گفت: باسلام دوستان ومخاطبان عزیز ...
  • .: مرتضی از آبپخش حدود 13 روز قبل گفت: ای کاش توی شهرهای ...
  • .: یعقوب فولادی حدود 13 روز قبل گفت: درود هنرمندی دوست‌داشتنی و ...