- ۹۴ روستای استان بوشهر نیازمند اجرای طرحهای ایمنسازی است
- بهبود وضعیت ترافیک شهر بوشهر با اولویت دنبال میشود
- ۴۰ درصد مشاوران املاک استان بوشهر به سامانه کاتب وصل شدند
- ۵۵۱ میلیارد ریال کالای قاچاق در استان بوشهر کشف شد
- محلات و مناطق کمبرخوردار شهر گناوه مورد توجه قرار میگیرد
- طلا باز هم ارزانتر شد/ قیمت جدید طلا امروز ۲۱ آبان ۱۴۰۳
- بهبود شرایط زندگی ساکنان جزیره خارگ با جدیت دنبال میشود
- عزم جهادی برای توسعه مناطق دورافتاده دشتی/ امیدآفرینی در روستاها
- گزارش تصویری از حضور پتروشیمی جم در نمایشگاه بینالمللی واردات چین
- تأثیر دیابت بر زندگی افراد فراتر از افزایش عددی مقدار قند خون است
اتحادخبر: نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوانها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیتهای حیاتی بدن بسیار مهم است.
اتحادخبر: نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوانها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیتهای حیاتی بدن بسیار مهم است.
به گزارش خبرآنلاین، پروتئینها جزو سه گروه اصلی مواد مغذی محسوب میشوند که حیات انسانها به آن وابسته است. پروتئینها، مولکولهای درشتی هستند که مانند یک تسبیح که از دانههای کوچکتری تشکیل شده، از واحدهای کوچکتری به نام «اسیدآمینه» تشکیل شدهاند و به علت داشتن عامل نیتروژنی از دو گروه دیگر کربوهیدراتها و چربیها متمایز میشوند. پروتئینها، نقشهای بسیار متنوع و مهمی در بدن ایفا میکنند؛ سلولهای بدن برای ادامه فعالیت خود به پروتئینها وابسته هستند.
ایسنا در گزارشی نوشت: رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوانها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیتهای حیاتی بدن به پروتئین وابسته است. پروتئینهای بدن از مجموع ۲۱ نوع اسیدآمینه تشکیل شدهاند که بدن میتواند فقط ۱۳ نوع را تولید کند و هشت مورد باقیمانده باید از طریق مصرف موادغذائی تأمین شود. هشت اسیدآمینهای که بدن تولید میکند با نام «اسیدهای آمینه ضروری» شناخته میشوند. مواد غذایی حیوانی، بهترین منبع برای دریافت پروتئین کامل هستند؛ پروتئین کامل تمام هشت اسید آمینه ضروری را دارد. همچنین «پروتئینهای غیرکامل» که بیشتر منبع گیاهی دارند، فقط دارای تعدادی از این اسیدآمینهها هستند.
عدم دریافت کافی پروتئین با مشکلاتی مانند عقبماندگی رشد، ضعف بدن، افزایش ابتلا به عفونتها، تحلیل عضلات، ریزش مو، کاهش یادگیری، کمخونی و موارد دیگر همراه است. کمبود پروتئین فقط در افراد کم وزن و لاغر بهوجود نمیآید، بلکه افراد با اضافه وزن که الگوی غذایی پرچرب و پرکربوهیدرات بدون توجه به منابع پروتئینی را داشته باشند نیز در معرض کمبود پروتئین قرار دارند.
به منظور تامین پروتئین مورد نیاز بدن، منابع پروتئین باید شناخته شده و در برنامه غذایی لحاظ شوند. منابع حیوانی شامل انواع گوشتها، لبنیات و تخممرغ میشود؛ محدودیتهایی برای مصرف گوشت به ویژه گوشتقرمز به علت داشتن چربی اشباع، کلسترول و افزایش خطر بیماریهای قلبی عروقی باید در نظر گرفت.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، حبوبات و سویا نیز از منابع خوب پروتئینهای گیاهی محسوب میشوند؛ به علت ناکامل بودن پروتئینهای گیاهی، لازم است پروتئینهایی از این دست را با یکدیگر مصرف کرد تا از کفایت اسیدهای آمینه اطمینان حاصل شود. به طور مثال، حبوبات را میتوان با غلات یا غلات را با لبنیات ترکیب کرد؛ در نتیجه یک وعده عدسپلو یا ترکیب نان با ماست وعده کاملی از نظر پروتئین است.
لازم است که آموزشهای لازم در زمینه تنظیم سبد غذایی خانوار با هدف دریافت کافی پروتئینها، با توجه به توان اقتصادی خانوادهها، به ویژه در ارتباط با کودکان، سالمندان و زنان باردار مورد توجه قرار گیرد.
تازه ترین خبرها
- ۹۴ روستای استان بوشهر نیازمند اجرای طرحهای ایمنسازی است
- بهبود وضعیت ترافیک شهر بوشهر با اولویت دنبال میشود
- ۴۰ درصد مشاوران املاک استان بوشهر به سامانه کاتب وصل شدند
- ۵۵۱ میلیارد ریال کالای قاچاق در استان بوشهر کشف شد
- محلات و مناطق کمبرخوردار شهر گناوه مورد توجه قرار میگیرد
- طلا باز هم ارزانتر شد/ قیمت جدید طلا امروز ۲۱ آبان ۱۴۰۳
- بهبود شرایط زندگی ساکنان جزیره خارگ با جدیت دنبال میشود
- عزم جهادی برای توسعه مناطق دورافتاده دشتی/ امیدآفرینی در روستاها
- تأثیر دیابت بر زندگی افراد فراتر از افزایش عددی مقدار قند خون است
- جدول اعمال مدیریت مصرف برق در استان بوشهر اعلام شد
- وضعیت شیرخشک در بازار/ تامین نیاز داروخانهها
- ابراز امیدواری برای گسترش بیش از پیش روابط ایران و عربستان سعودی
- تیم شمشیربازی اسلحه سابر ایران نایب قهرمان جام جهانی الجزایر شد
- پایان کار کاراته کاها با سه مدال در روسیه
- رقابت بالانشینان جذابتر از قبل شد/ فجرسپاسی صدر را برای خود کرد
- ضرورت همافزایی برای تسهیل ساخت نیروگاههای برق توسط بخش خصوصی
- پیگیری اردوی تیم ملی بسکتبال با غیبت دو لژیونر
- شناسایی محل فعالیت مخفیانه ۱۰۰۰ کودک کار در یک مرکز پسماند
- ماجرای روغنهای خوراکی با ادعای درمانی/ واکنش سازمان غذا و دارو
- مقابله جدی با صید «هوبره» در استان بوشهر
- طرح سه روزه مبارزه با قاچاق در استان بوشهر اجرا شد
- چمن بزرگ استادیوم دوم گناوه به بهره برداری می رسد
- تساوی ایرانجوان مقابل حریف شمالی
- تساوی پارس جنوبی جم مقابل حریف تهرانی
- وعده صادق ۳ محاسبات رژیم صهیونیستی را در منطقه تغییر میدهد
- برق استان بوشهر در خصوص مدیریت انرژی اطلاعیه داد
- امدادرسانی موفق به ۲ خدمه شناورهای نفتکش در خلیج فارس
- ۹ خاصیت جادویی هلیله سیاه در طب سنتی
- ابتدا مرغ بوده یا تخم مرغ؟ دانشمندان پاسخ دادند
- طرز تهیه انواع سالادهای خوشمزه برای مهمانی
- ۵ روش درمان شکمدرد ناشی از نفخ
- این خوراکیها را هیچوقت با معده خالی نخورید
- ۶ علامت کمبود روی در بدن را بشناسید
- ادعای خبرساز وزیر جنگ اسرائیل درباره ایران
- مهمترین مانع رفع فیلترینگ مشخص شد
- مصرف این قرصها را هرگز ناگهانی متوقف نکنید
- ۸ روش تقویت اعتماد به نفس در کودکان
- ایران به حمله اسرائیل به دمشق واکنش نشان داد
- ترامپ به ایران یک بسته پیشنهادی ارائه خواهد کرد
- حساب رسمی وزارت خارجه اسرائیل هک شد
- جشنواره «طعم و رنگ» در فصل زیبای هزار رنگ
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۸.۲۱
- عناوین روزنامههای امروز1403/08/21
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/08/21
- روند اجرای جاده دسترسی مجتمع بندری نگین قابل قبول است
- دریا در استان بوشهر مواج میشود
- جاده دستری مجتمع بندری نگین بوشهر ۸۸ درصد پیشرفت فیزیکی دارد
- تعرفه ترجیحی پرستاری برای مناطق محروم تصویب شد
- دعوت سه بازیکن بوشهری به اردوی تیم ملی فوتبال
- قضاوت داوران بوشهری در لیگ پومسه منطقه 3 آقایان کشور