امروز: دوشنبه 30 شهريور 1405
- پرسنل سازمان بنادر و دریانوردی، ایثارگران جبهه اقتصادی کشور در دفاع مقدس
- پیرصالحی: نظارت چند سازمانی بر صنعت باید برچیده شود
- بخشدار ارم: خانواده و مدرسه دو بال برای دانشآموزان هستند
- ورود ۲۵۸ هزار دانشآموز به مدارس بوشهر؛ افزایش سرانه فضای آموزشی
- آغاز سال تحصیلی در خارگ؛ مدارس جزیره آماده هستند
- تسریع در آمادهسازی سایت ۱۳۶ هکتاری دیلم
- جشن شکوفهها با ۱۷ هزار و ۲۰۰ نوآموز بوشهری آغاز شد
- خاموشیهای برق در استان بوشهر پایان مییابد
- بازار جهانی طلا در انتظار مسیر فدرال رزرو و تنشهای سیاسی
- بازگشت ظرفیت ازدسترفته پالایشگاههای پارس جنوبی شتاب گرفت
اتحادخبر: خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه میشود.
اتحادخبر: خورش نازخاتون نوعی خورش محلی استان گیلان است که با گوشت، سبزی، و بادمجان تهیه میشود.
مواد لازم:
- بادمجان کوچک و قلمی: یک کیلو
- گوشت بدون استخوان: ۸۰۰ گرم
- نعنا و جعفری و کمی اسفناج: ۵۰۰ گرم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- پیاز: یک عدد
- آبغوره: یک فنجان
- روغن: به میزان
طرز تهیه:
۱. ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید.
۲. گوشت را به تکههای یکسان خرد کنید و با پیاز تفت دهید.
۳. سه لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید پخته شود.
۴. سبزی را خوب خرد کرده و سرخ کنید وقتی گوشت تقریبا پخته شد سبزی سرخ شده را به همراه نمک، فلفل و آبغوره به آن اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا آب خورش تبخیر شده و خورش جا بیفتد.
۵. بادمجانها را با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شوند و بعد روی خورش بچینید تا کمی هم با خورش دم کشیده شوند.
۶. بعد از پخت کامل، ابتدا بادمجانها را اطراف دیس بچینید و مواد گوشتی را هم وسط آن بکشید و با پلو زعفرانی میل کنید.
چاپ خبر
مرتبط:
» خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی بهصرفه و بدون گوشت [بيش از 6 سال قبل]
» طرز تهیه خورشت قیمه با سویا [بيش از 8 سال قبل]
» خورش آلوچه آذربایجان [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعم خوش یک خورشت پاییزی [بيش از 8 سال قبل]
» چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم؟ [بيش از 6 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- پیرصالحی: نظارت چند سازمانی بر صنعت باید برچیده شود
- بخشدار ارم: خانواده و مدرسه دو بال برای دانشآموزان هستند
- ورود ۲۵۸ هزار دانشآموز به مدارس بوشهر؛ افزایش سرانه فضای آموزشی
- آغاز سال تحصیلی در خارگ؛ مدارس جزیره آماده هستند
- تسریع در آمادهسازی سایت ۱۳۶ هکتاری دیلم
- جشن شکوفهها با ۱۷ هزار و ۲۰۰ نوآموز بوشهری آغاز شد
- خاموشیهای برق در استان بوشهر پایان مییابد
- بازار جهانی طلا در انتظار مسیر فدرال رزرو و تنشهای سیاسی
- بازگشت ظرفیت ازدسترفته پالایشگاههای پارس جنوبی شتاب گرفت
- تجهیزات نظامی ایران تقویت شده؛ دشمن را وادار به خروج از منطقه میکنیم
- قالیباف ارتحال آیتالله شبیری زنجانی را تسلیت گفت
- پیام تسلیت عراقچی در پی ارتحال آیتالله شبیری زنجانی
- سپاه: یک پهپاد MQ-1 دیگر آمریکا در تنگه هرمز منهدم شد
- سردار محبی: سپاه آماده یک جنگ طولانیمدت است
- ورزش ایران در مسیر مسابقات بدون متولی؛ مسئولیت این رویدادها با کیست؟
- برنامه رقابت ورزشکاران ایران در روز دوم؛ آغاز مسابقات با پرچمدار
- کُرخوانی بیرانوند با مهاجمان در تمرین امروز تیم ملی
- استقلال بدون اشتباه بود؛ لیگ نخبگان با مسابقات داخلی قابل مقایسه نیست
- حیوانات خانگی ناقل میکروبهای مقاوم به آنتیبیوتیک هستند
- احتمال افزایش مشکلات گوارشی در افراد بیش فعال
- نجاتیان: پرداخت های نظام سلامت باید اصلاح شود
- هشدار نسبت به سودجویی در فروش واکسن آنفلوانزا
- چالش های تأمین مواد اولیه دارویی؛ از حمل و نقل تا انتقال ارز
- معاون استانداربوشهر: رویکردهای پیشگیرانه در مقابله با اعتیاد تقویت شود
- تأکید استاندار بوشهر بر توسعه بیمه بخش کشاورزی و آبزی پروری
- معاون استاندار بوشهر: هیچ دانشآموزی نباید از تحصیل باز بماند
- معاون عمرانی فرماندار عسلویه: سرویسهای مدارس ساماندهی میشوند
- طرح جامع شهر بوشهر تصویب شد
- عناوین روزنامههای امروز1405/06/30
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1405/06/30
- ۹۳۳ برنامه برای هفته دفاع مقدس / «بوشهر جانفدا» اواخر مهرماه برگزار میشود
- ۲۵ درصد دانشآموزان دچار اضافهوزن و چاقی هستند
- مهلت ۱۰ روزه دیوان محاسبات به وزیر کار برای توضیح درباره تغییر مدیرعامل تأمین اجتماعی
- پیروزی پر گل ستازه ساز جم در گام نخست مرحله نهایی لیگ برتر فوتبال ساحلی باشگاه های کشور
- کاراتهکای بوشهری قهرمان کشور شد
- رکابزن ایران هشتم شد
- عبدی: چین علاقمند به تساوی مقابل ایران بود
- زینیوند: راه مقابله با عملیات روانی دشمن توسعه جنبش روایتسازی است
- لزوم رفع نقاط کور ارتباطی و بهبود پوشش جادهای و روستایی بوشهر
- توسعه سایتهای ارتباطی در بوشهر برای ارتقای پوشش شبکه
- ۳۰ عنوان برنامه ویژه هفته دفاع مقدس در ادارات بوشهر تدوین شد
- محسنی اژه ای در ریاست کمیسیون حقوقی و قضایی مجمع تشخیص ابقا شد
- بودجه ۱۶همتی صندوق بیماران خاص باید به طور کامل تخصیص داده شود
- پزشکیان: معیشت مردم یکی از مهمترین دغدغههای دولت است
- مدیریت اجتماعی سواحل باید در کنار اقدامات انتظامی دنبال شود
- از لباس دانشآموزی تا سرویس مدارس؛ پاسخ به دغدغه های والدین
- ایران در آستانه سالمندی شتابان؛ ۳۱ درصد جمعیت تا ۱۴۳۰ سالمند میشوند
- بوی مهر و حسابوکتاب خانوادهها؛ هزینه تحصیل چندفرزندیها چقدر است؟
- طرح «کولهکتاب» در بخش ارم اجرا شد
- لزوم تکمیل بیمارستان مادر و کودک بوشهر؛ تسهیل دسترسی مردم به خدمات