امروز: سه شنبه 19 آبان 1405
- مردی که بوشهر در داستانهایش نفس میکشید
- منطقه آزاد بوشهر، فرصتی برای پیوند ظرفیت‌های عظیم و رفاه مردم
- پتروشیمی جم در آستانه نوسازی کورههای الفین؛ مذاکرات با چینیها به مرحله مالی رسید
- بازدید سفیر جمهوری اسلامی ایران در چین از غرفه پتروشیمی زاگرس
- «نبض انرژی» به کمک بیماران مازندران آمد / آغاز بهسازی تأسیسات بیمارستان زارع ساری با مشارکت مردمی
- نگاهداری: آینده ایران فقط در جنگ یا پشت میز مذاکره تعیین نمیشود
- دعوت دو بوشهری به تیم ملی فوتبال برای تورنمنت بصره
- تحقق ۶۰ درصدی پرداخت تسهیلات سفر رئیس‌جمهور به بوشهر
- مدیرکل صمت بوشهر: حمایت از تولید و اشتغال در دستور کار است
- هزینه نگهداری معابر شهری با خدمات مهندسی تا ۵۰ درصد کاهش مییابد
اتحادخبر: دمپختک یک پلوی فو‌ق‌العاده خوشمزه و پرطرفدار می‌باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به‌صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
اتحادخبر: دمپختک یک پلوی فو‌ق‌العاده خوشمزه و پرطرفدار می‌باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به‌صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
مواد لازم:
- باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه
- برنج: ۴۰۰ گرم
- پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
- زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
- کره یا روغن: به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج‌ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالی‌ها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالی‌ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد ۳ لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالی‌ها با حرارت ملایم نیم پز شوند.
۳. کمی که باقالا‌ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
۴. پیاز‌های خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیاز‌ها اضافه کنید. سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
۵. بعد از سرو دمپختک می‌توانید یک نیمرو هم درست کنید و روی برنج قرار دهید.
نکته: می‌توانید ابتدا پیازداغ درست کنید، بعد زردچوبه را اضافه کرده و بعد باقالی اضافه کنید. بعد از پخت باقالی برنج را اضافه کرده، بگذارید تا دم بکشد. روش پخت به ذائقه‌تان بستگی دارد.
چاپ خبر
مرتبط:
» طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ [بيش از 8 سال قبل]
» پایِ اسفناج و پنیر؛ پیش‌غذایی ساده و سالم [بيش از 5 سال قبل]
» طرز تهیه‌ی رنگینک رولتی و ساده؛ مقوی و انرژی‌بخش [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه‌ی نان فطیر؛ تجربه شیرین درست‌کردن نان در خانه [بيش از 7 سال قبل]
» طرز تهیه کیک رنگین کمان؛ برای مهمانی‌ها [بيش از 6 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- نگاهداری: آینده ایران فقط در جنگ یا پشت میز مذاکره تعیین نمیشود
- دعوت دو بوشهری به تیم ملی فوتبال برای تورنمنت بصره
- تحقق ۶۰ درصدی پرداخت تسهیلات سفر رئیس‌جمهور به بوشهر
- مدیرکل صمت بوشهر: حمایت از تولید و اشتغال در دستور کار است
- هزینه نگهداری معابر شهری با خدمات مهندسی تا ۵۰ درصد کاهش مییابد
- صعود قیمت طلا و نقره در بازارهای جهانی؛ طلا از ۴۱۲۴ دلار گذشت
- واردات لاستیک و روغن مصرفی خودروهای برونمرزی مجاز شد
- تله نقدینگی؛ چرا پولهای سرگردان به داد کارخانهها نمیرسند؟
- تاکید پزشکیان بر ساماندهی شرکتهای زیانده دولتی
- قالیباف: «کوروش زارعی» هنر را عرصه ای برای بازتاب هویت فرهنگی میدانست
- ظرفیت عظیم علمی در حوزه علوم پایه نیازمند حمایت دولتی است
- رسیدگی دیوان محاسبات به ترکفعل در اجرای تکالیف ارتقای امنیت سایبری
- داوودی: آرزو داشتم عنوان قویترین مرد جهان را به ایران بازگردانم
- صعود آرام زردطلایی به صدر جدول لیگ برتر؛ پرسپولیس لغزید، استقلال گریخت
- تیم ملی در نقطه تعادل جوانی و تجربه؛ میانگین سنی ۲۵ سال و نیم
- بودجه ورزش در دوراهی مدالآوری و المپیکی؛ معمای جدید برای اعتبارات
- خوردن روزانه بادام زمینی به محافظت از عملکرد مغز کمک می کند
- آیا رژیم غذایی و ورزش میتوانند دیابت نوع ۲ را معکوس کنند
- جدول مطالبات داروخانهها منتشر شد
- پیدا و پنهان آمار فروش دارو؛ از توانمندی صنعت تا تغییر سبک زندگی
- شیرینی خرما و تلخی دیابت؛ ابتلا به بیماری خاموش در بوشهر افزایش یافت
- دستگیری عضو اصلی باند حرفهای فیشینگ در بوشهر
- سربازان استان بوشهر برای اشتغال مهارتافزایی شدند
- سرمایهگذاری ۶۲۰ میلیارد ریالی برای تجهیز مراکز درمانی تامین اجتماعی بوشهر
- دختر ۱۸ ساله مسموم با متادون در بوشهر احیا شد
- اردوی راهیان نور دانش آموزی استان بوشهر آغاز شد
- صدور هشدار سطح زرد برای کشاورزان استان بوشهر
- ۵۷ حادثه در جریان بارندگی بوشهر ثبت شد
- استاندار بوشهر: شهرداریها وابستگی به جرایم ساختمانی را کاهش دهند
- مراسم سالگرد شهید آرمان علی وردی در برازجان برگزار شد
- عناوین روزنامه‌های امروز1405/08/18
- عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1405/08/18
- نیروهای امدادی شهرداری تا پایان ناپایداری های جوی در کنار شهروندان خواهند بود
- بارندگی موجب قطع برق در ۵ روستای استان بوشهر شد
- شورای راهبری بانوان شهرستان دیلم تشکیل شد
- یک فوتی و یک مصدوم در پی دو حادثه مرتبط با ناپایداری جوی در گناوه
- مدارس ۵ شهرستان استان بوشهر در نوبت عصر تعطیل شد
- دستور فوری وزیر ورزش برای رسیدگی به مصدومان زنان بسکتبال
- علی داودی به مدال برنز رسید؛ یوسفی از کسب مدال بازماند
- جزئیات سفر تیم ملی فوتبال ایران به عراق با لیست شبانه
- پزشکیان: ۸۰ هزار مسجد ظرفیتی ارزشمند برای حل مشکلات مردم هستند
- سردار بلالی: تجهیزات غنیمتی آمریکا در حال مهندسی معکوس است
- نیروی دریایی سپاه: به خیال‌پردازی‌های فرمانده سنتکام توجه نکنید
- پایان مسابقات کونگ‌فو توآ بانوان کشور در قزوین/ معرفی برترین‌های سه رده سنی
- بررسی سه مؤلفه اصلی در تضمین سلامت مواد غذایی
- بیمهها ملزم به اصلاح قرارداد داروخانهها هستند
- ۴۹۴ همت برای حمایت از بنگاههای آسیبدیده اختصاص یافت
- پورکبگانی: تعلل در تأمین اعتبار فاضلاب عالی‌شهر پذیرفتنی نیست
- رفاهی: پروژه فانوس دریایی بوشهر تعیین تکلیف شود
- هشدار متخصص عفونی درباره افزایش شیوع آنفلوانزا در بوشهر