اتحادخبر:دبیر انجمن صنایع لبنی، نسبت به تداوم کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور ابراز نگرانی کرد و گفت: شیوه‌نامه فعلی توزیع شیر مدارس، نیاز به اصلاح دارد.

اتحادخبر:سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، وجود مواد نگهدارنده در تولید شیرهای صنعتی را رد کرد.

اتحادخبر:امروز پنجشنبه ۲۵ تیر ۱۴۰۵ کالابرگ سرپرستان خانوار با رقم انتهای کد ملی ۷، ۸ و ۹ مبلغ یک میلیون تومان به ازای هر نفر شارژ شد.

اتحادخبر:مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر نقش بی‌بدیل شیر و لبنیات در تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، نسبت به عوارض عدم مصرف لبنیات در گروه های مختلف سنی، هشدار داد.

اتحادخبر: افزایش قیمت انواع لبنیات در بازار موجب کاهش مصرف و نگرانی خانواده‌های بوشهری شده و انتظار می‌رود ضمن کنترل قیمت‌ها در بازار، با گرانفروشان نیز برخورد شود.

اتحادخبر: استاد دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، از وضعیت نگران کننده تب مالت در کشور خبر داد و خواستار اقدام فوری نهادهای مسئول برای پیشگیری، فرهنگ‌سازی و کنترل مؤثر آن شد.

اتحادخبر: شواهد علمی نشان می‌دهند که پروبیوتیک‌ها در برخی موارد گوارش را بهبود می‌بخشند و می‌توانند علائم سندرم روده تحریک‌پذیر، مانند نفخ و درد شکمی، را کاهش دهند. همچنین، برخی سویه‌های آن، یبوست را بهبود می‌بخشند و حرکات روده را تنظیم می‌کنند.

اتحادخبر:رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان داد، همچنان عرضه روغن خوراکی قطره چکانی انجام می‌شود و تقاضای دارندگان کالابرگ الکترونیکی دهک اول تا سوم بی‌پاسخ مانده است.

اتحادخبر: رصد هفتگی از فروشگاه‌های مختلف زنجیره‌ای تا سوپر مارکت‌ها حکایت از کمبود روغن دارد. کمبود عرضه از هفته پایانی اسفند ۱۴۰۳ آغاز شده و همچنان در پایان هفته دوم فروردین ۱۴۰۴ ادامه دارد.

اتحادخبر: تحقیق جدید محققان "دانشگاه ادیث کوان" در استرالیا نشان می‌دهد که شیر شتر در مقایسه با شیر گاو، حاوی "پپتیدهای فعال زیستی طبیعی" بیشتری است. پپتیدهای فعال زیستی خاصیت ضد میکروبی دارند و کاهنده فشار خون هستند.

اتحادخبر: مصرف لبنیات سنتی یا همان غیرپاستوریزه، می تواند یکی از علل افزایش یک بیماری مسری و عفونی باشد.

اتحادخبر: یک مسئول صنفی گفت: سابقه ورود ایران در حوزه لبنیات به بازار صادراتی خیلی طولانی نیست؛ از این‌رو محصولات صادراتی با قیمت پایین‌تری خریداری می‌شود.

اتحادخبر: یک پزشک متخصص طب سنتی می‌گوید: معمولا به‌دنبال یک عطسه یا جابه‌جایی و بلند کردن اجسام، حتی سبک و کم وزن، در افراد دچار پوکی استخوان، شکستگی‌ها و ترک‌هایی در استخوان‌ها اتفاق می‌افتد که اگر در ناحیه ستون مهره‌ها باشد، دردهای مزمنی از کمر به پهلوها منتقل و تا چند هفته تا ماه فرد را درگیر می کند که اغلب افراد متوجه بروز علت چنین شکستگی‌ها و دردهای مزمنی در کمر نمی‌شوند.

اتحادخبر: رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: افزایش قیمت شیر خام بیش‌تر از ۲۰ درصد بود و تا نزدیک ۳۰ درصد هم پیش رفت و این امر به افزایش ۲۵ درصدی محصولات لبنی انجامیده است.

اتحادخبر: با سرد شدن هوا، متابولیسم به منظور حفظ انرژی و گرم نگه داشتن بدن کاهش می‌یابد. این یکی از دلایلی است که باعث می‌شود در نیمه دوم سال احساس خواب آلودگی و بی‌حالی کنیم. مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در این فصول ضروری است.

اتحادخبر: ماهی بدون شک سالم‌ترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک می‌کند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذاهایی مصرف می‌کنیم نه تنها می‌تواند باعث شود مزایای ماهی به بدن‌مان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد.

اتحادخبر: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که بدون استثنا هرروز پنیر می‌خورید، این مطلب را بخوانید.

اتحادخبر: به گفته یک متخصص صنایع غذایی، امروزه در کارخانجات صنایع لبنی انواع مختلفی از دوغ‌ها تولید و روانه بازار می‌شوند که اغلب این دوغ‌ها به لحاظ تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر طعم و غلظت با یکدیگر متفاوتند.