اتحادخبر: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودنی های غذایی که معمولاً در نوشیدنی‌های رژیمی، سوپ‌ها، دسرهای لبنی و سس‌ها یافت می‌شوند ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در افراد افزایش دهند.

اتحادخبر: غذاهای فوق فرآوری شده به آن دسته از غذاهایی گفته می‌شود که تحت فرآیندهای صنعتی پیچیده قرار گرفته‌اند و افزودنی‌هایی مانند: شیرین‌کننده‌ها، رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌ها در فرمولاسیون آنها بکار گرفته شده باشد.

اتحادخبر: محققان نروژی می‌گویند اگر سیب‌زمینی قبل از برداشت به سطح مناسبی از رشد رسیده باشد، ماده مضر آکریل آمید به حداقل میزان خواهد رسید.