- برداشت ۱۵ هزار تن گندم از مزارع استان بوشهر
- جنگ غزه از آزادی بیان غربی پرده برداشت
- پیام خداحافظی عصمت دانش از کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان شهر دالکی پس از ۱۹ سال خدمت
- راهیابی دو کاراته کا بوشهری به اردوی تیم ملی
- پیشکسوتان تکواندو بوشهر با اهدای خون بهار زندگی را هدیه کردند
- قهرمانی ورزشکار بوشهری در مسابقات آزاد تپانچه قهرمانی کشور
- کسب مدال برنز مسابقات بین المللی بر گردن کشتی گیر بوشهری
- راهیابی شطرنج باز دیری به اردوی تیم ملی رده های سنی
- اولین نشست سرپرست هیات بدمینتون استان بوشهر با روئسای شهرستانهای جنوب استان
- تبریک روز شورا توسط رئیس شورای اسلامی شهر وحدتیه
اتحادخبر: این غذا را میتوان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است.
اتحادخبر: این غذا را میتوان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است
به گزارش برترینها؛ یکی از سالادهای ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو میشود، سالاد سیب زمینی و پیاز است که برای تهیه آن از روشهای مختلفی استفاده میکنند.
این غذا را میتوان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است. سالاد پیاز و سیب زمینی شباهت زیادی به الویه داشته و یک غذای سالم با خواص زیاد است.
مواد لازم برای ۲ نفر
سیب زمینی بزرگ دو عدد
سبزی تازه جعفری ۱۰ الی ۱۵ ساقه
سبزی شوید تازه ۱۰ الی ۱۵ ساقه
پیاز بنفش (قرمز) یک عدد
خیارشور ۵ الی ۶ عدد
مواد لازم برای سس
نمک به مقدار لازم
پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک) به مقدار لازم
سماق به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز
مرحله اول
قبل از هر چیز سیبزمینیها را پوست کنده و به صورت مکعبی خرد میکنیم و با کمی نمک و آب اجازه میدهیم تا بپزد. به این شکل سیبزمینی سریعتر پخته میشود. باید دقت داشته باشید که سیبزمینی قرار نیست به پوره تبدیل شود؛ بنابراین در زمان پخت دقت کنید تا له نشود. پس از اینکه سیبزمینیها پخته شد، آنها را آبکشی کرده و اجازه میدهیم خنک شود.
مرحله دوم
همزمان شروع به برش زدن و خرد کردن پیاز، جعفری، شوید و خیارشور میکنیم. بهتر است پیاز را هلالی و خیارشور را هم برای زیباتر شدن ظاهر سالاد به صورت مکعبی خرد کنید. پس از اینکه سیبزمینیها کاملاً خنک شد، باقی مواد طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز را بر روی آن ریخته و مخلوط کنید.
مرحله سوم
پس از انجام مراحل بالا، مواد سس شامل نمک و ادویههای سماق، پودر پول بیبر و و فلفل سیاه را به همراه روغن زیتون درون یک شیشه کوچک ریخته، درب شیشه مورد نظر را ببندید و آن را به خوبی تکان دهید. این کار باعث میشود تا ادویهها و روغن زیتون به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
مرحله چهارم
اکنون که از مخلوط شدن روغن زیتون و ادویهها مطمئن شدید، میتوانید درب شیشه را باز کرده و سس را بر روی تمامی مواد اصلی بریزید و مخلوط کنید. در این مرحله سالاد را به آرامی مخلوط کنید تا سیبزمینیها له نشوند و مواد سس به خورد تمامی مواد سالاد برود. اکنون میتوانید سالاد را در ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید.
نکات مهم در مورد سالاد سیب زمینی و پیاز
این سالاد یک وعده غذایی رژیمی و سالم است که برای درست کردن نیاز نیست زمان و هزینه زیادی صرف کنید. شما حتی میتوانید از این سالاد در مهمانیها استفاده کنید. برای بسیاری از افراد درست کردن سالاد الویه در مهمانی تکراری شده و به دنبال ایدههای جدید هستند. این غذا میتواند یک پیش غذای مناسب در مهمانیها باشد.
این غذا به عنوان یک غذای مناسب برای گیاهخواران نیز شناخته میشود چون درون آن از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است. بنابراین اگر به دنبال یک سالاد با طعم بینظیر و بسیار خوشمزه هستید، دانستن طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز از بهترین گزینهها است.
سبزی شوید یکی از سبزیهای بسیار پرخاصیت است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی بوده و به دلیل داشتن آنتی اکسیدان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. علاوه بر این شوید در کاهش کلسترول بسیار موثر است. شوید در کنار سبزی تازه جعفری، طعمی خاص و فراموش نشدنی به این غذا میبخشد.
توجه داشته باشید که بهتر است سیبزمینیها را با آب سرد بپزید زیرا در این صورت سیبزمینی از مغز شروع به پختن میکند. اگر سیبزمینی را با آب گرم بپزید، از سطح شروع به پختن کرده و ممکن است مغز آن خام بماند.
جمعبندی
برای درست کردن این سالاد خوشمزه منتظر نمانید و دست به کار شوید. فراموش نکنید که تمامی مراحل را به ترتیب انجام داده و سس مورد نظر را به خوبی مخلوط کنید. این غذا را میتوانید بلافاصله پس از تهیه کردن میل کنید ولی بهتر است مدتی در یخچال قرار دهید تا مزه سس در سالاد پخش شود. طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز را میتوانید به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا در نظر گرفته و در مهمانیها نیز مورد استفاده قرار دهید.
تازه ترین خبرها
- برداشت ۱۵ هزار تن گندم از مزارع استان بوشهر
- پیام خداحافظی عصمت دانش از کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان شهر دالکی پس از ۱۹ سال خدمت
- راهیابی دو کاراته کا بوشهری به اردوی تیم ملی
- پیشکسوتان تکواندو بوشهر با اهدای خون بهار زندگی را هدیه کردند
- قهرمانی ورزشکار بوشهری در مسابقات آزاد تپانچه قهرمانی کشور
- کسب مدال برنز مسابقات بین المللی بر گردن کشتی گیر بوشهری
- راهیابی شطرنج باز دیری به اردوی تیم ملی رده های سنی
- اولین نشست سرپرست هیات بدمینتون استان بوشهر با روئسای شهرستانهای جنوب استان
- تبریک روز شورا توسط رئیس شورای اسلامی شهر وحدتیه
- حساب بانکی چه کسانی مشمول مالیات میشود؟
- ژنتیک و قرارگیری در معرض آفت کشها خطر پارکینسون را افزایش میدهد
- حکم بازداشت نتانیاهو در آستانه صدور
- بهترین پنالتی زن تاریخ فوتبال کیست؟
- آیا انسان واقعا «اختیار» دارد؟
- چگونه دمای گوشی را پایین بیاوریم؟
- 17 درمان سریع خانگی التهاب معده
- ۷ نشانه که می گوید باید کسی که دوستش دارید را ترک کنید
- سرپرست اسبق استقلال مسافر نیویورک شد
- کارشناس فوتبال: پرسپولیس با تعویض های اوسمار بازنده شد
- اگر هر روز طناب بزنید چه اتفاقی برای اتحادخبرتان می افتد؟
- اگر صافی کف پا نوعی بمب ساعتی نباشد چه؟
- عملیات احداث پارک بانوان برازجان آغاز شد
- هشدار به کشاورزان ۳۱ استان با ورود سامانه بارشی جدید از سهشنبه
- استان فارس در تبیین دستاوردهای دولت رتبه اول کشور را دارد
- همبستگی دانشگاه پیامنور شیراز با دانشگاهیان حامی فلسطین در غرب
- استان فارس ظرفیتهای قابل توجهی در ایجاد زنجیرههای ارزش دارد
- کلاسهای مدارس ابتدایی استان بوشهر تا ۱۹ اردیبهشتماه دایر است
- مطالبات مردم روستاهای آبپخش پیگیری میشود
- حضور ۲۰ واحد تولیدی و فعال استان بوشهر در نمایشگاه ایران اکسپو
- بیعدالتی پتروشیمیها در حق مردم استان بوشهر پذیرفتنی نیست
- ۲۰۰۰ هکتار زمین برای شهرهای مولد کشاورزی استان بوشهر مصوب شد
- طرحهای اقتصادی در سواحل توسعه مییابد/ ایجاد شهرهای مولد کشاورزی
- صاحبان صنایع استان بوشهر برای جذب دانشجویان بورسیه اقدام کنند
- ۱۱۵ کیلومتر فیبر نوری در شهرهای استان بوشهر اجرا شد
- عقبماندگیهای اجرای طرح فیبر نوری در استان بوشهر جبران شود
- پوشش بین المللي برنامه های روز ملی خلیج فارس با حضور ١٩ شبکه مختلف تلویزیونی خارجی
- پیام شهردار برازجان به مناسبت گرامیداشت نهم اردیبهشت ماه؛ روز شوراها
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۲.۰۹
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/02/09
- عناوین روزنامههای امروز1403/02/09
- قطعی شدن صعود تیم های مدعی به دور بعد
- مطالبه فعالان اقتصادی استان بوشهر تعطیلی شنبه است
- سفر قائم مقام دانشگاه آزاد اسلامی کشور به عسلویه و دیدار با علما و مسئولین منطقه
- رئیس دانشگاه کراچی در حالی که لباس مخصوص این مراسم را بر تن کرده بود، مدرک دکترای افتخاری را به رئیسی داد / سال ۹۶ در روسیه بدون حضور مقامات ارشد دولتی، به روحانی مدرک دکترای افتخاری دادند
- طرحهای مقابله با تنش آبی در نقاط مختلف استان بوشهر اجرا میشود
- حفاظت از لاکپشتهای دریایی در بوشهر/برداشت بارناکل غیرقانونی است
- ۴ هزار و ۱۹۳ نفر از دانشجویان متاهل وام تحصیلی دریافت کردند
- شیوه صحیح استفاده از محصولات مراقبت پوستی برای تاثیرگذاری بیشتر
- علائم سرطان روده بزرگ را بشناسیم
- هواشناسی ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ / رگبار و رعدوبرق در مرکز و شرق کشور