تورم بی‌سابقه ســال 1391ماهی قرمز سفره هفت سين را نشانه نرفت. 

هر چند بانك مركزي ميزان تورم در پايان اســفند مــاه را 31,5 درصد پیش‌بيني كرده است بسياري معتقدند نرخ تورم در ســال جاري از حدود 50 درصد نيز فراتر رفته اســت و يكي از مهمترين دلايل بالا بودن تورم در كشور حجم بي سابقه نقدينگي در اقتصاد است. 

بر اساس اين گزارش هر چندقيمت اقلام مورد نياز مردم در آستانه سال جديد بسيار افزايش يافته به طوري كه برخي از كاهش قابل توجه فروش آجيل‌ها در آستانه سال نو و مرغ و گوشت و ساير خوراكي‌ها خبر می‌دهند اما قيمت ماهي قرمز چندان افزايش نيافته است و همين موضوع نشان مي‌دهد تورم این مهمانان چند روزه سفره نوروز را نشانه نرفته است. 

ماهي قرمز 500 تا 1000 تومان 

مهدی یوسف خاني ، رئيس اتحاديه ماهي و پرنده در خصوص وضعيت عرضــه ماهي قرمز گفت: ماهي قرمز قيمت مصوب ندارد اما بايد توجه داشــت كه قيمت ايــن كالا بايد در خرده‌فروشی‌ها بين 500 تا 1500 تومان باشد .

وي گفت: هيچ كمبودي در خصوص ماهي قرمز در بازار وجود ندارد و مردم به راحتي مي‌توانند ماهی مورد نياز خود را خريدار ي كنند. 

وي در پاسخ به این سوال که آیا عمر این ماهی‌ها کوتاه است یا مردم به شیوه درستی از آن‌ها نگهداری نمی‌کنند، گفت: این ماهی‌ها غالباً بین یک هفته تا یک ماه زنده می‌مانند و محکوم به مرگ هستند.

وی ادامه داد: از 50 میلیون قطعه ماهی تولیدی در کشور حدود 25 میلیون قطعه قبل از ورود به شبکه توزیع جان خود را از دست می‌دهند و بقیه وارد شبکه توزیع می‌شوند.

وي در پاســخ به اين پرسش كه حجم گردش مالي فروش ماهي قرمز حدودا چقدر بوده است، گفت: فکر می‌کنم نتوانم آمار دقیقی در مورد فروش ماهي قرمز ارائه دهم اما سال گذشته گردش مالي اين ماهي در بازار حدود 10 ميليارد تومان بود. 

وی با اشاره به اینکه پیش‌بینی می‌شود سال جاری در حدود 20 میلیارد تومان ماهی قرمز فروخته شود، گفت: جشنواره فروش اين ماهي همين يك هفته مانده به عيد است و در ساير مواقع سال این ماهی در سبد خرید جایی ندارد.

وی گفت: سایر حیوانات مانند لاک‌پشت و سمندر و ... فروش بسیار پایینی دارند و اصلا با میزان فروش ماهی قرمز قابل مقایسه نیستند.

ماهي قرمز يــا ماهي حــوض از زيباترين نوع ماهيان اســت كه قدمت آن در جهــان به 1600 سال پیش و به کشور چین باز می‌گردد.

در حال حاضر بيش از صد گونه مختلــف از اين نوع ماهي در جهان وجود دارد و اين گونه آبزي براي افزايش بركت زندگي و به عنوان نماد ثروت و شــادابي در جهان استفاده می‌شود.

در ايران 80 سال از ورود اين گونه ماهی می‌گذرد و با نماد شادابي و جاري بودن زندگی در سفره هفت سين ايرانيان جايگاه ويژه پيدا كرده اســت اما در نظر عموم مردم به عنوان ماهي شب عيد است و عمر آن به دليل نگهداري نادرست به چند روز و نهايتا دو يا سه ماه ختم مي‌شود در حالی که ماهي قرمز؛ ماهي شب عيد نيست و شیشه عمر آن به سدت ماست که در صورت فراهم کردن رفاه این جاندار عمر مفیدش شش تا هشت سال است که البته می‌تواند تا بیست سال عمر کند. /م

منبع: انتخاب