گاهی چنین التهابات و ورم هایی حاصل تلاش زیاد دستگاه گوارش برای هضم ماده غذایی مصرف شده است؛ این ورم ها عموماً با خوردن مواد غذایی سنگین و دیر هضم شکل می گیرند. 

 

غذاهای زیادی هستند که هضم شان دشوار است مانند لاکتوز یا قند شیر که در لبنیات یافت می شود.

 

 

 

فودمپ ها از دیگر موادی هستند که موجب بزرگ شدن شکم می شوند. این کربوهیدرات ها توسط روده کوچک قابل هضم شدن نیستند، از این رو وارد روده بزرگ شده و در آنجا توسط باکتری ها تخمیر می شوند که همین امر موجب نفخ و بزرگ شدن شکم می شود. 

 

اگرچه نخوردن مواد غذایی که در اینجا نام شان را آورده ایم، موجب لاغری شما نمی شود اما در عوض از نفخ و ورم معده جلوگیری کرده و شما را لاغرتر نشان می دهد.

 

 

لبنیات از جمله پنیر و شیر هضم معده را دشوار می کند، به خصوص اگر معده شما به لاکتوز حساسیت داشته باشد. لاکتوز نوعی قند طبیعی است که در لبنیات یافت می شود. افرادی که به این ماده حساسیت دارند، آنزیم لازم را برای شکستن این قند ندارند، از این رو دچار نفخ و ورم معده می شوند.

 

خوشبختانه گزینه هایی دیگری مانند شیر بادام یا سویا نیز وجود دارد که شما می توانید آن را جایگزین و از این مشکل گوارشی جلوگیری کنید.

 

 

طبق آمار گرفته شده، مردم بیش از میزان مورد نیازشان در روز نمک مصرف می کنند. به طور معمول هر فرد باید 2300 میلی گرم در روز نمک مصرف کند که البته این مقدار برای افراد دارای فشار خون بالا، دیابتی و آنهایی که بالای 50 سال سن دارند، به 1500 میلی گرم در روز کاهش پیدا می کند.

 

غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده مانند سوپ های آماده، ناگت، کباب لقمه و حتی سبزی های فریزشده حاضری حاوی مقادیر قابل توجهی نمک و سدیم هستند. به همین دلیل باید برچسب شان را پیش از خرید یا مصرف به دقت بخوانید تا متوجه شوید که با یک وعده مصرف آنها، چه مقدار سدیم دریافت خواهید کرد و این سدیم دریافتی را از حجم نمک مصرفی روزانه تان کم کنید. ضمن اینکه حتما باید برندهای مختلف غذاهای آماده را با یکدیگر مقایسه و آنها که سدیم کمتری دارند، خریداری کنید.

 

 

هندوانه حاوی فروکتوز است، قندی طبیعی که موجب شیرینی آن می شود. بدن بسیاری از افراد قادر به جذب این ماده نیست، از این رو موجب نفخ معده و بزرگ شدن شکم می شود.

 

 

 

 

حبوبات شامل لوبیا، نخود فرنگی، عدس و سویا و... حاوی فیبر و پروتئین هستند که برای بدن بسیار مفیدند اما موجب نفخ نیز می شوند.

 

از آنجا که حبوبات حاوی فیبرند و بدن قادر به جذب آن نیست، باکتری های روده برای هضم آن دست به کار شده و همین امر نفخ ایجاد می کند. برای جلوگیری از این امر، سعی کنید حبوبات را با غلات مانند برنج یا کینوآ مصرف کنید تا فیبرهایی که قابل هضم نیستند را از میان ببرد.

 

 

زمانی که صحبت از ماست می شود، نوع ماست مصرفی شما اهمیت می یابد. ماست های ساده از این رو که حاوی پروبیوتیک هستند، هضم غذا را راحت تر می کنند. اما اگر از ماست های طعم دار که حاوی مقدار زیادی شکر هستند مصرف می کنید، در واقع میزان تخمیر بدن تان را بالا می برید که همین امر موجب نفخ و ورم معده می شود.

 

 

مهم نیست که شما نوشابه می خورید یا آب گازدار، تمام نوشیدنی های گازدار موجب تورم معده می شوند که دلیل آن هم حباب های موجود در این نوشیدنی هاست.

 

 

 

پیاز حاوی کربوهیدرات هاست، به بیان دیگر فروکتان یا همان کربوهیدراتی که در غلات موجود است. جذب فروکتان نه تنها برای بدن دشوار است بلکه موجب تجمع آب بیشتر و به همان نسبت نفخ معده نیز می شود. 

 

 

پاپکورن به دلیل حجمی که دارد، پس از خوردن معده را نیز حجیم تر از قبل می کند. در واقع یک فنجان پاپکورن به اندازه یک توپ تنیس است که برای معده مقدار زیادی است.

 

 

 

 

از آنجا که آدامس های بدون قند حاوی مواد شیرین کننده هستند، موجب تولید گاز و نفخ معده می شوند. به علاوه، جویدن آدامس خود نیز بر این امر شدت می بخشد زیرا هنگام جویدن مدام آدامس، ما هوای زیادی را فرو می بریم که همین امر موجب نفخ معده می شود.

 

 

سیب حاوی 3 ماده ای است که هر کدام موجب نفخ معده می شود: فیبر، فروکتوز و سوربیتول که جزو قندهای طبیعی محسوب می شوند.

 

از دیگر میوه های حاوی سوربیول می توان به هلو، گلابی و آلو اشاره کرد./ج