اتحادجنوب: معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: در راستای تامین امنیت غذایی و سلامت مردم یکی از مجهزترین آزمایشگاه‌های مرجع کشور در دانشگاه علوم پزشکی بوشهر برای بررسی سلامت مواد غذایی وارداتی ایجاد شده است.
دکتر یحیی رضایی در گفت‌وگو با خبرنگاران افزود: این استان یکی از دروازه‌های مهم واردات کالا و مواذ غذایی کشور است که برای تامین سلامت مردم نظارت بر اقلام وارداتی با حساسیت بالا انجام می‌شود.
وي بيان داشت: هم اینک عمده مواد غذایی کشور از جمله برنج، چای و دیگر محصولات وارداتی از طریق گمرکات استان بوشهر وارد می‌شود.
معاون دانشگاه علوم پزشکی بوشهر ادامه داد: هماهنگی لازم بین این دانشگاه و گمرکات استان بوشهر وجود دارد و هیچ کالایی قبل از اطمینان از سلامت آن و کنترل کیفیت غذا اجازه ترخیص ندارد.
دکتر رضایی اظهارکرد: تجهیزات مورد نیاز کنترل کیفیت مواد غذایی در آزمایشگاه مرکزی دانشگاه علوم پزشکی وجود دارد و کمتر از دو درصد کالاهای وارداتی برای بررسی سلامت آنها به تهران ارسال می شود.
وی گفت: باتوجه به اینکه قبل از واردات کالا به تجار و بازرگانان مشاوره لازم در مورد مواد غذایی وارداتی داده می شود درصد کمی از اقلام وارداتی مغایریت با استاندارد ها دارند و برگشت به کشور مبدا یا اجازه ترخیص داده نمی شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر افزود: همچنین باتوجه به پرشماری کارخانه های تولید و بسته بندی مواد غذایی از جمله کنسرو ماهی در این استان نظارت دقیق بر تولید و عرضه آنها در بازار مصرف انجام می‌شود.
وی یادآورشد: اگر مواد غذایی سالم در دسترس مردم قرار گیرد بسیاری از بیماری ها در جامعه کمتر خواهد شد.
دکتر رضایی اضافه کرد: مردم در زمان خرید کالا و مواد غذایی وارداتی به برچسب اصالت کالا دقت کنند و در صورت فقدان آن کالای یادشده را نخرند.
وی گفت: مواد غذایی تولید داخلی نیز باید پروانه بهره برداری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی داشته باشد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر افزود: در همین راستا ماهانه به طور متوسط 15 مورد نمونه کالای تولیدی داخلی مربوط به سایر استان‌ها که در بوشهر عرضه می‌شود برای اطمینان از سلامت آنها به معاونت مربوطه در دانشگاه‌های علوم پزشکی آن استان‌ها ارسال می‌شود./ص