وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: چشم به هم زدیم آخرین ماه پاییزم اومدو داریم به شب یلدا نزدیک میشیم. شب یلدا هم فرصت خوبیه برای جمع شدن دور هم و خوردن تنقلات مخصوصش …. در این مطلب میخوام براتون طرز تهیه یه ژله لایه ای انار رو بذارم که تو لیوان های کوچیک سرو میشه این ژله هم خوشگله و هم خوشمزه و جون میده برای نوش جون کردن تو این شب بلند کنار خانواده …

مواد لازم برای تهیه ژله لایه ای انار

•     ۱ بسته ژله انار
•     ۱ بسته ژله آلوئه ورا
•     ۳ لیوان آب
•     ۱ لیوان شیر
•     ۱ عدد انار

مراحل تهیه ژله لایه ای انار

1. ابتدا باید ژله انار رو حاضر کنیم پس طبق دستور معمول انواع ژله ها که روی بسته بندیشون نوشته شده، ابتدا محتوی بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم.
2. من معمولا وقتی محتوی بسته رو با آبجوش مخلوط کردم برای اینکه ژله خوب داخل آب حل بشه حدود یکی دو دقیقه روی گاز هم حرارتشون میدم تا دیگه هیچ ژله ای حل نشده نمونه و ته نشین نشه.
3. در نهایت باز طبق دستور روی جعبه یک لیوان آب سرد رو هم به مخلوط اضافه می کنیم و میذاریم مایه ژله یکم در دمای اتاق بمونه تا خنک بشه.
4. حالا اناری رو که دون کردیم داخل لیوان ها میریزیم طوری که یه لایه کف لیوان بمونن. نباید مقدار انار خیلی زیاد باشه که روی هم انباشته بشن.
5. حالا یک سوم لیوان ها رو با ژله انار پر می کنیم و داخل یخچال میذاریمشون تا ژله خودشو بگیره. مابقی ژله انار رو بیرون یخچال نگه می داریم چون برای آخرین لایه بهش احتیاج داریم.
6. تا ژله انار سفت میشه ژله آلوئه ورا رو آماده می کنیم مانند ژله انار مراحل رو ادامه میدیم فقط به جای اضافه کردن یک لیوان آب سرد، در نهایت یک لیوان شیر سرد اضافه می کنیم.
7. بهتره بذاریم مخلوط آبجوش و ژله کمی از حرارت بیوفتن و بعد شیر سرد رو اضافه کنیم.
8. حالا ژله آلوئه ورا شیریمون رو هم داخل لیوان هایی که ژله انارشون سفت شده میریزیم طوری که دو سوم لیوان ها پر بشه. بعد دوباره لیوان ها رو میذاریم داخل یخچال تا ژله آلوئه ورا هم ببنده.
9. در مرحله آخر مجددا ژله انار و دونه های انار رو می ریزم و باز لیوان ها رو میذاریم تو یخچال تا لایه آخر هم ببنده.
10. وقتی ژله ها کاملا خودشون رو گرفتن با خامه فرم گرفته تزیینشون کرده و بعد هم سرو می کنیم … نوش جان