به گزارش مهر، کشورهای زیادی طی سال‌های اخیر در بخش سلامت از تولید تا مصرف، استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی را به تدریج کاهش داده و عنوان می‌شود اتحادیه اروپا از امسال، ۲۰۲۵ میلادی دیگر محصولاتی که از کود شیمیایی استفاده کنند را کاهش داده و وارد نمی‌کند. در این راستا حتی گفته می‌شود برخی کشورها به سوی کودهایی رفته‌اند که قابل خوردن هستند.

حذف آفت کش‌ها و کودهای شیمیایی در کشور بی سابقه نیست و کشور محصولاتی مانند را به برخی کشورها از جمله دانمارک صادر می‌کند که به معنای واقعی ارگانیک بوده و از هیچ مواد شیمیایی در تولید آنها استفاده نشده است. این تغییر رویکرد در ادامه بر حجم صادرات کشور تأثیر گذاشته و ممکن است روند کاهشی داشته باشد.

محمدحسین محمدی، رئیس هیئت‌مدیره انجمن فرآورده‌های آلی و زیستی کشور در خصوص تولید محصولات عالی و دوستدار طبیعت به خبرنگار مهر گفت: کشور توان تأمین کل زیست‌مهارگرها از نظر سموم شیمیایی- بیولوژیک، بهبوددهندگان رشد مثل آمینه‌اسیدها، به‌سازهای خاک مثل هیومیک اسید و کمپوست‌ها و کودهای بیولوژیک تأمین کننده فسفر، پتاس و ازته را دارد.

وی افزود: ظرفیت تولید کشور بسیار بالاتر از نیاز داخل بوده و حتی می‌توانیم نیازمندی بازارهای خاورمیانه را نیز تأمین کنیم.

وی ادامه داد: متأسفانه به دلیل عدم استقبال دولت و عدم ترویج در این بخش، این صنعت در داخل مغفول مانده و از توانمندی‌های خود بهره برداری نکرده‌ایم.

محمدی با بیان این که تولیدکنندگان داخلی با ۱۰ تا ۲۰ درصد ظرفیت فعالیت دارند، اظهار کرد: بخش ترویج کشاورزی همت نکرده این که تولید محصول کاملاً سالم در کشور محقق شود.

به گفته این مسئول صنفی، تغذیه نه شیمیایی است و نه زیستی بلکه تغذیه، تلفیقی است؛ به این معنی که مواد شیمیایی، مواد بیولوژیکی و مواد آلی را به عنوان عامل حاصلخیزی باید توی ترکیبات کمک کننده‌های رشد داشته باشیم. در برآوردهای کودی مؤسسه تحقیقات آب و خاک، هر ساله این موضوع برآورد می‌شود ولی وزارت جهاد کشاورزی هیچ تمهیداتی برای مصرف آن تدبیر نمی‌کند.

کشورهای فعال در حوزه تولید ارگانیک

در حال حاضر بخشی از آلودگی هوا مربوط به بخش کشاورزی به دلیل ریزگردها و فرسایش خاک است. بخشی از موضوع فرسایش خاک به موضوع کودهای شیمیایی بر می‌گردد.

تولید مواد آلی زیستی چقدر به کاهش این آلودگی کمک کند؟ محمدی در این خصوص توضیح داد: به طور قطع بسیار کمک کننده است اما نیاز به فرهنگ‌سازی و نظارت بر حسن اجرا دارد. در حال حاضر هیچ نظارتی روی بحث مصرف مواد شیمیایی و سموم کشاورزی وجود ندارد.

وی افزود: حوزه کشاورزی روی مصرف نظارت و تمرکزی ندارد این در حالی است که حتی برخی کشورهای عربی در کنار کشورهای اروپایی به سوی تولید مواد آلی زیستی برای تولیدات کشاورزی خود حرکت کرده‌اند.

وی یادآور شد: کارشناسان بخش کشاورزی در برخی کشورهای عربی در گلخانه‌ها و اراضی کشاورزی حضور میدانی دارند تا کشاورزان از محصولات مراقبتی کشت اعم از سموم و کودها را درست استفاده کنند.

رئیس هیئت‌مدیره انجمن فرآورده‌های آلی و زیستی کشور با اشاره به ترکیه بزرگترین صادرکننده محصولات کشاورزی به روسیه، اظهار کرد: این کشور همسایه هم در کشت محصولات از مواد آلی زیستی استفاده می‌کند از این رو بازار صادراتی بزرگی در اختیار دارد.

این مسئول صنفی با بیان این که برخی از مناطق کشاورزی کشور تولید بر اساس محصولات مراقبتی سالم ندارند، تصریح کرد: به عنوان مثال، یک پیازکار در یک منطقه برای یک هکتار مزرعه یک تن اوره مصرف می‌کند. این موضوع در حوزه کشت سیب زمینی هم وجود دارد. در واقع به شکل نقطه‌ای آلودگی‌های زیادی در حوزه کشت داریم.

وی اضافه کرد: بعضی کشاورزان هم این روزها به دلیل گرانی نهاده کشاورزی دیگر قادر به ادامه کشاورزی نیستند؛ یا هر چیزی را در هر زمانی مصرف می‌کنند.

سهم تولید مواد آلی از صادرات

محمدی درباره تفاوت قیمت مواد شیمیایی مراقبت کننده کشت و مواد آلی و زیستی، گفت: در تمام دنیا محصولات ارگانیک کالاهایی گران محسوب می‌شوند؛ البته در ایران کشاورز ما می‌تواند آنها را با حداقل قیمت تهیه کند. در واقع توان تولید داخلی بالا است که می‌توان این محصولات را با حداقل قیمت خریداری کرد.

وی تاکید کرد: مصرف این محصولات سلامتی را به جامعه برمی‌گرداند.

این مسئول صنفی درباره سهم بازار صادراتی این محصولات دوستدار طبیعت، گفت: صادرات آنها بسیار محدود بوده زیرا برخی تازه مجوز دریافت کرده‌اند. در بخش مواد آلی هیچ مجوز صادراتی صادر نشده و برای محصولات ترکیبی بسیاری از واحدهای تولیدی بازاریابی کردند اما متأسفانه سیاست‌های اشتباه وزارتخانه و قطع و وصل شدن صادرات سبب شده تا بازارها محدود شود.

محمدی گفت: نیاز به تلاش دوباره دارد که موانع موجود، انرژی برای تولیدکنندگان نگذاشته است.