مواد لازم:

• شکلات شیری: 100 گرم
• پودر نارگیل (برشته شده): 120 گرم
• شکلات سفید: 100 گرم
• شکلات تلخ سیاه: 100 گرم
• اسانس شکلات (در صورت تمایل): 3 قطره

طرز تهیه:

1. قالب مستطیل 28×8 سانتیمتری را با کاغذ و یا فویل بپوشانید.
2. هر سه شکلات را به طور جداگانه روی بخار آب و یا داخل مایکروویو با قدرت 50 درصد ذوب کنید و پودر نارگیل را نیز به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل سه شکلات به طور مجزا بریزید و مخلوط کنید.
3. ابتدا لایه شکلات شیری را کف قالب ریخته و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس از لایه شکلات سفید را روی آن بریزید و مجددا به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
4. سپس لایه شکلات سیاه را روی آن ریخته و این بار به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از 20 دقیقه از یخچال خارج کنید.
5. همچنین از قالب جدا کرده و کاغذ را از آن جدا کنید و به صورت برش های یک سانتیمتری برش دهید و در ظرف بچینید.
6. دقت کنید این شکلات را می توانید به مدت طولانی نگهداری نمایید و هیچ نیازی به یخچال ندارد.
7. در صورت استفاده از اسانس آن را به شکلات اضافه کنید یعنی به هرکدام از شکلات ها یک قطره.

منبع: ماهنامه کیک و شیرینی