امروز: جمعه 10 فروردين 1403
- حسین علایی: حاکمیت باید یک تغییر معنادار در سیاستهای اقتصادی و سیاسی خود ایجاد کند / ۳ پیام آراء باطله در انتخابات ۱۱ اسفند
- محاسبه جالب یک اقتصاددان درباره نرخ ارز در پایان سال ۱۴۰۳
- فوت ۶۱۷ نفر در تصادفات رانندگی تا امروز
- واریز حقوق بازنشستگان با رقم ویژه !!!
- تصاویر جنجالی مجری زن تلویزیون باکو در کنار سفیر ایران و در محل سفارتخانه/ عکس
- کاظم صدیقی از سخنرانان شب قدر دانشگاه امام صادق حذف شد + بهانه عجیب!
- استان بوشهر رتبه سوم جذب گردشگر و ورود مسافر در کشور را دارد
- دکتر یوسفی؛ مدیری در کنار همکاران
- برخورد توهین آمیز رئیس صمت دشتستان با نمایندگان برخی اصناف شهرستان
- یوسفی؛ مدیری با نگاه فرهنگی
بخش عمده تخلفاتي که در صنايع غذايي انجام ميشود، بهوسيله مردم قابل مشاهده و شناسايي نيست و حتما بايد آزمايشگاههاي حرفهاي سازمان غذا و دارو آنها را رصد کنند، اما چند راه ساده وجود دارد که اگر هنگام خريد به آنها توجه کنيد، تا حدود ميتوانيد محصول سالم را تشخيص دهيد.
اتحاد جنوب: بخش عمده تخلفاتي که در صنايع غذايي انجام ميشود، بهوسيله مردم قابل مشاهده و شناسايي نيست و حتما بايد آزمايشگاههاي حرفهاي سازمان غذا و دارو آنها را رصد کنند، اما چند راه ساده وجود دارد که اگر هنگام خريد به آنها توجه کنيد، تا حدود ميتوانيد محصول سالم را تشخيص دهيد.
شکلات، عسل و روغن زيتون ۳ محصول پر مصرفي است که شبهات زيادي براي تشخيص سلامت آنها وجود دارد:
شکلات: شکلات مرغوب از کره کاکائو و پودر کاکائو درست ميشود. گاهي برخي از توليدکنندگان به جاي کره کاکائو که گرانقيمت است، از روغنهاي گياهي جايگزين استفاده ميکنند و روي بستهبندي محصولشان درج ميکنند. اين کار تخلف نيست چون توليدکننده يک محصول با کيفيت پايينتر و باقيمت ارزانتر توليد کرده و مصرفکننده ميتواند آگاهانه آن را انتخاب کند؛ اما اگر توليدکننده روي محصول خود ننويسد که از کره کاکائو استفاده کرده، تخلف است. معمولا به شکلاتهاي قنادي کره کاکائو نميزنند.
در تخلف بعدي از پودر کاکائو کمتر و به جاي آن از شکر فراوان استفاده ميکنند، بايد دقت داشته باشيد شکلاتهاي باز عموما کره کاکائو ندارند و شکر فراواني در آنها به کار رفته است. راه تشخيص اين است که شکلات مرغوب در دهان بلافاصله آب ميشود چون کره کاکائو در دماي ۳۷ درجه ذوب ميشود. در حالي که تصور عامه مردم اين است که شکلات مرغوب بايد سفت باشد و زود آب نشود.
بسياري از شکلاتهاي نامرغوب در آفتاب نيز آب نميشود. از طرف ديگر، رنگ شکلات تقلبي کدر است ولي شکلات سالم براق است و چون شکر زيادي ندارد، بايد ته مزه تلخي داشته باشد.
روغن زيتون: چون روغن زيتون روغن گراني است، ممکن است آن را با روغنهاي ديگر مخلوط کنند. روغن زيتون خوب بايد رنگ سبز زيتوني داشته باشد، بوي زيتون بدهد و هنگام خوردن ته گلو را کمي بسوزاند.
عسل: تقلب در توليد عسل زياد است، براي توليد عسل خوب زنبور بايد شيره گياه را استفاده کند و در معدهاش با آنزيم ترکيب و عسل درست شود. يکي از تخلفات رايج در توليد عسل، ريختن شکر جلوي کندو است. گاهي نيز ديده شده از نشاسته سيبزميني استفاده ميکنند. البته روشهايي که براي تشخيص عسل خوب بيان ميشود، معمولا علمي نيستند و تنها روش شناسايي عسل طبيعي اين است که به دليل وجود اسيد فورميک، هنگام خوردن ته گلو را بسوزاند. (دکتر آراسب دباغمقدم-متخصص بهداشت مواد غذايي)/ب1
*جام جم
مرتبط:
» اگر این نشانه ها را دارید، دیر ازدواج می کنید [بيش از 9 سال قبل]
» این علامتو روی زبونت دیدی، به شدت نگران شو! [بيش از 2 سال قبل]
» از نشانههای دیابت مرزی چه میدانید؟ [بيش از 3 سال قبل]
» اگر این نشانهها را دارید،دیر ازدواج می کنید [بيش از 9 سال قبل]
» ۱۳ علامت افت قند خون را بشناسید [9 ماه قبل]
» 10 نشانه یک تروریست انتحاری! [بيش از 9 سال قبل]
» 15 نشانه کم آب شدن بدن [بيش از 9 سال قبل]
» آشنایی با ۱۰ نشانه ابتلا به سرطان [بيش از 9 سال قبل]
نظرات کاربران
تازه ترین خبرها
- حسین علایی: حاکمیت باید یک تغییر معنادار در سیاستهای اقتصادی و سیاسی خود ایجاد کند / ۳ پیام آراء باطله در انتخابات ۱۱ اسفند
- محاسبه جالب یک اقتصاددان درباره نرخ ارز در پایان سال ۱۴۰۳
- فوت ۶۱۷ نفر در تصادفات رانندگی تا امروز
- واریز حقوق بازنشستگان با رقم ویژه !!!
- تصاویر جنجالی مجری زن تلویزیون باکو در کنار سفیر ایران و در محل سفارتخانه/ عکس
- کاظم صدیقی از سخنرانان شب قدر دانشگاه امام صادق حذف شد + بهانه عجیب!
- استان بوشهر رتبه سوم جذب گردشگر و ورود مسافر در کشور را دارد
- دکتر یوسفی؛ مدیری در کنار همکاران
- برخورد توهین آمیز رئیس صمت دشتستان با نمایندگان برخی اصناف شهرستان
- یوسفی؛ مدیری با نگاه فرهنگی
- تاجگردون: ۱۴۰۳ سال خیلی سختی است / رأی ندادن خاتمی یک علامت است
- تصاویر دیدنی از تیپ و استایل نوروزی پریناز ایزدیار
- طارمی- آزمون و حالا قایدی: چه خط حملهای!
- مالیات ارزش افزوده ۱۰ درصدی ابلاغ شد
- جریمه تخلفات حادثه ساز ۵ برابر شد/ جزییات و زمان اعمال
- بیش از ۸.۵ میلیون تردد در جادههای بوشهر ثبت شد
- دکتر یوسفی؛ معتقد و عامل به تعامل صنعت نفت با محیط پیرامون
- مدیری با اشراف کامل
- قلب جوان 23 ساله دشتستانی اهدا شد/ تصاویر
- یک فروند شناور گردشگری بدلیل هنجار شکنی در بوشهر توقیف شد
- اگر رسایی به هیئت رئیسه برود باید برای مجلس تاسف خورد!
- اولین واریزی بزرگ برای معلمان در 1403
- مبالغ جرایم رانندگی بهروزرسانی شد
- توئیت معنادار حسن روحانی
- در آینده یکی از خبر ساز ترین باشگاههای فوتبال پایه ایران خواهیم بود
- هدایای باقیمانده پیاده روی برازجان قرعه کشی شد
- دبیر ستاد بزرگداشت هفته دولت در استان بوشهر منصوب شد
- استان بوشهر در اغلب شاخصهای اقتصادی رتبه اول تا پنجم را دارد
- توجه ویژه به کالای تهلنجی و تعاونی مرزنشینان در استان بوشهر
- ۹۶۵ بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی دشتستان انجام شد
- ۵۰ کلاس درس در شبانکاره برای اسکان مسافران نوروزی آماده شد
- همه دستگاهها برای کاهش وقوع جرایم همکاری کنند
- موارد تغییر کاربری غیر مجاز اراضی استان بوشهر بررسی شد
- ۵۷ هزار مسافر نوروزی در مدارس شهرستان گناوه اسکان داده شدند
- شهروندان و مسافران از اسکلههای مجاز در بوشهر استفاده کنند
- ۹۰ هزار مسافر وارد شهرستان عسلویه شد
- ۱۸۰۰ سما کارت بین توانخواهان بهزیستی استان بوشهر توزیع شد
- ۱۶۷ هزار مسافر توسط ناوگان حمل و نقل عمومی استان بوشهر جابجا شد
- ۲ ورزشکار بوشهری به اردوی تیم ملی بسکتبال جوانان دعوت شدند
- ترسم ای فَصاد گر فصدم کنی/ تیغ را ناگه تو برلیلی زنی
- جلسه ستاد ساماندهی سواحل استان بوشهر در استانداری
- لیگ برتری شدن تیم پارس جنوبی هیچگاه از ذهن مردم جم و جنوب استان پاک نخواهد شد
- غیبت آزمون به تیم ملی لطمه نمی زند/ جوان گرایی اتفاقی مثبت بود
- سپاهان از فردا تمریناتش را آغاز میکند
- معاون رئیسی: گفتهایم در پایان ۱۴۰۷ تورم باید تک رقمی شود / توانستهایم در سیاست خارجی گامهای بلندی برداریم / ما عضو شانگهای، بریکس و اتحادیه اقتصادی اوراسیا شدیم
- ارسال پُستی شیرخشک در ایام نوروز/ نگران کمبود شیرخشک نباشید
- وضعیت دارو در سالی که گذشت/ از صادرات تا مطالبات داروخانهها
- بازگشت احتمالی ترامپ چه تاثیری بر اقتصاد ایران دارد؟
- ۷۰ درصد از اعتبارات سرمایهای استان بوشهر تخصیص یافت
- شناورهای تفریحی که هنجارهای اجتماعی را رعایت نکنند توقیف می شوند