امروز: سه شنبه 05 بهمن 1400
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 14 شهريور 1392 - 10:34

تحقیقات نشان داده است که متخصصان بهداشت و سلامت، خوردن برخی از غذاها را نه تنها برای صبحانه توصیه نمی‌کنند بلکه به پرهیز از خوردن آنها در این وعده غذایی هشدار می‌دهند.

 

متخصصان بهداشت صبحانه را مهم‌ترین وعده غذایی روز می‌نامند.تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده‌اند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج می‌برند.

با این حال، این بدان معنا نیست که روز خود را باید با غذاهای غنی شده از قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید.در این مقاله به بدترین غذاهایی که در صبحانه خورده می‌شود اشاره شده است.

به گفته کارشناسان، نخوردن صبحانه بدترین کاری است که می‌توانید انجام دهید‌، این یک پیام واقعی به خصوص برای نوجوانان دختر است.یک صبحانه سالم به بزرگسالان و همچنین به کودکان کمک می‌کند تا در طول روز بهترین کار را انجام دهند.

کودکان و نوجوانان به دلیل اینکه در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم بطور منظم بیشتر نیاز دارند.همانطور که از نام انگلیسی صبحانه مشخص است (breakfast) یا صبحانه، شکستن سریع بین شام و ناهار است.

اگر شما فقط به دلیل صرفه‌جویی در زمان و یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید ،در واقع بدن خود را در حالت ناشتایی طولانی‌‌مدت قرار می‌دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری شما می‌شود.

 

این مهم است که صبحانه را از وعده‌‌های غذایی خود حذف نکنید، اما بطور قطع باید بدترین غذاها را در این وعده حذف کنید.اکثر ما به دلیل اینکه برای خوردن صبحانه در وقت خود صرفه‌جویی کنیم و بدلیل عجله داشتن به غذاهای بسته‌بندی شده روی می‌آوریم.‌

متاسفانه، موادغذایی‌های منتخب ما، مملو از مواد نگهدارنده مصنوعی، نمک، شکر و کالری است.اغلب این مواد در ایجاد طعم نقش بسزایی دارند، اما به خصوص برای کودکان بسیار ناسالم هستند.

موادغذایی که واقعا جزء بدترین موادغذایی صبحانه محسوب می‌شوند به شرح زیر هستند.دونات اولین چیزی که شما در صبح علاقه زیادی به خوردن آن دارید،دونات است. دونات‌ها یکی از گزینه‌های صبحانه است که به دلیل عجله داشتن و راحت بدست آوردن آنها در مسیر مدرسه یا محل کار بیشتر ترجیح داده می‌شود.

به خاطر داشته باشید که دونات‌ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی‌های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده‌اند که از نظر فواید تغذیه‌ای برای بدن مناسب نیست.

هات‌داگ‌ هات‌داگ‌ها به طور متوسط حاوی حدود 130 تا 140 کالری هستند که این میزان به 80 درصد کالری که چربی ناسالم است، افزایش می‌یابد. همچنین، علاوه بر این انواع سس‌ها و چاشنی‌های روی غذا فاجعه بیشتری را برای قلب ایجاد می‌کنند.

گوشتهای فرآوری شده و چاشنی‌های مورد استفاده بر روی هات‌داگ‌ها با بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.

غلات شیرین تفت داده شده اگر چه کودکان و بزرگسالان غلات شیرین تفت داده شده را بسیار دوست دارند اما این نوع مواد غذایی انتخابی درست برای صبحانه نیست.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) متذکر شده است که رنگ‌های موادغذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می‌شود.

این نوع مواد‌غذایی همچنین با شیرین کننده‌های مصنوعی و طعم دهنده‌هایی که می‌تواند باعث چاقی شود، بسته‌بندی شده است.

اگر شما ترجیح می‌دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید.

شیرینی موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینی‌های نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند.

علاوه بر این، زیادی خامه‌های روی کیک یا شیرینی منجر به چاقی می‌شود. همچنین، بسیاری از نانوایان از آرد سفید فرآوری‌شده استفاده می‌کنند تا‌ کالری‌های بیشتری را به آن بیافزایند.

این خوشه‌ها با قندها افزایش می‌یابد و بدن را با انفجار اولیه انرژی مجهز می‌کند که به احتمال زیاد در چند ساعت ناپدید می‌شود.

شیر کامل شیر مملو از چربی‌هایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش می‌دهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می‌کند.

برای برخی از  افراد که خوردن یک لیوان شیر برای آنها مشکلاتی را فراهم می‌‌سازد؛ توصیه می‌شود آن را با سر‌شیر تعویض کنند.

این نسخه کم‌چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است.

پن‌کیک پن‌کیک‌ها موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می‌شوند و امروزه با مخلوط‌های آماده در فروشگاه‌ها موجود هستند که حتی راحت‌تر درست می‌شوند‌. شما فقط این پودر را با آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ماهی تابه گرم یا ماهی تابه بریزید.

پن‌کیک‌‌ها غنی از کربوهیدرات‌ها هستند که بطور حتم معده شما را پر می‌کند، اما دوباره، نبودن کالری باعث می‌شود که شما سریع گرسنه شوید.

به علاوه انتخاب چاشنی‌های روی غذا، مانند شربت افرا، پودر شکر و بیکن به چاقی و ناسالمی منتهی می‌شود.

نان شیرینی حلقوی از نشاسته سفید و نان شیرینی حلقوی با طعم‌هایی نظیر پیاز، سیر و دانه خشخاش اجتناب کنید؛ چرا که این نوع شیرینی‌ها با آرد گندم تصفیه شده که حاوی هیچ مواد مغذی و فیبر نیستند، درست می‌شوند.

اکثر شیرینی‌ها در حال حاضر حاوی مقادیر بالایی از قند و سرشار از پنیر خامه‌ای و کره که کالری‌های بیشتر و چربی‌های اشباع‌شده را اضافه می‌کنند منجر به افزایش قند و سطوح انسولین در بدن می‌شوند.

فست‌فود آماده کردن صبحانه و غذا خوردن می‌تواند وقت‌گیر باشد، از این رو خرید صبحانه از سر راه محل کار یا مدرسه به نظر می‌رسد بهترین گزینه باشد.

بسیاری از ما، از جمله کودکانمان، از این کار لذت می‌برند، اما هر زمانی که در یک اشتراک فست فود توقف می‌کنید اقلامی از چربی‌های اشباع‌شده، ‌سدیم و قندهای مصنوعی را به میزان بالا مصرف می‌کنید.

سدیم بیش از حد می‌تواند باعث یک افزایش ناگهانی در فشار خون شود و آن همچنین ممکن است احتمال سکته مغزی در افراد مبتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد.

بهترین غذاهای صبحانه به شما انرژی لازم برای زنده ماندن در طول روز را می‌دهد.

این غذاها سوخت‌و‌ساز بدن را افزایش می‌دهد، افزایش وزن را کنترل می‌کند و از بیماری‌‌ها بدن را حفظ می‌کند.

از سوی دیگر، بدترین غذاهای صبحانه در چربی‌های اشباع شده و قندها بشدت زیاد هستند که بدن را در معرض خطر بسیاری از بیماری‌ها قرار می‌دهند./س

 

منبع: پایگاه اطلاع رسانی غذا دارو



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • بازدید سرپرست فرمانداری دشتستان از سرای سالمندان / تصاویر
  • جزئیات جدیدی از قتل دختر عکاس تنگستانی
  • مهسا رهسپار: زنان جسورتر از گذشته در جامعه می کوشند/ ضرورت ایجاد تشکل های مدنی و حمایت از زنان
  • مریم حیدری: در کشور ما توانایی زنان نادیده گرفته میشود/ رعایت حقوق یکسان بین زن و مرد
  • هلنا سعادتمند: جامعه نگاه جنسیتی به زن نداشته باشد/ مسئولین آزادی های زنان را محترم بشمارند
  • نوشین پی خسته: زنان در حوزه ورزش از حقوق یکسانی با مردان برخوردار نیستند/ توسعه کشور نیاز به استفاده از ظرفیت بانوان در تمامی زمینه ها دارد
  • صعودبه قله ناخا/ تصویر
  • تایید حکم محکومیت بدوی یک مدیرکل سابق در استان بوشهر
  • نشست مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان با هنرمندان دشتستان/ تصاویر اختصاصی
  • طنز/ کُنجیر (۴۷)
  • کارکنان استانداری بوشهر و فرمانداری‌ها الگوی مسئولیت‌پذیری باشند
  • شرط موافقت شورای نگهبان با رتبه‌بندی معلمان
  • کره جنوبی بدهی ایران به سازمان ملل را پرداخت کرد
  • دی، ماه استثنایی بارش برای استان‌های جنوبی
  • بازدید استاندار بوشهر از گمرک بوشهر/تصاویر
  • مراسم تجلیل مردمی از بخشدار سابق آب پخش برگزار شد / تصاویر
  • گزارش تصویری / همایش بزرگ پیاده روی خانوادگی به مناسبت میلاد حضرت فاطمه الزهرا (س) و روز ملی هوای پاک در برازجان
  • مراسم تکریم و تجلیل از جانشین مدیرعامل منطقه ویژه اقتصادی بوشهر برگزار شد
  • بازدید سرپرست فرمانداری دشتستان از سرای سالمندان / تصاویر
  • جزئیات جدیدی از قتل دختر عکاس تنگستانی
  • آقای نماینده پذیرفتنی نیست ! / برای کمک به ورزش ورود کنید
  • مرتضی قدوسی :حضور پرسپولیس برازجان در فوتبال کشور افتخار است / از این تیم حمایت می کنم
  • مدیران بخش با روحیه جهادی به مردم خدمت رسانی کنند
  • نماینده دشتستان به همراه رئیس جمهور عازم روسیه شد
  • فرصتهای تعامل میان بانک ملت و شهرداری برازجان
  • ملی پوش سابق هندبال سرمربی تیم ستارگان دشتستان شد
  • پرسپولیس برازجان صدرنشین جدید گروه چهارم لیگ ۳
  • پرونده قتل دختر عکاس در بوشهر پیگیری ویژه می‌شود
  • لاله محمدکرمی: مردسالاری در جامعه همچنان حاکم است/ زن ها جنس دوم جامعه نیستند/ زیربنای هر جامعه ای بانوان آن هستند
  • مهسا رهسپار: زنان جسورتر از گذشته در جامعه می کوشند/ ضرورت ایجاد تشکل های مدنی و حمایت از زنان
  • آغاز مراسم تودیع و معارفه فرماندار دشتستان/ تصاویر اختصاصی
  • سرپرست جدید فرمانداری دشتستان کیست و چه سوابقی دارد؟
  • داوری را به عنوان عشق انتخاب کردم/ استان بوشهر بی تحرک ترین مردم ایران/ نگاه مسئولین به ورزش های همگانی ویژه باشد
  • تنگسیرنژاد: نوروزی نگاه مثبت و حمایتی به فرهنگ و هنر داشت/ انتظار از فرماندار جدید اجرای قانون به دور از نگاه های سلیقه ای و جناحی است
  • پیام خداحافظی و سپاسگزاری فرماندار سابق دشتستان
  • آقای امام جمعه من متاسفم
  • دهه‌ی هفتاد: برازجونی که دیگه قُم نشد!
  • آیین تکریم و معارفه بخشداران سعدآباد، شبانکاره و آبپخش برگزار شد/تصاویر
  • مراسم تجلیل مردمی از بخشدار سابق آب پخش برگزار شد / تصاویر
  • انتصاب ۳ بخشدار و یک معاون فرماندار در دشتستان
  • شب های مافیای هنرمندان دشتستانی بزودی منتشر خواهد شد /تصاویر
  • تاج گذاری قله رفیع لرده
  • گزارش تصویری / همایش بزرگ پیاده روی خانوادگی به مناسبت میلاد حضرت فاطمه الزهرا (س) و روز ملی هوای پاک در برازجان
  • وقتی رضایی هم رضا نیست!
  • مراسم تکریم و تجلیل از جانشین مدیرعامل منطقه ویژه اقتصادی بوشهر برگزار شد
  • .: فرزانه حدود 10 ساعت قبل گفت: الهی شکر که قاتل ...
  • .: Sama.d حدود 14 ساعت قبل گفت: بابا جونم خیلی افتخاری😍 ...
  • .: دنیا دیده 1 روز قبل گفت: به امید روزی که ...
  • .: امان الله امیر لیراوی 1 روز قبل گفت: با سلام و احترام ...
  • .: خانم فذهمند 1 روز قبل گفت: عالی بود چرا باید ...
  • .: علی حدود 2 روز قبل گفت: و اضافه کنید که ...
  • .: ناشناس حدود 2 روز قبل گفت: خیلی نا شکرید ...
  • .: محمود .ک حدود 3 روز قبل گفت: درود بر شما و ...
  • .: عبدی حدود 3 روز قبل گفت: رضایی غیر ازپروپاگاندا و ...
  • .: عبدی حدود 3 روز قبل گفت: حالا کجا با این ...