امروز: پنجشنبه 20 بهمن 1401
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 02 بهمن 1401 - 08:00

اتحادخبر: این غذا خیلی راحت و ساده است و می‌توانید این بدون فر و داخل تابه آن را تهیه کنید.

 

اتحادخبر: این غذا خیلی راحت و ساده است و می‌توانید این بدون فر و داخل تابه آن را تهیه کنید.

 

به گزارش برترین‌ها؛ خاگینه خرما یکی انواع خاگینه ها می باشد که خیلی راحت و ساده می توانید این خاگینه را بدون فر و داخل تابه تهیه کنید.

 

شما می توانید از هر نوع خرمای که دوست دارید برای تهیه این خاگینه استفاده کنید. برای تهیه خاگینه می توانید از شربت استفاده کنید و یا به دلخواه از شیره انگور استفاده کنید.

طرز تهیه غذای فوری و خوشمزه مخصوص شاغلان

خاگینه خرما یکی از صبحانه ها و عصرانه های بسیار اصیل ایرانی می باشد که بیشتر در استان های آذری ربان کشور تهیه می شود و ترکیبی از خرما و تخم مرغ و گردو ماست می باشد و در واقع یک بمب انرژی نیز به حساب می آید.

شما می توانید خاگینه خرما را برای روز های سرد زمستانی تهیه کنید و به همراه یک لیوان چای سرو کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه خاگینه خرما و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

 

مواد لازم برای تهیه خاگینه خرما

تخم مرغ ۴ عدد

 

خرما ۱۸ عدد

ماست ۴ ق غذا وری

 

وانیل ۱/۲ ق چای خوری

بیکینگ پودر ۱ ق مراب خوری

 

آرد ۴  ق غذا خوری

زعفران ۲ ق غذا خوری

 

گردو و خلال پسته به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه برای تهیه شربت

 

شکر ۱/۲ پیمانه

آب ۱ پیمانه

زعفران دم کرده ۳ ق غذا خوری

طرز تهیه خاگینه خرما و گردو خوشمزه و ساده به روش سنتی

مرحله اول: آماده سازی خرما

ابتدا باید داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید تا آب جوش بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای ۳ دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیره استفاده کنید.

مرحله دوم: هم زدن مواد

تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و الک کنید و به ک.اد اضافه کنید.

مرحله سوم: پخت خاگینه خرما

در ادامه مواد را با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها کمی زعفران به مواد اضافه کنید و هم بزنید. تابه مورد نظر را چرب کنید و نیمی از مواد را داخل  تابه بریزید و درب تابه را دمکنی قرار قرار دهید و بگذارید تا مواد خودش را بگیرد و بعد از چند دقیقه بعد دمکنی را بردارید و خرما ها و گردو را روی خاگینه قرار دهید و بعد باقی مانده مواد روی خرما بریزید.

مرحله چهارم: تهیه خاگینه خرما

برای تهیه شربت باید آب و شکر و زعفران را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا غلیظ شود و به قوام برسد و زمانی که خاگینه پخته شد باید شربت خنک شده را روی خاگینه داغ بریزید و صبر کنید تا جذب آن شود. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه خاگینه خرما و گردو خیلی خوشمزه و مقوی

از ماست سفت استفاده کنید.

شربت را ابتدا تهیه کنید و در انتها روی خاگینه بریزید.

می توانید به دلخواه کمی خلال پسته نیز روی مواد بریزید.

 



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • قابل توجه مسافران مسیر برازجان- شیراز
  • افتتاح و کلنگ زنی ۱۰ پروژه عمرانی در حوزه راهداری و حمل و‌نقل جاده ای همزمان با دهه فجر/ افزایش چند برابری اعتبارات و تعداد پروژه های راهداری دشتستان در یک‌ سال گذشته
  • «محله‌ی گرمسیری» کجاست!؟
  • آئین اختتامیه جشنواره رسانه ای ابوذر در استان بوشهر برگزار شد / تصاویر
  • مسابقات شناگران برازجانی به مناسبت دهه فجر برگزار شد
  • مسابقه تیراندازی با حضور جانبازان دشتستانی برگزار شد
  • نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1231
  • آغاز عملیات اجرایی ۱۴ پروژه عمرانی شهرداری برازجان در دهه مبارک فجر
  • طلاق به خاطر فراموش کردن تاریخ تولد و سالگرد
  • اگر فرزند مجردتان پیش شما زندگی می‌کند...
  • رتبه‌های ۱ تا ۱۰۰ کنکور سراسری بورسیه می‌شوند
  • شمار قربانیان زلزله در ترکیه و سوریه به ۴۳۷۲ نفر رسید
  • دستور رئیس‌جمهور کره‌جنوبی برای کمک به زلزله‌زدگان ایران و ترکیه
  • مادرانگی در کشورهای مختلف چه شکل و شمایلی دارد؟
  • سرنوشت تلخ ملی‌پوش ایرانی در زلزله ترکیه
  • بانوی هنرمند جوان دشتستانی درگذشت/ تصویر و جزئیات
  • رئیس جدید اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی دشتستان معرفی شد/تصاویر
  • همایش بزرگ پیاده روی خانوادگی در آب پخش / تصاویر
  • قابل توجه مسافران مسیر برازجان- شیراز
  • شوهر اول “هدیه تهرانی” با این خانم جذاب ازدواج کرد/ عکس
  • برگزاری جشنواره استانی هنرهای تجسمی فجر در برازجان / تصاویر اتحاد خبر
  • دیدار با خانواده نعمت اله شمسی جانباز معزز انقلاب در اولین روز از دهه مبارک فجر انجام شد
  • جمع آوری ١٩ متکدی سطح شهر برازجان/ تصاویر
  • دیدار با خانواده معزز شهید عباس سلیمی در اولین روز از دهه مبارک فجر انجام شد
  • فعالیت سامانه بارشی در استان بوشهر ادامه دارد
  • سکونت 3650 خانوار عشایر کوچ رو در شهرستان دشتستان/ بخش ارم رکورد دار پذیرش عشایر
  • تجدید میثاق کارکنان بیمارستان شهید صادق گنجی برازجان با مقام شامخ شهدای گمنام برازجان / تصاویر
  • افتتاح و کلنگ زنی ۱۰ پروژه عمرانی در حوزه راهداری و حمل و‌نقل جاده ای همزمان با دهه فجر/ افزایش چند برابری اعتبارات و تعداد پروژه های راهداری دشتستان در یک‌ سال گذشته
  • «محله‌ی گرمسیری» کجاست!؟
  • آئین اختتامیه جشنواره رسانه ای ابوذر در استان بوشهر برگزار شد / تصاویر
  • .: زارع 1 روز قبل گفت: با احترام به نویسنده ...
  • .: راسخ 1 روز قبل گفت: از اتحاد خبر برای ...
  • .: مشتاق 1 روز قبل گفت: احسنت بر ارشاد و ...
  • .: هنرمند حدود 2 روز قبل گفت: دست جناب دکتر سعید ...
  • .: علی حدود 2 روز قبل گفت: احسنت از اقدامات شایسته ...
  • .: شولی حدود 3 روز قبل گفت: احسنت بر دولت واستاندار ...
  • .: شولی حدود 3 روز قبل گفت: ضمن عرض تشکر از ...
  • .: سعید حدود 4 روز قبل گفت: جم . حقوق کار ...
  • .: سعید حدود 4 روز قبل گفت: چرا حقوق کارگر آبفا ...
  • .: محمد حدود 4 روز قبل گفت: روحش شاد ...