- برخورد توهین آمیز رئیس صمت دشتستان با نمایندگان برخی اصناف شهرستان
- یوسفی؛ مدیری با نگاه فرهنگی
- تاجگردون: ۱۴۰۳ سال خیلی سختی است / رأی ندادن خاتمی یک علامت است
- تصاویر دیدنی از تیپ و استایل نوروزی پریناز ایزدیار
- طارمی- آزمون و حالا قایدی: چه خط حملهای!
- مالیات ارزش افزوده ۱۰ درصدی ابلاغ شد
- جریمه تخلفات حادثه ساز ۵ برابر شد/ جزییات و زمان اعمال
- بیش از ۸.۵ میلیون تردد در جادههای بوشهر ثبت شد
- دکتر یوسفی؛ معتقد و عامل به تعامل صنعت نفت با محیط پیرامون
- مدیری با اشراف کامل
اتحادخبر-حوریزاد قائدی: کشاورزي ارگانیک به سرعت در حال گسترش میباشد و هر ساله مقداری به سطح زیر کشت محصولات ارگانیک افزوده میشود. پیشبینی میشود که در آینده حضور در بازارهاي جهانی به ویژه در مورد فرآوردههای باغبانی، مستلزم عرضه محصولات ارگانیک و بدون ترکیبات شیمیایی خواهد بود. مرحله انتقال از کشاورزي رایج به کشاورزي ارگانیک...
حوریزاد قائدی:
کشاورزي ارگانیک به سرعت در حال گسترش میباشد و هر ساله مقداری به سطح زیر کشت محصولات ارگانیک افزوده میشود. پیشبینی میشود که در آینده حضور در بازارهاي جهانی به ویژه در مورد فرآوردههای باغبانی، مستلزم عرضه محصولات ارگانیک و بدون ترکیبات شیمیایی خواهد بود.
مرحله انتقال از کشاورزي رایج به کشاورزي ارگانیک نیاز به آگاهی و دانش کافی از فرایندهاي طبیعی دارد و بدون تردید نمیتواند دربرگیرنده همه محصولهاي کشاورزي در یک دوران کوتاه شود و تبدیل آن به زمان نیاز دارد. در رابطه با ایران، چون بخش قابل توجهی از محصولهایی مانند خشکبارها و برخی از میوههاي تازه و سبزيها و گیاهان دارویی صادر میشوند، این گونه محصولها را میتوان در قالب تولیدهاي ارگانیک به بازارهاي جهانی عرضه کرد و همزمان با کاهش کاربرد سمهاي شیمیایی و جایگزینی آن با سموم زیستی و همچنین کاهش کاربرد کودهاي شیمیایی و جایگزینی آن با کودهاي بیولوژیکی، زیانهاي ناشی از مصرف بیرویه نهادههاي شیمیایی در بسیاري از محصولهایی که مصرف داخلی دارند را نیز کاهش داد.
با وجود مزایاي فراوان، توسعه کشاورزي ارگانیک در جهان و همچنین، ایران با موانع و مشکلات بسیاري مواجه است. عواملی همچون کمبود اطلاعات بازاريابي، كمبود اطلاعات مرتبط با قيمت، در دسترس نبودن و مشكلات توليد از موانع اصلي فرايند توليد محصولات ارگانيك در دنیا ذکر شدهاند. همچنین فقدان آگاهي عمومي، هزینه زیاد نیروهای انسانی، عدم قطعیت از صدور گواهینامه، كمبود نهادههاي زيستي، حمايت ناكافي از زير ساختها، عدم وجود سياستهاي كشاورزي مناسب، نبود حمايتهاي مالي، عدم استانداردهاي كيفيت براي كودهاي زيستي و عوامل سياسي و اجتماعي به عنوان مهمترين محدوديتهاي كشاورزي ارگانيك نام برده شدهاند.
در کشور ما ایران مهمترين مشكلات پيشروي كشاورزان در توليد محصولات ارگانيك را میتوان نبودن دانش و مهارت لازم براي مديريت مزرعه، فقدان بازار فروش، عدم اطمينان از درآمد اقتصادي مناسب، پيچيدگي فرايند توليد، نياز به كارگر بيشتر، دشواري گواهي نمودن محصولات ارگانيك، نياز به سرمايه گذاري مالي بيشتر، كنترل آفات و علفهاي هرز، و شرايط سخت مديريت مزرعه بدون كاربرد كودهاي شيميايی ذکر کرد.
براي پایهگذاري نظام کشاورزي ارگانیک در کشور باید همگام با تلاش براي تولید این محصولها برنامهریزي براي ایجاد زمینههاي عرضه مطمئن در شبکه توزیع نیز صورت گیرد. افزون بر این، همانگونه که در کشورهایی مانند آمریکا، کشورهای اروپایی و ژاپن اعمال میشود سیاستهای حمایتی دولت مانند پرداخت یارانه و تخصیص وامهای بلند مدت، تشویق و تامین اعتبارهای پژوهشی و اختصاص مرکزهای تحقیقاتی به کشاورزی ارگانیک ضروری است. نظارت بر استانداردها، ایجاد آزمایشگاههاي اندازهگیري سطح سمها و آفتکشها در محصولها و فرآوردههاي کشاورزي و به طور کلی ایجاد نظام غذاي سالم نیز لازم است. همچنین براي توسعه فرهنگ استفاده از فرآوردههاي ارگانیک و نقش مهم آن در سلامتی افراد جامعه نقش رسانه هاي جمعی زیاد است که همگی مستلزم یک مدیریت قوي در کشاورزي ارگانیک است.
به طور خلاصه توليد غذاي سالم و بدون مواد شيميايي غيرمجاز به دغدغهای همگاني تبديل شده است. اگرچه اين موضوع با بیان مختلف توسط دانشگاهيان، سياستمداران، مسئولين بهداشتي، متوليان توليد و تامين مواد غذايي، مصرف كنندگان و حتي برخي از توليدكنندگان مطرح ميشود و هر يك از اين گروهها با مورد توجه قرار دادن فقط بخشي از واقعيت از زاويهاي محدود به مسئله مينگرند اما واقعيت اين است كه حل چنين مشكل بزرگي به ديدگاهي كلگرا و تعاملي همه جانبه نياز دارد. اگرچه براي توليد بسياري از محصولات كشاورزي موجود در بازار، از انواع و اقسام نهادههاي شيميايي استفاده ميشود و حتي ممكن است برخي از اين محصولات داراي بقاياي غيرمجاز و خارج از حد استاندارد باشند ولي براي بروز چنين مشكلي، فقط نمیتوان كشاورزان را مقصر دانست. زيرا چنین ديدگاهی بسيار سادهانگارانه است. حركت در اين مسير نيازمند اقداماتي متنوع و گسترده است و فقط بخش اندكي از اين اقدامات را كشاورزان بر عهده دارند. كشاورزاني كه منابع و امكانات خويش را به توليد محصولات ارگانيك اختصاص میدهند، نيازمند دريافت اطلاعات مورد نياز براي ورود به عرصهای جديد هستند. از اين رو متوليان بخش كشاورزي با برگزاري دورههاي آموزشي و ترويجي، بهكارگيري رسانههاي ارتباط جمعي، انتشار كتب و مقالات مورد نياز بايد نسبت به ايجاد دانش در بين تولیدکنندگان اقدام نمايند.
منابع:
خوشخوی، م. 1395. مروری کلی بر کشاورزی ارگانیک. مجله پژوهشهای راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی. 1 (1): 50-35.
مجردی، غ.، گلباز، ش. و عطایی، ح. 1393. تحليل سازه هاي پيش برنده و بازدارنده پذيرش كشاورزي ارگانيك از ديدگاه كارشناسان جهاد كشاورزي زنجان. علوم ترویج و آموزش کساورزی ایران. (2)10.
Hansmann, R., Baur, I. & Binder, C. 2020. Increasing organic food consumption: an integrating model of drivers and barriers. Journal of cleaner production. 275.
تازه ترین خبرها
- برخورد توهین آمیز رئیس صمت دشتستان با نمایندگان برخی اصناف شهرستان
- یوسفی؛ مدیری با نگاه فرهنگی
- تاجگردون: ۱۴۰۳ سال خیلی سختی است / رأی ندادن خاتمی یک علامت است
- تصاویر دیدنی از تیپ و استایل نوروزی پریناز ایزدیار
- طارمی- آزمون و حالا قایدی: چه خط حملهای!
- مالیات ارزش افزوده ۱۰ درصدی ابلاغ شد
- جریمه تخلفات حادثه ساز ۵ برابر شد/ جزییات و زمان اعمال
- بیش از ۸.۵ میلیون تردد در جادههای بوشهر ثبت شد
- دکتر یوسفی؛ معتقد و عامل به تعامل صنعت نفت با محیط پیرامون
- مدیری با اشراف کامل
- قلب جوان 23 ساله دشتستانی اهدا شد/ تصاویر
- یک فروند شناور گردشگری بدلیل هنجار شکنی در بوشهر توقیف شد
- اگر رسایی به هیئت رئیسه برود باید برای مجلس تاسف خورد!
- اولین واریزی بزرگ برای معلمان در 1403
- مبالغ جرایم رانندگی بهروزرسانی شد
- توئیت معنادار حسن روحانی
- در آینده یکی از خبر ساز ترین باشگاههای فوتبال پایه ایران خواهیم بود
- هدایای باقیمانده پیاده روی برازجان قرعه کشی شد
- دبیر ستاد بزرگداشت هفته دولت در استان بوشهر منصوب شد
- استان بوشهر در اغلب شاخصهای اقتصادی رتبه اول تا پنجم را دارد
- توجه ویژه به کالای تهلنجی و تعاونی مرزنشینان در استان بوشهر
- ۹۶۵ بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی دشتستان انجام شد
- ۵۰ کلاس درس در شبانکاره برای اسکان مسافران نوروزی آماده شد
- همه دستگاهها برای کاهش وقوع جرایم همکاری کنند
- موارد تغییر کاربری غیر مجاز اراضی استان بوشهر بررسی شد
- ۵۷ هزار مسافر نوروزی در مدارس شهرستان گناوه اسکان داده شدند
- شهروندان و مسافران از اسکلههای مجاز در بوشهر استفاده کنند
- ۹۰ هزار مسافر وارد شهرستان عسلویه شد
- ۱۸۰۰ سما کارت بین توانخواهان بهزیستی استان بوشهر توزیع شد
- ۱۶۷ هزار مسافر توسط ناوگان حمل و نقل عمومی استان بوشهر جابجا شد
- ۲ ورزشکار بوشهری به اردوی تیم ملی بسکتبال جوانان دعوت شدند
- ترسم ای فَصاد گر فصدم کنی/ تیغ را ناگه تو برلیلی زنی
- جلسه ستاد ساماندهی سواحل استان بوشهر در استانداری
- لیگ برتری شدن تیم پارس جنوبی هیچگاه از ذهن مردم جم و جنوب استان پاک نخواهد شد
- غیبت آزمون به تیم ملی لطمه نمی زند/ جوان گرایی اتفاقی مثبت بود
- سپاهان از فردا تمریناتش را آغاز میکند
- معاون رئیسی: گفتهایم در پایان ۱۴۰۷ تورم باید تک رقمی شود / توانستهایم در سیاست خارجی گامهای بلندی برداریم / ما عضو شانگهای، بریکس و اتحادیه اقتصادی اوراسیا شدیم
- ارسال پُستی شیرخشک در ایام نوروز/ نگران کمبود شیرخشک نباشید
- وضعیت دارو در سالی که گذشت/ از صادرات تا مطالبات داروخانهها
- بازگشت احتمالی ترامپ چه تاثیری بر اقتصاد ایران دارد؟
- ۷۰ درصد از اعتبارات سرمایهای استان بوشهر تخصیص یافت
- شناورهای تفریحی که هنجارهای اجتماعی را رعایت نکنند توقیف می شوند
- نجات ۳ نفر در ساحل گناوه/ امدادرسانی به یک فروند جت اسکی انجام شد
- ۴۵ کمپ اسکان گردشگران در استان بوشهر ایجاد شد
- آب های استان بوشهر متلاطم و مواج است/شنا و دریاگردی ممنوع
- مدیری پیشرو در مسئولیت های اجتماعی
- برای دوستم مهدی یوسفی/ در ستایش خرد
- ایران حملات تروریستی در مسکو را محکوم کرد
- میوه خشک جایگزین آجیل شور و شیرینی شود
- برنامه فشرده سپاهان در سال جدید/ هر ۳/۵ روز یک بازی در لیگ!