امروز: دوشنبه 08 آذر 1400
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 22 آبان 1400 - 11:01
رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شورای شهر شیراز:

اتحادخبر:  رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شورای اسلامی شهر شیراز ابراز امیدواری کرد که تا پایان امسال تکلیف "خیابان گردشگری خوراک" این شهر تعیین و زمینه برگزاری رویدادهای مرتبط با این موضوع، فراهم شود.

اتحادخبر:  رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شورای اسلامی شهر شیراز ابراز امیدواری کرد که تا پایان امسال تکلیف "خیابان گردشگری خوراک" این شهر تعیین و زمینه برگزاری رویدادهای مرتبط با این موضوع، فراهم شود.

امیدواریم تکلیف خیابان خوراک شیراز امسال روشن شود

به گزارش ایسنا؛ محمد فرخزاده ، گفت: در کشورهای همسایه همانند ترکیه و امارات متحده عربی، کویت و عمان درآمد گردشگری غذا در طول سال معادل نصف تا تمام درآمد نفتی ایران است.!

 

وی افزود: در سال‌های گذشته به دلیل آشنا نبودن بخش خصوصی و حاکمیتی با اهمیت موضوع گردشگری خوراک، اقدام تاثیرگذاری در ایجاد فرصت های مناسب مرتبط با این حوزه انجام نشده و تنها به چند رویداد  مناسبتی بسنده شده است.

 

فرخزاده گفت: ایجاد خیابان خوراک در محیطی مناسب و در شان شیراز و با توجه به تنوع خوراک های این شهر، ایجاد بازارچه خوراک های خانگی در راستای حمایت از بنگاه های کوچک اقتصادی و نمایش سنت های مردمی به عنوان «محصول ذائقه ای شهر»، ایجاد و فعالیت موزه خوراک با هدف معرفی ریشه‌ خوراک‌های سنتی شیرازی‌ها، تلاش در راستای برندسازی و ثبت ملی و بین المللی خوراک های بومی شیراز، برگزاری نمایشگاه های ملی و بین المللی با محوریت و معرفی خوراک مردم شیراز، تولید محصولات فرهنگی به هدف معرفی ظرفیت های این حوزه و ایجاد بسترهای حفظ مواریث فرهنگی این حوزه از اقداماتی است که می‌تواند در این بخش انجام شود.

 

رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شهرداری شیراز، گفت: برندسازی و گام برداشتن در راستای توسعه گردشگری خوراک نیازمند برنامه‌ریزی مسئولین ذی‌ربط است. 

 

وی افزود: در همین راستا در تلاشیم که خیابان خوراک شیراز در خیابان مسکین فام تعیین تکلیف و برگزاری رویدادهایی مرتبط با خوراک های بومی و سنتی مردم استان فارس در زمستان و نوروز پیگیری شود.

رئیس کمیسیون گردشگری و زیارت شهرداری شیراز، اضافه کرد: فارس و شیراز هم بر اساس پیشینه، تاریخ، تمدن و تنوع قومی و تجربه محوری یکی از منابع خلاق در حوزه گردشگری غذا است اما کمتر به آن توجه شده است.

فرخ‌زاده با بیان اینکه گردشگری خوراک در استان فارس با توجه به ظرفیت‌های این استان از تنوع بی‌نظیری برخوردار است، گفت: با برنامه‌ریزی و تهیه کتاب جامع خوراک‌های فارس می‌توان نسبت به ثبت این نوع گردشگری و آموزش آن به نسل آینده اقدام موثری را انجام داد.

فرخ‌زاده با بیان اینکه با وجود ظرفیت‌های جهانی شیراز و فارس، می‌توان نسبت به ثبت غذاها در حافظه جهانی یونسکو نیز گام برداشت، این امر را منوط به برنامه‌ریزی صحیح و کار کارشناسی دانست.

وی با اشاره به درآمد بسیار بالای کشورهای دنیا از این صنعت و در مقابل سهم ناچیز ایران، گفت: غذا نیز با مکان و ریشه‌هایی که دارد برندسازی می‌شود و امروز بسیاری از غذاها با نام شهرها و کشورها عجین شده که کباب ایرانی، پالوده، کلم پلو و سالاد شیرازی، سوهان قم، قهوه ترک، پاستای ایتالیایی و .... که این‌ها نشان از قدرت برندسازی غذاها در سطح ملی و فراملی دارد. 

فرخ زاده ادامه داد: در کنار این فضا سازی باید توجه ویژه ای به بحث گردشگری تجربی شود، توجه به جاذبه های مکمل گردشگر پسند، تلفیق عناصری مثل پخت غذا با ادبیات آئینی و کلاسیک، خوراک و طب سنتی، خوراک و موسیقی و... می تواند نقش تعیین کننده ای در توسعه و رونق خیابان غذا داشته باشد.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • بانوان برای رسیدن به اهدافشان اعتماد به نفس و برنامه ریزی داشته باشند/ مشکلات کارآفرینی/ مسئولین به مشاغل بانوان بها دهند
  • سه اصل عدالت، صداقت و سلامت کاری سرلوحه من در تمام سال‌های خدمتم است
  • بازدید مدیرکل تامین اجتماعی استان بوشهر از شرکت کشتی سازی ناخدای جزیره بوشهر
  • شیوع سکته قلبی در میان جوانان
  • عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1400/09/07
  • ویژه نامه ی "اهمیت شریف بودن" منتشر شد
  • ۲ سامانه هوشمند نظارت تصویری در جاده برازجان - شیراز نصب شد
  • برازجان میزبان شرکت کنندگان در آزمون ورودی مدرسی نقشه خوانی و کار باقطب/تصاویر
  • «نوری» وزیر آموزش و پرورش شد
  • حفاظت از محیط زیست یکی از اهداف اصلی پالایشگاه دهم مجتمع گاز پارس جنوبی
  • عناوین روزنامه‌های امروز1400/09/07
  • در اجرای پروژه اصلاح خطوط آب شهر آب پخش تسریع شود/لزوم جذب سرمایه گذار برای قلعه تاریخی شاه منصورخان شبانکاره
  • طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز‌های سرد پاییز
  • ۲۰ درصد خوزستانی‌ها هنوز واکسن نزده‌اند / واکسیناسیون هرچه سریع‌تر تکمیل شود
  • سهم بوشهریها از طرح جهش تولید مسکن ساخت ۵۰ هزار واحد مسکونی است
  • بانوان برای رسیدن به اهدافشان اعتماد به نفس و برنامه ریزی داشته باشند/ مشکلات کارآفرینی/ مسئولین به مشاغل بانوان بها دهند
  • حادثه تصادف در دشتستان ۵ مصدوم برجای گذاشت / تصاویر
  • اَیُهاٰ النّاس، دشتستان سرخ گون است!
  • رونمایی بزرگ کتاب با بیش از ۲۰۰ عنوان کتاب در برازجان / تصاویر اختصاصی
  • چشم اسفندیار انتصابات
  • کاشت 12 هزار نهال درخت و گل توسط شهرداری برازجان
  • غلامحسین کفایی
  • تفکر بسیجی موجب اعتماد و امید آفرینی
  • برگزاری مراسم اهداء احکام قهرمانی نفرات برتر مسابقات هیئت کونگ فو شهرستان دشتستان
  • عملیات اجرایی مناسب سازی ورودی شهر آب پخش بزودی آغاز می شود/عملیات اجرایی فاز اول پروژه تعریض حدفاصل سعدآباد-وحدتیه هفته آتی
  • دستگیری ۳ حفار غیر مجاز و کشف یک دستگاه فلزیاب
  • سه اصل عدالت، صداقت و سلامت کاری سرلوحه من در تمام سال‌های خدمتم است
  • مرغ گرم در برازجان کمیاب شد
  • نامه‌های پُست نشده (21)
  • ۱۰۸۰ میلیارد تومان برای سد دالکی تصویب شد/تکمیل بیمارستان برازجان
  • عفو و بخشش قاتل پس از 15 سال در شهر دالکی/ تصاویر
  • خون درگذشتگان ورودی آبپخش گردن کیست؟
  • به شعار خواستن توانستن است اعتقاد عجیبی دارم/ به دنبال ایده های نو هستم
  • بانوان برای رسیدن به اهدافشان اعتماد به نفس و برنامه ریزی داشته باشند/ مشکلات کارآفرینی/ مسئولین به مشاغل بانوان بها دهند
  • بی‌عدالتی‌ها در حق دشتستان جبران شود/ در مدیریت‌های استان به نخبگان دشتستان توجه شود/ لزوم نهادینه کردن شفافیت در شوراها
  • پیمایش مسیر کوه قلعه توسط کوهنوردان باشگاه سهند برازجان / تصاویر
  • اختتامیه نمایشگاه نقاشی الهه کمالی در برازجان برگزار شد / تصاویر اختصاصی
  • داستان/ مسافر
  • ابراهیم ماحوزی
  • طنز/ کُنجیر( ۳۵ )
  • از "ایران درودی" تا مادران و زنان دشتستانی
  • حادثه تصادف در دشتستان ۵ مصدوم برجای گذاشت / تصاویر
  • کارگاه را از پارکینگ خانه ام شروع کردم/ آموزش به هزار بافنده/ مسئولین بانوان کارآفرین را حمایت کنند
  • دستگاه‌های فرهنگی استان بوشهر، کشتارگاه هنرمندان هستند/ نداشتن بودجه بهانه است
  • هفته پر شتاب پروژه های عمرانی شهرداری برازجان با استارت 10 پروژه به صورت همزمان
  • .: عباس عیسوند حدود 9 ساعت قبل گفت: من سالها پیش به ...
  • .: زهرا 1 روز قبل گفت: عالی ...
  • .: شهروند 1 روز قبل گفت: یه سوال داشتم خدمت ...
  • .: یونس 1 روز قبل گفت: برادر عزیز جناب اقای ...
  • .: دشتستانی 1 روز قبل گفت: شبانکاره دبستان هم نداشته ...
  • .: علی حدود 2 روز قبل گفت: شبانکاره درزمان طاغوت دبیرستان ...
  • .: علی حدود 2 روز قبل گفت: دوره اول دبیرستان دردبیرستان ...
  • .: رضایی حدود 3 روز قبل گفت: تا این افعی های ...
  • .: تهران حدود 3 روز قبل گفت: حاج بهرام چه خبرا. ...
  • .: سردار حدود 3 روز قبل گفت: کرزنگلو همان گورکن عسل ...