امروز: چهارشنبه 17 آذر 1400
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 01 آبان 1400 - 10:37
اتحادخبر : سوپ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و محبوب دنیاست که خوردن آن با فرا رسیدن فصل سرما رونق بیش‌تری می‌گیرد. در این مطلب با آموزش پنج مدل سوپ لذیذ و بسیار آسان و فوری با ما همراه باشید.

اتحادخبر: سوپ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و محبوب دنیاست که خوردن آن با فرا رسیدن فصل سرما رونق بیش‌تری می‌گیرد. در این مطلب با آموزش پنج مدل سوپ لذیذ و بسیار آسان و فوری با ما همراه باشید.

 

سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد.

 

یییی

ا فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می‌توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است، در برنامه غذایی خانواده قرار بدهید. در این مطلب آموزش تهیه پنج مدل سوپ خوشمزه و در عین حال بسیار آسان و فوری در منزل همراه با نکات و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن‌ها تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد.

 

سوپ گوجه فرنگی

یییی

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه

  • گوجه: ۲ عدد
  • سیر: ۲ حبه
  • هویج: ۱ عدد
  • جو پوست کنده: نصف پیمانه
  • قرص استاک: ۲ عدد
  • جعفری خرد شده: نصف پیمانه
  • روغن: یک قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

 

جو را دو ساعت قبل از پخت با آب ولرم خیس کنید. هویج، گوجه، سیر و جعفری را بعد از شستسو خرد کنید. توی یک قابلمه مناسب روغن بریزید و سیر و جعفری خرد شده را کمی با روغن تفت بدهید.

سپس گوجه خرد شده را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و چند ثانیه دیگر تفت بدهید. حالا جو پوست کنده و هویج خرد شده را توی قابلمه بریزید و کمی دیگر همه مواد را باهم تفت بدهید. در مرحله بعد قرص استاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و توی قابلمه بریزید. می‌توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید.

در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان بدهید تا مواد سوپ خوب بپزد و له شود. سپس سوپ را توی دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت سی ثانیه با دور کم میکس کنید. سوپ گوجه شما آماده است. نوش جان


سوپ جو و هویج فوری

یییی

مواد لازم برای تهیه سوپ جو و هویج فوری

  • جو پوست کنده: ۱ لیوان
  • هویج خرد شده: ۱ لیوان
  • جعفری تازه: نصف لیوان
  • رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • قرص استاک مرغ: ۲ عدد
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جو و هویج فوری

 

جو را دو ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. سپس آبکش کنید و توی قابلمه بریزید. قرص ستاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به جو اضافه کنید. می‌توانید به جای قرص ستاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق را زیاد کنید تا جو جوش بیاید.

سپس شعله اجاق را کم کنید و حدود سی دقیقه زمان بدهید تا جو کمی بپزد. در این فاصله چند بار جو را هم بزنید. حالا هویج خرد شده را به جو اضافه کنید و سی دقیقه دیگر زمان بدهید تا جو همراه با هویج بپزد. بعد رب گوجه را اضافه کنید و بیست دقیقه دیگر زمان بدهید تا سوپ جا بیافتد. در مرحله آخر جعفری خرد شده را توی سوپ بریزید و پنج دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. سوپ شما آماده است. نوش جان


سوپ شیر

یییی

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر

  • جو پرک: ۱ لیوان
  • قارچ: ۵ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • قرص استاک: ۲ عدد
  • سیر: ۲ حبه
  • جعفری خرد شده: نصف لیوان
  • شیر: ۱ لیوان
  • خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
  • روغن: ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر

 

روغن را توی قابلمه بریزید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. وقتی عطر سیر درآمد، قارچ خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل سیاه بریزید و کمی تفت بدهید. سپس جعفری خرد شده و جو پرک را توی قابلمه بریزید. قرص استاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و به مواد اضافه کنید. می‌توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق را کم کنید و چهل دقیقه زمان بدهید تا مواد سوپ بپزد. سپس شیر و خامه را به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجاق را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید و کمی صبر کنید تا سوپ با شیر و خامه جا بیافتد. سوپ شیر شما آماده است. نوش جان


سوپ مرغ

یییی

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ

  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • جو پوست کنده: نصف لیوان
  • گندم بلغور: نصف لیوان
  • جعفری خرد شده: نصف لیوان
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر: ۲ حبه
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه سوپ مرغ

 

جو و گندم بلغور را از یک ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. سپس آن‌ها را آبکش کنید و توی قابلمه بریزید. سینه مرغ را همراه با سیر خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و دو لیوان آب جوش توی قابلمه بریزید. شعله اجاق گاز را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید؛ سپس شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و حدود سی تا چهل دقیقه زمان بدهید تا جو و گندم همراه با سینه مرغ بپزند. در این فاصله چند بار سوپ را هم بزنید تا مانع سر رفتن آن شوید.

در مرحله بعد سینه مرغ پخته را از سوپ بیرون بیاورید و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس سینه را خرد یا ریش ریش کنید. نصف مواد توی قابلمه را توی دستگاه مخلوط کن بریزید و با دور کم حدود بیست ثانیه میکس کنید و دوباره آن را به مواد توی قابلمه اضافه کنید. سینه مرغ خرد شده را همراه با رب گوجه توی قابلمه بریزید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا رب با مواد سوپ بجوشد. در مرحله آخر جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کنید و پنج دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. هنگام سرو می‌توانید به سوپ آب لیمو اضافه کنید. نوش جان


سوپ جو فوری

یییی

مواد لازم برای تهیه سوپ جو فوری

  • جو پرک: ۱ لیوان
  • پیاز کوچک: ۱ عدد
  • سیر: ۲ حبه
  • قارچ: ۵ عدد
  • هویج: ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • قرص استاک مرغ: ۲ عدد
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
  • روغن: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ جو فوری

 

جو پرک را یک ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. پیاز و سیر خرد شده را همراه با روغن توی قابلمه بریزید و کمی تفت بدهید. سپس رب گوجه، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و دوباره تفت بدهید. در مرحله بعد هویج رنده شده، قارچ خرد شده و جو پرک را توی قابلمه بریزید و خوب هم بزنید.

یک دقیقه بعد قرص استاک را که با دو لیوان آب جوش حل کرده‌اید، به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شود. به جای قرص استاک می‌توانید از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و ابتدا شعله اجاق گاز را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و حدود چهل دقیقه زمان بدهید تا سوپ جو شما کاملا جا بیافتد و آماده سرو شود. نوش جان



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • صابون‌‌های تریاک از بازارهای استان بوشهر جمع‌آوری می‌‎شود
  • رسالت من خلق انرژیست/ نقاشی عشق من است
  • سه پیشنهاد به شورای شهر برازجان برای قطعه هنرمندان
  • جمعه های سلامت همراه با هیئت کونگ فو و هنرهای رزمی شهرستان دشتستان
  • طنز/ کُنجیر(۴۰ )
  • جزئیات پرداخت وام به سرپرستان خانوار مبتلا به کرونا
  • عناوین روزنامه‌های امروز1400/09/15
  • گزارش كوهپيمايي اعضاي باشگاه شاهين د‍‍‍ژ برازجان به ارتفاعات اشتخي
  • اولین مراسم یادواره شهید مدافع حرم استان بوشهر در خط مرزی اروند کنار
  • عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1400/09/15
  • موفقیت کوهنوردان برازجانی در آزمون ورودی مدرسی نقشه خوانی و کار با قطب نما
  • اصرار وزارت بهداشت بر اجرای برنامه "شیرمدرسه"/ درخواست تامین اعتبار از سازمان برنامه و بودجه
  • جذب افراد کمتر از ۱۸ سال در شرکت‌های بازاریابی بوشهر ممنوع شد
  • اراضی پرورش میگو فقط به طرح‌هایی با تکنولوژی نوین واگذار می‌شود
  • مراسم یاد شاعر بزرگداشت زنده‌یاد خلیل عمرانی برگزار می‌شود
  • صابون‌‌های تریاک از بازارهای استان بوشهر جمع‌آوری می‌‎شود
  • سفرنامه‌ای به غار بنود، تنگ شو تاریکو و اودبه / تصاویر
  • عملیات بهسازی پارک خیابان شهید دستغیب برازجان آغاز شد+ تصاویر
  • به این ۱۰ علت مهم هرگز ایستاده آب ننوشید
  • بازدید اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس، مدیران وزارت جهاد کشاورزی، امورخارجه و صنعت، معدن و تجارت از واحدهای صنایع خرما و محصولات کشاورزی دشتستان
  • طرح احیای پارک های شهر برازجان استارت خورد/ ساماندهی هر هفته یک پارک
  • جزییات طرح جدید استخدام دولتی اعلام شد
  • تصاویر اتحاد خبر از گرامیداشت روز جهانی معلولین در برازجان
  • افرادی که از عهده کاری برنمی‌آیند نباید درصدد گرفتن پست و مقام باشند
  • رسالت من خلق انرژیست/ نقاشی عشق من است
  • جشن بزرگ روز جهانی معلولین در آب پخش برگزار شد+تصاویر
  • مدیرکل اداری و مالی استانداری بوشهر معرفی شد
  • اعلام شرایط ارتقای رتبه معلمان/"تجربه آموزشی" جایگزین "توقف در رتبه" شد
  • تجلیل از منتخبین بیست‌و‌پنجمین جشنواره سراسری قرآن و عترت در بیمارستان شهید گنجی برازجان
  • سومین میز ملی خرما در دشتستان برگزار شد/تصاویر اختصاصی
  • عفو و بخشش قاتل پس از 15 سال در شهر دالکی/ تصاویر
  • بانوان برای رسیدن به اهدافشان اعتماد به نفس و برنامه ریزی داشته باشند/ مشکلات کارآفرینی/ مسئولین به مشاغل بانوان بها دهند
  • به شعار خواستن توانستن است اعتقاد عجیبی دارم/ به دنبال ایده های نو هستم
  • پیمایش مسیر کوه قلعه توسط کوهنوردان باشگاه سهند برازجان / تصاویر
  • اختتامیه نمایشگاه نقاشی الهه کمالی در برازجان برگزار شد / تصاویر اختصاصی
  • حادثه تصادف در دشتستان ۵ مصدوم برجای گذاشت / تصاویر
  • کارگاه را از پارکینگ خانه ام شروع کردم/ آموزش به هزار بافنده/ مسئولین بانوان کارآفرین را حمایت کنند
  • هفته پر شتاب پروژه های عمرانی شهرداری برازجان با استارت 10 پروژه به صورت همزمان
  • دستگاه‌های فرهنگی استان بوشهر، کشتارگاه هنرمندان هستند/ نداشتن بودجه بهانه است
  • تنها امیدواری باقی مانده
  • اَیُهاٰ النّاس، دشتستان سرخ گون است!
  • دشتستان جوانان مستعدی در ورزش پاراگلایدر دارد/ حس و حال پرواز قابل توصیف نیست
  • غلامحسین کفایی
  • چشم اسفندیار انتصابات
  • تفکر بسیجی موجب اعتماد و امید آفرینی
  • .: رحمان حدود 14 ساعت قبل گفت: ارزوی موفقیت بانوی هم ...
  • .: معلم دیلمی حدود 14 ساعت قبل گفت: جهت انتصاب و روز ...
  • .: علی حدود 19 ساعت قبل گفت: سلام واقعا بعدازدوسال حالا ...
  • .: احسان 1 روز قبل گفت: یکیش خودتی اخه تو ...
  • .: kahdooei 1 روز قبل گفت: با سلام. بسیار عالی. ...
  • .: شهروند دیلمی 1 روز قبل گفت: با گذشت چندین ماه ...
  • .: فاطمه از دریا دیلم 1 روز قبل گفت: افرادی که از عهده ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: از جاده مرگ با ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: بعضیا از همین اسم ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: منظورش به خودشه ها. ...