امروز: چهارشنبه 17 آذر 1400
    طراحی سایت
تاريخ انتشار: 22 مهر 1400 - 10:08
اتحادخبر: دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می‌شود. از دیپ‌ها معمولا به عنوان چاشنی اشتها آور استفاده کرده و به صورت سرد و گرم سرو می‌شوند.

اتحادخبر: دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می‌شود. از دیپ‌ها معمولا به عنوان چاشنی اشتها آور استفاده کرده و به صورت سرد و گرم سرو می‌شوند.

 

دیپ‌هایی که در این مطلب آموزش داده‌ایم، همه در آرام‌پز تهیه می‌شوند و زمان پخت آن‌ها طولانی و بالای دو ساعت است. دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می‌شود.

 

دیپ اسفناج و آرتیشو

 

طرز تهیه ۵ نوع دیپ خوشمزه و خوش‌خوراک

  • زمان تهیه: 10 دقیقه
  • زمان پخت: 2 ساعت و 15 دقیقه
  • تعداد: 8 نفر

مواد لازم

  •  400 گرم مغز آرتیشو (کنگر فرنگی) خرد کرده
  •  280 گرم اسفناج منجمد
  •  یک عدد پیاز کوچک خرد شده
  •  225 گرم خامه ترش
  •  یک عد پیاز کوچک خرده کرده
  •  دو حبه سیر رنده شده
  •  ¾ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  •  ¾ پیمانه شیر
  •  نصف پیمانه پنیر فتا خرد شده
  •  1/3 پیمانه سس مایونز
  •  یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز
  • ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
  •  225 گرم پنیر خامه ای

طرز تهیه

1. مغز آرتیشو، اسفناج، خامه ترش، پیاز، سیر، پارمسان، شیر، فتا، مایونز، سرکه و فلفل را با هم درون آرام پز بریزید. آنها را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس روی آنها پنیر خامه ای بریزید.

2. در آرام پز را بگذارید، حرارت آن را کم کنید و بگذارید 2 ساعت پخته شوند.

3. سپس در قابلمه را بردارید. پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را 15 دقیقه دیگر بپزید.


Queso چیلی

طرز تهیه ۵ نوع دیپ خوشمزه و خوش‌خوراک

  • زمان تهیه: 5 دقیقه
  • زمان پخت: 2 ساعت
  •  تعداد: 8 نفر

مواد لازم

  •  450 گرم پنیر سفید
  •  یک پیمانه شیر
  •  نصف قاشق چایخوری فلفل هندی
  •  دو قاشق چایخوری پاپریکا
  •  یک قاشق چایخوری نمک
  •  425 گرم کنسرو چیلی
  • سه قاشق چایخوری پودر چیلی
  • دو قاشق چایخوری زیره سبز
  •  آب یک عدد لیموترش
  •  چیپس تورتیلا

طرز تهیه

1. پنیر را به مکعب های کوچک تقسیم کنید. همه مواد به غیر از چیپس تورتیلا را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون آرام‌پز بریزید. در دستگاه را بگذارید و با درجه کم به مدت 2 ساعت بپزید.

2. دوباره هم بزنید تا همه مواد در هم مخلوط شوند. سپس، 30 دقیقه دیگر بپزید.

3. این دیپ را با چیپس تورتیلا سرو کنید.


دیپ پیتزا

طرز تهیه ۵ نوع دیپ خوشمزه و خوش‌خوراک

  •  زمان تهیه: 10 دقیقه
  •  زمان پخت: 4 ساعت
  •  تعداد: 8 نفر

مواد لازم

 450 گرم سوسیس

 نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

 یک پیمانه فلفل سبز خرد شده

 یک پیمانه پیاز خرد شده

 دو حبه سیر رنده شده

 800 گرم سس پیتزا

 1/3 پیمانه پنیر پارمسان

 نصف پیمانه پنیر موتزارلا

نمک و فلفل سیاه

نان سیر

  •  یک عدد باگت فرانسوی
  •  یک قالب کره
  •  دو حبه سیر پوست کنده و خرد شده
  •  ¼ قاشق چایخوری نمک دانه درشت
  •  ¼ پیمانه پنیر پارمسان

طرز تهیه

 

دیپ پیتزا

1. فلفل سبز، پیاز، سیر، سس پیتزا و پنیر پارمسان را با هم درون آرام پز بریزید و هم بزنید.

2. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید. سوسیس و فلفل قرمز را بیفزایید و تفت دهید. سوسیس های پخته شده را درون آرام‌پز و روی بقیه مواد بریزید.

3. آنها را 4 ساعت بپزید. برای مزه‌دار شدن، نمک و فلفل سیاه بیفزایید. پنیز موتزارلا راباید پیش از سرو اضافه کنید.

نان سیر

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید.

2. یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید. برش های نان باگت را کف آن بگذارید.

3. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید و سیر را در آن تفت دهید. نمک و ادویه ایتالیایی (مخلوط پودر سبزیجات معطر) را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را دو دقیقه تفت دهید.

4. با کمک قلم‌موی شیرینی پزی، کره طعم‌دار را روی سطح مخلوط بمالید. پنیر پارمسان را روی سطح آن بریزید.

5. آنها را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا سطح آنها طلایی شوند.


دیپ مرغ

طرز تهیه ۵ نوع دیپ خوشمزه و خوش‌خوراک

مواد لازم

  •  450 گرم گوشت سینه مرغ (بدون استخوان)
  •  ¼ پیمانه آب مرغ
  •  2 تا 4 قاشق غذاخوری سس چیلی
  •  دو قاشق غذاخوری عسل
  •  یک قاشق چایخوری سس تند
  •  225 گرم پنیر خامه ای نرم شده
  •  یک پیمانه پنیر رنده شده چدار

طرز تهیه

1. مرغ را درون آرام‌پز بریزید.

2. آب مرغ، سس تند، عسل و سس سیر (در صورت تمایل) اضافه کنید.

3. آنها را روی مرغ بریزید.

4. در آرام‌پز را ببندید و به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید.

5. مرغ پخته شده را رنده کنید.

6. پنیر خامه ای نرم شده اضافه کنید. هم بزنید تا مواد یکدست شوند. دوباره آنها را درون قابله بازگردانید و با حرارت بالا به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.

7. این دیپ رابا چیپس تورتیلا یا سبزیجات سرو کنید.


دیپ ذرت و هالوپینو

طرز تهیه ۵ نوع دیپ خوشمزه و خوش‌خوراک

  •  زمان تهیه: 10 دقیقه
  •  زمان پخت: 2 ساعت
  • تعداد: 6 نفر

مواد لازم

  • 4 ورق ژامبون
  •  3 قوطی کنسرو ذرت
  •  دو عدد فلفل هالوپینو خرد شده
  •  نصف پیمانه خامه ترش
  • یک پیمانه پنیر فلفلی
  •  1/4 پیمانه پنیر پارمسان
  • نمک و فلفل سیاه
  •  225 گرم پنیر خامه ای، مکعبی
  •  2 قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده

طرز تهیه

1. تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. ژامبون را اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

2. ذرت، هالوپینو، خامه ترش، پنیر فلفلی و پنیر پارمسان را درون آرام پز بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه‌دار شود. خوب هم بزنید. روی آن پنیر خامه ای بریزید. در قابلمه را بگذارید و دو ساعت بپزید.

3. در قابلمه را بردارید و هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود. در قابلمه را بگذارید و 15 دقیقه دیگر بپزید.

4. این دیپ را باید گرم با ژامبون و پیازکوهی سرو کنید.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • صابون‌‌های تریاک از بازارهای استان بوشهر جمع‌آوری می‌‎شود
  • رسالت من خلق انرژیست/ نقاشی عشق من است
  • سه پیشنهاد به شورای شهر برازجان برای قطعه هنرمندان
  • جمعه های سلامت همراه با هیئت کونگ فو و هنرهای رزمی شهرستان دشتستان
  • طنز/ کُنجیر(۴۰ )
  • جزئیات پرداخت وام به سرپرستان خانوار مبتلا به کرونا
  • عناوین روزنامه‌های امروز1400/09/15
  • گزارش كوهپيمايي اعضاي باشگاه شاهين د‍‍‍ژ برازجان به ارتفاعات اشتخي
  • اولین مراسم یادواره شهید مدافع حرم استان بوشهر در خط مرزی اروند کنار
  • عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز1400/09/15
  • موفقیت کوهنوردان برازجانی در آزمون ورودی مدرسی نقشه خوانی و کار با قطب نما
  • اصرار وزارت بهداشت بر اجرای برنامه "شیرمدرسه"/ درخواست تامین اعتبار از سازمان برنامه و بودجه
  • جذب افراد کمتر از ۱۸ سال در شرکت‌های بازاریابی بوشهر ممنوع شد
  • اراضی پرورش میگو فقط به طرح‌هایی با تکنولوژی نوین واگذار می‌شود
  • مراسم یاد شاعر بزرگداشت زنده‌یاد خلیل عمرانی برگزار می‌شود
  • صابون‌‌های تریاک از بازارهای استان بوشهر جمع‌آوری می‌‎شود
  • سفرنامه‌ای به غار بنود، تنگ شو تاریکو و اودبه / تصاویر
  • عملیات بهسازی پارک خیابان شهید دستغیب برازجان آغاز شد+ تصاویر
  • به این ۱۰ علت مهم هرگز ایستاده آب ننوشید
  • بازدید اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس، مدیران وزارت جهاد کشاورزی، امورخارجه و صنعت، معدن و تجارت از واحدهای صنایع خرما و محصولات کشاورزی دشتستان
  • طرح احیای پارک های شهر برازجان استارت خورد/ ساماندهی هر هفته یک پارک
  • جزییات طرح جدید استخدام دولتی اعلام شد
  • تصاویر اتحاد خبر از گرامیداشت روز جهانی معلولین در برازجان
  • افرادی که از عهده کاری برنمی‌آیند نباید درصدد گرفتن پست و مقام باشند
  • رسالت من خلق انرژیست/ نقاشی عشق من است
  • جشن بزرگ روز جهانی معلولین در آب پخش برگزار شد+تصاویر
  • مدیرکل اداری و مالی استانداری بوشهر معرفی شد
  • اعلام شرایط ارتقای رتبه معلمان/"تجربه آموزشی" جایگزین "توقف در رتبه" شد
  • تجلیل از منتخبین بیست‌و‌پنجمین جشنواره سراسری قرآن و عترت در بیمارستان شهید گنجی برازجان
  • سومین میز ملی خرما در دشتستان برگزار شد/تصاویر اختصاصی
  • عفو و بخشش قاتل پس از 15 سال در شهر دالکی/ تصاویر
  • بانوان برای رسیدن به اهدافشان اعتماد به نفس و برنامه ریزی داشته باشند/ مشکلات کارآفرینی/ مسئولین به مشاغل بانوان بها دهند
  • به شعار خواستن توانستن است اعتقاد عجیبی دارم/ به دنبال ایده های نو هستم
  • پیمایش مسیر کوه قلعه توسط کوهنوردان باشگاه سهند برازجان / تصاویر
  • اختتامیه نمایشگاه نقاشی الهه کمالی در برازجان برگزار شد / تصاویر اختصاصی
  • حادثه تصادف در دشتستان ۵ مصدوم برجای گذاشت / تصاویر
  • کارگاه را از پارکینگ خانه ام شروع کردم/ آموزش به هزار بافنده/ مسئولین بانوان کارآفرین را حمایت کنند
  • هفته پر شتاب پروژه های عمرانی شهرداری برازجان با استارت 10 پروژه به صورت همزمان
  • دستگاه‌های فرهنگی استان بوشهر، کشتارگاه هنرمندان هستند/ نداشتن بودجه بهانه است
  • تنها امیدواری باقی مانده
  • اَیُهاٰ النّاس، دشتستان سرخ گون است!
  • دشتستان جوانان مستعدی در ورزش پاراگلایدر دارد/ حس و حال پرواز قابل توصیف نیست
  • غلامحسین کفایی
  • چشم اسفندیار انتصابات
  • تفکر بسیجی موجب اعتماد و امید آفرینی
  • .: رحمان حدود 14 ساعت قبل گفت: ارزوی موفقیت بانوی هم ...
  • .: معلم دیلمی حدود 14 ساعت قبل گفت: جهت انتصاب و روز ...
  • .: علی حدود 19 ساعت قبل گفت: سلام واقعا بعدازدوسال حالا ...
  • .: احسان 1 روز قبل گفت: یکیش خودتی اخه تو ...
  • .: kahdooei 1 روز قبل گفت: با سلام. بسیار عالی. ...
  • .: شهروند دیلمی 1 روز قبل گفت: با گذشت چندین ماه ...
  • .: فاطمه از دریا دیلم 1 روز قبل گفت: افرادی که از عهده ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: از جاده مرگ با ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: بعضیا از همین اسم ...
  • .: گرگومخالو حدود 3 روز قبل گفت: منظورش به خودشه ها. ...