امروز: دوشنبه 03 آبان 1400
    بیمه ویژه کرونا
تاريخ انتشار: 08 مهر 1400 - 10:36
اتحادخبر: سالاد روسی یکی از انواع خوشمزه و محبوب سالادهاست که از ترکیب مرغ پخته، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. سالاد روسی دارای ارزش غذایی بالایی است که می‌تواند جایگزینی مناسب برای غذای اصلی نیز باشد.

اتحادخبر: سالاد روسی یکی از انواع خوشمزه و محبوب سالادهاست که از ترکیب مرغ پخته، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. سالاد روسی دارای ارزش غذایی بالایی است که می‌تواند جایگزینی مناسب برای غذای اصلی نیز باشد.

سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب

سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد.

سالاد معروف به سالاد روسی یکی از انواع سالادهاست که به دلیل داشتن سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات یک پیش غذا و غذای کامل و مقوی است. این سالاد همچنین با حذف سینه مرغ غذای مناسبی برای گیاه خواران خواهد بود. در ادامه این مطلب با آموزش تهیه یک سالاد روسی خوشمزه و جذاب همراه ما باشید.

سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب

مواد لازم

  • سیب زمینی: ۵ عدد
  • خیارشور: ۳۰۰ گرم
  • هویج: ۳ عدد
  • شوید تازه: ۱ لیوان سرخالی
  • ذرت: ۱ لیوان
  • نخود فرنگی: نصف لیوان
  • سینه مرغ: ۱ عدد

مواد لازم برای سس سالاد

  • سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
  • سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ترش: نصف فنجان
  • ماست پر چرب یا هم زده: ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم

طرز تهیه

 

ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی‌ها آبپز شوند. بعد از اینکه سیب زمینی آبپز شد، آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس سینه مرغ را با همین روش آبپز کنید. در مرحله بعد هویج و خیار شور را به صورت نگینی خرد کنید و توی یک کاسه بزرگ بریزید. سینه مرغ و سیب زمینی‌های پخته را خرد کنید و همراه با شوید خرد شده توی کاسه بریزید. کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به مدت بیست دقیقه در آب جوش بجوشانید؛ سپس آب‌کش کنید و به سالاد اضافه کنید.

سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب

حالا توی یک کاسه دیگر سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آب لیمو ترش، ماست، آویشن، نمک، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را بریزید و خوب هم بزنید تا سس شما یک‌دست شود. در مرحله آخر سس را به سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق مواد را زیر و رو کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد به سس آغشته شود. سپس سالاد را توی یخچال بگذارید تا خنک شود و جا بیافتد و بعد در ظرف مناسب سرو بریزید. نوش جان


نکات مهم

 

در صورت تمایل برای تهیه این سالاد می‌توانید هویج را کمی نیم پز کنید.

برای تهیه سالاد روسی می‌توانید به جای سینه مرغ از ژامبون مرغ هم استفاده کنید.

اضافه کردن مقدار کمی پودر زنجبیل سردی سبزیجات به کار فته در این سالاد را تعدیل می‌کند و در صورتی که به طعم آن علاقه‌ای ندارید، می‌توانید آن را از دستور حذف کنید.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • درخشش نگین شهر برازجان به همت شهرداری+ تصاویر
  • شروعی پر مهر در واپسین روزهای مهر با برگزاری همایش خانواده بزرگ ورزش همگانی دشتستان/ تصاویر اختصاصی
  • اولین شهردار رسمی بومی برازجان
  • بررسی مسائل و مشکلات شهر در نشست اعضای شورای اسلامی شهر برازجان با فرماندار دشتستان+ جزییات
  • رئیس شورای اسلامی شهر برازجان گزینه شهردار خود را اعلام کرد
  • مسابقه تیراندازی در دشتستان به مناسبت هفته تربیت بدنی/ تصاویر
  • طنز / کُنجیر(۳۳)
  • بانو گُشَسپ ، نماد ِ پهلوانی و حماسه زنان ایران
  • بازدید از فاز آخر “المان ضامن آهو” در میدان امام رضا(ع) برازجان / تصاویر
  • شاهنامه و اوستا (۱۲)
  • پیمایش غار شاپور توسط باشگاه کوهنوردی سهند برازجان صورت گرفت / تصاویر
  • حضور بازیکنان باشگاه پارس دشتستان در مرحله دوم استعدادیابی تیم ملی نوجوانان در شهر بندرعباس
  • اتحاد و همدلی کادر درمان و پشتیبانی عامل اصلی موفقیت بیمارستان در گذر از پیک پنجم کرونا
  • تجدید میثاق جامعه ورزش همگانی دشتستان با شهدا / تصاویر اختصاصی
  • خدایا شکرت
  • تکریم و معارفه استاندار بوشهر باحضور وزیر کشور/ تصاویر
  • خوش آمدید فرمانده
  • خاطرات مسیر سفر/ راننده تریلی ناجی من و کبوترهایم شد
  • حماسه دوستداران طبیعت در ماهور روستای محمدجمالی / تصاویر
  • در فوتبال کشور هیچ چیز سر جای خودش نیست !
  • برگزاری شورای اداری شهرستان دشتستان با حضور وزیر جهادکشاورزی / تصاویر اختصاصی
  • اکران مستند آیین گندم کوبی در برازجان / تصاویر
  • تاریخچه عزاداری و سبک سینه زنی سنتی در مسجد قلعه برازجان/ دوربین های صدا و سیما نباید روی چند مداح خاص زوم شود
  • فصلی که "ما " بجای " من" معنا داشت.
  • گرایشم به ورزش های هیجان انگیز و قدرتی است/ وضعیت ورزش بانوان امیدوارکننده است
  • قدرت مظاهری: کاش استاندار نظامی نبود/ استاندار نگاهِ شیرین و عاطفی داشته باشد
  • انبارداری خرما
  • طلب حلالیت خانواده بازیکن لیگ برتری برازجانی از ناظران و داوران
  • محمدرضا شجریان؛ مهر ماندگار
  • دکتر علی آذربان: ملاک انتصاب مدیران، مدیون گرایی نباشد/ راه اندازی پارس شمالی در اولویت باشد
  • .: فاطمه پردل 1 روز قبل گفت: افتخار می کنم که ...
  • .: محمدرضا حدود 3 روز قبل گفت: سپاس وافر ازجناب مهندس ...
  • .: علی حفظ اله عضوهیات علمی علوم پزشکی بوشهر حدود 3 روز قبل گفت: سلام. گردآوری وتدوین مطالبی ...
  • .: کارمند زن سرپرست خانوار حدود 4 روز قبل گفت: سلام لغو تعطیلی پنجشنبه ...
  • .: فاطمه حدود 5 روز قبل گفت: نمیدونم ...
  • .: فاطمه حدود 5 روز قبل گفت: من میخاهم موهایم را ...
  • .: علی حدود 5 روز قبل گفت: اعضای شورای اسلامی شهر ...
  • .: حقوق شهروندی حدود 5 روز قبل گفت: متاسفانه عده ای از ...
  • .: چركو حدود 5 روز قبل گفت: واي پكيدم از خنده ...
  • .: زهرا حدود 7 روز قبل گفت: 😂😂😂 ...