امروز: شنبه 27 شهريور 1400
    بیمه ویژه کرونا
تاريخ انتشار: 16 شهريور 1400 - 11:43
اتحادخبر: مک‌اندچیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه و پرکالری ایتالیایی است. این غذا به صورت کلی ترکیبی از پاستا و پنیر و کره آب شده است. اما دستور پخت ایرانی آن گوشت دارد و یک وعده غذایی کامل و سنگین است.

اتحادخبر: مک‌اندچیز با سس گوشت یک غذای خوشمزه و پرکالری ایتالیایی است. این غذا به صورت کلی ترکیبی از پاستا و پنیر و کره آب شده است. اما دستور پخت ایرانی آن گوشت دارد و یک وعده غذایی کامل و سنگین است.

 

مک‌اند‌چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی

 

ماکارونی مک‌اند چیز را باید در آبجوش همراه با مقدار کمی روغن و نمک بپزید. اگر نمی‌دانید چه وقت پاستا را در بیاورید یک دانه آن را با دست امتحان کنید. پاستایی خوب پخته شده که اطراف آن نرم و مرکزش هنوز سفت باشد. دلیل این کار این است که، چون ماکارونی یک بار دیگر در فر پخته می‌شود، اگر در حین پختن در آبجوش زیادی حرارت دیده باشد ممکن است له و خمیری شکل شود.

 

حواستان باشد که فاصله زمانی بین آبکش کردن پاستا و پختن مک‌اندچیز درون فر نباید زیاد باشد. بهتر است سس گوشت را همزمان با پاستا آماده کنید. اگر از پس این کار برنمی آیید حتما سس گوشت را پیش از پخت پاستا آماده کنید.

 

برای تهیه این غذا به جای گوشت چرخ کرده می‌توانید از مرغ نیز استفاده کنید. دستور پخت این غذا را می‌توانید به هر شکلی که دوست داشتید تغییر دهید. پیشنهاد ما اضافه کردن سبزیجاتی همچون جعفری، هویج و قارچ به مواد اولیه است.

 

برای خوش طعم‌تر کردن سس گوشت حتما از ادویه‌های مختلف به قدر کافی استفاده کنید. همراه این غذا می‌توانید سالاد فتوش یا سالاد یونانی نیز سرو کنید. این غذا بسیار سنگین است بنابراین خوردن آن به عنوان شام چندان توصیه نمی‌شود. بهتر است در وعده ناهار آن را نوش جان کرده و سپس فعالیت کافی داشته باشید. مک اند چیز با سس گوشت یک غذای جذاب برای بچه‌ها است که انرژی مورد نیاز آن‌ها را در طول روز فراهم می‌کند.

مک‌اند‌چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده:۱۵۰ گرم
  • پیاز بزرگ: ۱ عدد
  • قارچ: ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای: ۱ عدد
  • ذرت: ۱/۲ پیمانه
  • گوجه فرنگی پوره شده:۴ عدد
  • ماکارونی لوله‌ای شکل:۲۵۰ گرم
  • سیر:۴ عدد
  • آرد:۳ قاشق غذا خوری
  • شیر:۱ لیوان
  • پنیر پیتزا:۲۵۰ گرم
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم
  • زرد چوبه: به مقدار لازم
  • آویشن: به مقدار لازم
  • روغن:به مقدار لازم
  • سس کچاپ:۲ قاشق غذا خوری
  • رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

 

پیاز‌های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید.

فلفل دلمه‌ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند.

مک‌اند‌چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی

سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به مواد گوشتی بیفزایید، هم بزنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد، یا به اصطلاح قوام بیاید بر روی گاز.

سپس ماکارونی را داخل آب جوشی که از قبل گذاشته بودید بریزید و طبق دستور روی جلد بگذارید تا بپزد.

پس از آن ماکارونی پخته شده را آبکش کنید.

دقت کنید که آبش کاملا از بین برود تا خیلی خوب با مواد ماکارونی مخلوط شود.

ته ظرفتان را کاملا چرب کرده و مخلوط ماکارونی و گوشت را در ظرف ریخته و سطحش را صاف کنید.

روی آن به قدری پنیر پیتزا بریزید که پوشانده شود.

فر را روی درجه حرارت ۱۸۰ تنظیم کرده و ظرف را داخل فر قرار دهید.

آن را ۳۰ دقیقه با شعله فر بپزید.

در آخر کار گریل را روشن کرده تا پنیر طلایی شود.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • نمایش بزرگ دختر خورشید در شهر دالکی به اجرا درآمد
  • تقدیر از آرمان حاجب؛ همیار طبیعت و فداکار کوچولوی دشتستانی / تصاویر
  • وزیر کار: سالاری مدیری موفق و شجاع بود/ در سال‌های اخیر، تامین اجتماعی پویا بوده است
  • شهردار جدید شبانکاره انتخاب شد
  • سابقه عزاداری در مسجد سیدالشهدا برازجان/ بیشترین مساجد و حسینیه ها در محله علی آباد/ "واحد" شاه بيت سینه زنی سنتی
  • رئیس شورای دشتستان و نماینده شورای شهرستان در شورای استان انتخاب شدند
  • تحریک احساسات ممنوع
  • مسائل و مشکلات آب شرب در آب‌پخش بررسی شد
  • مرگ صدا
  • طراحی و اصلاح ورودی‌های شهر در دستور کار است / 153 میلیارد تومان اعتبار، بودجه سال جاری شهرداری برازجان / منافع مردم بر دیدگاه سیاسی ارجحیت دارد
  • جهانبخش به سرزمین‌های اشغالی سفر نمی‌کند
  • عضو شورای بوشهر: اعزام بیماران قلبی به استانهای همجوار کاهش یافته است
  • بیانیه حمایت کنشگران فرهنگی ایران زمین از مقاومت دوم پنجشیر
  • المان شهدای نهضت سوادآموزی در شیراز احداث می‌شود
  • نشریه علوم پزشکی شیراز در پایگاه استنادی نمایه شد
  • .: داراب جوکار 1 روز قبل گفت: بادرود به تمامی انسانهای ...
  • .: عباس حدود 2 روز قبل گفت: در ادارات رعایت نمیشود ...
  • .: محمدرضا حدود 2 روز قبل گفت: مسلماًبایستی به همه مواردومشکلات ...
  • .: م-ح حدود 3 روز قبل گفت: چه باشکوه ومعنویت ساز ...
  • .: ح حدود 3 روز قبل گفت: باسلام من خیلی متاسفم ...
  • .: محمداحمدی حدود 4 روز قبل گفت: برازجان همه جا درست ...
  • .: محمداحمدی حدود 5 روز قبل گفت: با انتصابهای شورای ششم ...
  • .: محمداحمدی حدود 5 روز قبل گفت: نماز آیات بایدبخونیم ...
  • .: فاطمه سادات حسینی حدود 5 روز قبل گفت: واقعا عالی بود ...
  • .: علی حدود 6 روز قبل گفت: به به ادم لذت ...