- تقویت عضلات سیستم تنفسی با فیزیوتراپی
- پیوند ژنتیکی بین شکل صورت و مغز کشف شد
- حذف وعده های غذاییِ ماه رمضان به ویژه سحری احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
- استاد الدوحه: استقلال محک واقعی الدحیل در آسیا
- کولرهای گازی تهدید بزرگی برای شیوع کرونا در استان بوشهر است
- محدودیتهای کرونایی در ادارات استان بوشهر جدیتر گرفته شود
- دومین سهمیه بنزین ۱۴۰۰ امشب واریز میشود
- ۱۳۲ زندانی جرایم غیرعمد استان بوشهر چشم انتظار خیران هستند
- وضعیت کرونایی دیلم قرمز تیره شد
- عمده داوطلبان نامزدی شوراهای روستایی در گناوه جوانان تحصیلکرده هستند
اتحادخبر: یخنی همان آبگوشت شیرازیهاست که طعم بینظیری دارد. پیشنهاد میکنیم این آبگوشت خوشمزه را برای یکبار هم که شده، حتما امتحان کنید.
مواد لازم:
- گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرم
- نخود: نصف پیمانه
- لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۳ ق غ
- پیاز: ۱عدد متوسط
- نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم
- آب جوش: به میزان لازم
- گوجه فرنگی: ۲عدد چهار قاچ خورد شده
- سیبزمینی: ۳ عدد
طرز تهیه:
۱. ابتدا گوشت را با پیاز و کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و گوشت کاملا به زردچوبه آغشته شود. سپس رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رب گوجه رنگ خود را آزاد کند.
۲. نخود و لوبیا و در صورت تمایل گندم پوست کنده را هم اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید. ترجیحا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. در بعضی از نقاط فارس فقط با نخود پخته میشه و لوبیا نداره که اصطلاحا به یخنی نخود معروفه.
۳. سپس نمک و فلفل سیب زمینیها و گوجه را هم اضافه کنید کمی مخلوط کنید و آب جوش روی آن بریزید تا کاملا روی مواد را بگیرد. بعد از اینکه چند قل زد زیر آن را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا بپزه و آماده بشه. بعضی از مناطق فارس تکههایی از کلم قمری (کلم سر یا سنگ به گویش شیرازی) هم به اون اضافه میکنند.
۴. بعد از آماده شدن آب مواد را با آبکش جدا کنید و پوست سیبزمینیها را جدا کنید. در صورتی که گوشت با استخوان هست، استخوان آن را بگیرید و مواد را با گوشت کوب یا گوشت کوب برقی نرم کنید. با کمی از آب گوشت سرو کنید.
تازه ترین خبرها
- تقویت عضلات سیستم تنفسی با فیزیوتراپی
- پیوند ژنتیکی بین شکل صورت و مغز کشف شد
- حذف وعده های غذاییِ ماه رمضان به ویژه سحری احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
- استاد الدوحه: استقلال محک واقعی الدحیل در آسیا
- کولرهای گازی تهدید بزرگی برای شیوع کرونا در استان بوشهر است
- محدودیتهای کرونایی در ادارات استان بوشهر جدیتر گرفته شود
- دومین سهمیه بنزین ۱۴۰۰ امشب واریز میشود
- ۱۳۲ زندانی جرایم غیرعمد استان بوشهر چشم انتظار خیران هستند
- وضعیت کرونایی دیلم قرمز تیره شد
- عمده داوطلبان نامزدی شوراهای روستایی در گناوه جوانان تحصیلکرده هستند
- فوت و فنهای تهیه گوشفیل؛ مناسب برای افطار
- طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
- کبد چرب در زنان؛ این نشانهها را جدی بگیرید
- ثبت یک نمره منفی در کارنامه فوتبال فارس/ بلاتکلیفی تا دقیقه ۹۰
- تانکر حامل کالای قاچاق در فارس توقیف شد
- بیش از ۲۲ هزار نفر در فارس برای طرح مسکن اقدام ملی ثبت نام کرده اند
- جدیدترین آمار مبتلایان و فوتی های کرونا در جهان
- تعداد زمینلرزهها در شهرستان گناوه سه رقمی شد/ وقوع ۱۰۴ زلزله
- مقاومسازی مسکن روستایی باعث کاهش خسارتهای زلزله در گناوه شد
- مشکلی در زیرساختهای مناطق زلزلهزده استان بوشهر وجود ندارد
- ۴۰ واحد صنفی متخلف در گناوه پلمب شد
- رعایت پروتکلهای بهداشتی در دشتی کاهش پیدا کرده است
- پدافند هوایی چشم بینای کشور است/ ارتش اجازه نفوذ به دشمن نمیدهد
- فرمانده پدافند هوایی منطقه جنوب در استان بوشهر معرفی شد
- رفع مشکلات تولیدکنندگان استان بوشهر با جدیت دنبال میشود
- جزئیات برگزاری امتحانات ابتدایی ها/۳۱ اردیبهشت، روز آخر کلاس ها
- ۱۰۰ بیمارستان تهران درگیر کرونا/ تختهای ICU پُر/ روند صعودی آمار تا ۲ هفته دیگر
- ۶۱ میلیون کاهش مراجعه به شعب بیمه تامین اجتماعی/خرید خدمت سربازی، در صدر درخواستهای غیرحضوری
- گسترش غربالگری ناقلان بیعلامت کرونا / جزئیات اخذ تست سریع در مطبها
- اینفوگرافیک / چند نکته مهم برای نگهداری داروها در خانه
- اتصال سه استان به شبکه ریلی در سال ۱۴۰۰
- آزمون جامع دکتری در موعد مقرر برگزار میشود/گمانه زنی ها درباره حذف این آزمون نادرست است
- مذاکرات برجامی در "خط شروع"
- رشد ۶۰درصدی مصرف بنزین در فروردین
- پخش صحنههای احضار روح بدون درجهبندی سنی!
- فرمانده انتظامی گناوه: مردم به شایعات توجه نکنند
- مجوز جذب نیروی وظیفه در پایگاههای آتش نشانی روستایی بوشهر صادر شد
- منازل خسارت دیده در زلزله گناوه بهتر از گذشته ساخته میشوند
- کاهش خطر بیماری قلبی با این رژیم غذایی
- پاکسازی کبد برای کمک به کاهش وزن
- گونه جدید ویروس کرونا در هند، مسریتر است
- اعلام رنگبندی جدید کرونا در کشور
- آغاز پیش ثبتنام الکترونیک اول ابتداییها
- فولادیها به حج عمره میروند
- سایت AFC: ستایش مجیدی از تیمش بابت برد سخت
- مهاجم پرسپولیس دومین بازیکن برتر هفته آسیا شد
- پنج ایرانی در ترکیب منتخب لیگ قهرمانان آسیا
- فرهاد مجیدی و رویای ستاره سوم
- فال روزانه ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1400/01/31