امروز: سه شنبه 06 آبان 1399
    طراحی سایت خبری
تاريخ انتشار: 16 مهر 1399 - 10:00
اختصاصی اتحادخبر؛

اتحادخبر-محمد کریمی نژاد: ۱۵ درصد وزن دانه گندم را پوسته خارجی آن یا سبوس تشکیل می دهد.غنی ترین بخش گندم از نظر فیبر و مواد معدنی و ویتامین ها همین بخش گندم است ، که امروزه دور ریخته می شود. اگر نان یک ملت از دانه کامل گندم درست شود ، بسیاری از بیماریهای موجود مثل دیابت ، یبوست ، بیماریهای قلبی ، سرطانهای روده ، پوکی استخوان ...

نگاهی مختصر به سبوس گندم ، عدس و استویا(شکر برگ)

محمد کریمی نژاد:

 

 

⛔️سبوس گندم و پاکسازی روده

🔹۱۵ درصد وزن دانه گندم را پوسته خارجی آن یا سبوس تشکیل می دهد.

🔸غنی ترین بخش گندم از نظر فیبر و مواد معدنی و ویتامین ها همین بخش گندم است ، که امروزه دور ریخته می شود.

🔹 اگر نان یک ملت از دانه کامل گندم درست شود ، بسیاری از بیماریهای موجود مثل دیابت ، یبوست ، بیماریهای قلبی ، سرطانهای روده ، پوکی استخوان ، کلسترول خون کاهش پیدا می کند.

💠شیخ بوعلی سینا در کتاب قانون می گوید: " سبوس گندم روده ها را تحریک می کند تا محتویات داخل آن دفع شود "

✔️امروزه ثابت شده است ،مصرف سبوس گندم با افزایش سرعت انتقال مواد غذایی در روده ها و کاهش ترشح و باز جذب اسید های صفراوی ضمن پاکسازی روده ها ، کاهش کلسترول و کاهش احتمال سرطان روده ، از تشکیل سنگ های صفرایی ، جلوگیری می کند.

🌀 ۱ واحد سبوس گندم را با ۴ واحد عسل معجون کنید . روزانه ۲ بار و هر بار ۱ قاشق چایخوری میل کنید.

یا

🌀 ۱ قاشق غذاخوری سبوس گندم را در یک لیوان آب گرم دم کرده با ۱ قاشق گلاب و بیدمشک میل کنید.

❌ تذکر : به عنوان یک قانون کلی در استفاده از هیچ ماده ای نباید زیاده روی کنید. سبوس گندم را هم به اندازه ، با آب کافی و هر از گاهی با مقداری روغن زیتون میل کنید

فواید عدس:


مصرف جوانه عدس در افراد دیابتی در کنترل قند و چربی خون موثر است.
جوان زدن در حبوبات باعث افزایش دسترسی به فیبر و پروتئین آنها می شود.و درکاهش قند و چربی خون تأثیرگذار است.
جوانه ها نمایه قندی پایینی دارند(GI=21.1)
و با سرعت کمی قندخون خود را تغییر می دهند.
جوانه عدس به صورت جدا شده و مستقل در سالاد یا غذا استفاده می شود.
همچنین می توان عدس و جوانه را باهم میکس کرد و در غذا مورد استفاده قرار داد.
در هر 100گرم از عدس3.7گرم فیبر وجود دارد.
دریافت فیبر در رژیم غذایی با کاهش سرعت افزایش قند خون در ارتباط است.
ترکیبات آنتی اکسیدان مانند پلی فنول ها
ترکیبات پرو بیوتیک که باعث رشد باکتری های مفید روده می شوند.
سهل الهضم بودن عدس نسبت به سایر حبوبات و منبع غنی فولات از ویژگی های اختصاصی این جوانه است

.استویا چیست؟


🌿استويا(شكربرگ)

استويا يك گياه با قدرت شيرين كنندگي قوي است؛كه بسيار كم كالري بوده و از عصاره ي آن به عنوان جايگزين مناسبي به جاي شكر در تهيه ي انواع كيك ها،بستني،نوشيدني و ... استفاده ميشود.
از ديگر خواص شكربرگ ميتوان به:تنظيم كننده ي فشار خون و ضربان قلب،اِدرارآور،ضدروماتيسم و ضدميكروب،پيشگيري از ديابت نوع ٢،ضدسرطان (لوزالمعده)،پاك كننده كبد،تقويت كننده پوست و مو،جلوگيري از پوسيدگي دندان ها و...اشاره كرد.
اين گياه براي كنترل قندخون ديابتي ها و كمك به كاهش وزن كساني كه رژيم هاي لاغري دارند،گزينه ي بسيار مناسبي است.
استويا حاوي ويتامين A وC،پروتئين،فيبر،آهن،پتاسيم،منيزيم،آنتي اُكسيدان و ...بوده؛شيريني آن ٢٠٠تا٣٠٠برابر شكر است و به شكل عصاره يا دم كرده ي برگ هاي خشك قابل استفاده مي باشد.
استفاده به اندازه از استويا،عوارض جانبي خاصي ندارد؛اما خوردن برگ تازه آن،ممكن است مشكلاتي را براي فرد ايجاد كند.به علاوه توصيه ميشود؛قبل از مصرف اين گياه به مقادير زياد،حتما با پزشك متخصص مشورت كنيد؛زيرا ممكن است،با برخي داروها نظير(داروهاي ضدالت،ضدسرطان،بارداري و...)تداخل داشته باشد.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • بانویی که برای اولین بار رشته پیلاتس را به برازجان آورد / مسئولین جلوی افرادی که بدون هیچ استانداردی در خانه کار می کنند را بگیرند
  • فاجعه ای مهیبتر از کرونا پس از کرونا
  • طرز تهیه ترشک انار؛ ملس و خوشمزه
  • حادثه رانندگی در شهرستان دیر بوشهر ۲ کشته برجای گذاشت
  • برنامه‌های سیاسی، عبادی و فرهنگی در هفته وحدت استان بوشهر تدوین شد
  • برگزاری تست داوران کشوری استان در حضور رئیس کمیته داوران فدراسیون / تصاویر
  • جذب پزشک متخصص در شهرستان دشتستان ۲۰ درصد افزایش یافت
  • شوخی با مسئولین
  • نتایج نهایی آزمون ارشد وزارت بهداشت امروز اعلام می‌شود
  • ساخت دریچه و آب بند جدید جهت تنظیم آب در کانال های آبیاری شبکه دالکی در بخش سعدآباد
  • عناوین روزنامه‌های ورزشی امروز99/08/05
  • اهدای عضو در استان بوشهر جان ۲۲۰ بیمار نیازمند را نجات داد
  • عناوین روزنامه‌های امروز99/08/05
  • توزیع انسولین لانتوس در استان بوشهر/ کمبود انسولین داخلی نداریم
  • دیدار صمیمی علی دایی و فرهاد مجیدی
  • کاهش اقدام به خودکشی در دشتستان / ۱۷۰۰ دانش آموز بی بضاعت نیازمند تبلت / افزایش ظرفیت پذیرش بیماران کرونایی
  • ساعتی با زنان سبزی فروش در بازار برازجان/ تصاویر
  • این ره که تو میروی به ترکستان است
  • بانویی که برای اولین بار رشته پیلاتس را به برازجان آورد / مسئولین جلوی افرادی که بدون هیچ استانداردی در خانه کار می کنند را بگیرند
  • نشست شورای اداری دشتستان / تصاویر
  • اعتراض اهالی روستای گلدشت دشتستان به زمین خواری در حریم سد رئیسعلی
  • بازدید معاون عمرانی استاندار و شهردار جدید بوشهر از پروژه‌های اولویت‌دار مرکز استان/تصاویر
  • ویدیو/ رژه یگان اسب سوار ناجا در تهران
  • نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1113
  • فاجعه ای مهیبتر از کرونا پس از کرونا
  • نگرشی بر حماسه ی کهن یادگار زریران
  • سد معبر تضییع حقوق شهروندان است/اتاق اصناف با هر گونه تخلف برخورد قاطعانه می کند+تصاویر
  • پیام تسلیت مدیر درمان به مناسبت شهادت دومین شهید مدافع سلامت تامین اجتماعی بوشهر
  • نقدی بر نگرش پسرکشی در شاهنامه (۴)
  • فال روزانه ۹۹/۰۷/۳۰
  • استارت طرح آوای ورزش در همسایگی در شهر برازجان / تصاویر
  • سه قطعه كوتاه هارمونيك به بهانه پرواز استاد شجريان
  • نوبت دهی شماره‌گذاری و تعویض پلاک خودرو در بوشهر اینترنتی شد
  • یک بوشهری عضو هیأت مدیره هولدینگ شرکت سرمایه گذاری سازمان تأمین اجتماعی کشور شد
  • کاهش اقدام به خودکشی در دشتستان / ۱۷۰۰ دانش آموز بی بضاعت نیازمند تبلت / افزایش ظرفیت پذیرش بیماران کرونایی
  • تکواندو مصداق احترام، شرافت، سرسختی و شکست ناپذیری ست
  • ساعتی با زنان سبزی فروش در بازار برازجان/ تصاویر
  • میدان شهید سپهبد قاسم سلیمانی در اهرم افتتاح شد / تصاویر
  • بازگشت محدودیت‌هایی کرونایی به مناطق قرمز استان
  • این ره که تو میروی به ترکستان است
  • جنگ خانمان سوز است و مخالف آن هستم/ اکثر جراحت رزمندگان برخورد ترکش بود/ خاطره ای جالب ولی نادر
  • معرفی مداحان برازجانی(5)
  • بانویی که برای اولین بار رشته پیلاتس را به برازجان آورد / مسئولین جلوی افرادی که بدون هیچ استانداردی در خانه کار می کنند را بگیرند
  • عملیات اجرایی پروژه بوستان روستای قلعه سفید دشتستان آغاز شد/ تصاویر
  • گزارش تصویری/رعایت پروتکل های بهداشتی در بازار روز برازجان