امروز: جمعه 28 شهريور 1399
    طراحی سایت خبری
تاريخ انتشار: 15 مرداد 1399 - 09:08

اتحادخبر: بیماری‌های ناشی از غذا یا مسمومیت غذایی به دنبال مصرف مواد خوراکی آلوده، فاسد یا سمی بروز می‌کنند که حالت تهوع، استفراغ و اسهال از شایع‌ترین علائم این بیماری‌هاست.

اتحادخبر: بیماری‌های ناشی از غذا یا مسمومیت غذایی به دنبال مصرف مواد خوراکی آلوده، فاسد یا سمی بروز می‌کنند که حالت تهوع، استفراغ و اسهال از شایع‌ترین علائم این بیماری‌هاست.

علائم و عوامل بروز مسمومیت غذایی

 

به گزارش ایسنا، علائم مسمومیت غذایی معمولا متفاوت است و به منبع آلودگی بستگی دارد. همچنین مدت زمان تداوم علائم به منبع عفونت مرتبط است، هرچند ممکن است فرد برای مدت یک ساعت تا ۲۸ روز به علائم مسمومیت غذایی دچار باشد.

 

افراد معمولا به هنگام مسمومیت غذایی با علائمی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود روبرو هستند:

 

- گرفتگی شکمی

- اسهال

- استفراغ

- از دست دادن اشتها

- تب خفیف

- احساس ضعف

- حالت تهوع

- سردرد

 

همچنین از جمله علائمی که ممکن است جان بیمار را تهدید کند و لازم است فرد به سرعت به پزشک مراجعه کند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

 

- اسهال برای مدت بیش از سه روز

- تب بالای ۳۸ درجه

- مشکل در دیدن و صحبت کردن

- احساس خشکی شدید همچون خشکی دهان

- وجود خون در ادرار

 

بیشتر موارد مسمومیت غذایی از سه عامل باکتری، انگل و ویروس ناشی می‌شود که باکتری‌ها شایع‌ترین آنها به حساب می‌آیند.

 

چگونه مواد غذایی به عامل آلودگی و مسمومیت تبدیل می‌شوند؟

 

پاتوژن‌ها یا همان عوامل بیماری‌زا در تمامی مواد غذایی وجود دارند. حرارت دیدنِ مواد غذایی به هنگام طبخ، باعث از بین رفتن عوامل بیماری‌زا می‌شود. بنابراین مواد غذایی که به صورت خام مصرف می‌شوند اصلی ترین منبع مسمومیت غذایی بشمار می‌روند چرا که فرآیند طبخ را طی نمی‌کنند.

 

به گزارش هلث لاین، در این بین گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی از معمول‌ترین مواد غذایی با قابلیت ایجاد مسمومیت هستند. همچنین احتمال آلودگی آب آشامیدنی به ارگانیسم‌های بیماری زا نیز وجود دارد.



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • واکنش رییس شورای اسلامی شهر برازجان به خاکبرداری اطراف آرامگاه غضنفرالسلطنه
  • پروژه‌ی مهم بازگشایی گذر دلگشا استارت خورد / تصاویر
  • خارج کردن سنگ های حجیم و متعدد از مثانه بیمار ۷۷ ساله در برازجان
  • مردم از عملکرد شهردار راضی هستند/ تا سرحد امکان یاری رسان مهندس محمدی هستم
  • جاده‌ی سلامت، ورزشی‌تر از پیش!
  • گرامیداشت روز اورژانس در دشتستان / تصاویر
  • نمی توانم از دو و میدانی دل بِکَنَم / مسئولین نخبگان ورزشی را حمایت کنند
  • اضافه شدن 6 فوتی جدید در اثر کرونا /میانگین بستری روزانه ۵۰ بیمار، نشان‌دهنده وضعیت هشدار است
  • آغاز تحصیل دانشجویان نوورود دانشگاه خلیج فارس از نیمه دوم آبان ماه
  • جزئیات پرداخت وام های قرض الحسنه به بازنشستگان نیروهای مسلح
  • خانه ای بود... خانه ای نبود
  • احتمال ابتلا به ویروس کرونا از طریق مواد غذایی
  • باشگاه کوهنوردی سهند برازجان به قله پراو کرمانشاه صعود کرد
  • اضافه شدن 7 فوتی جدید در اثر کرونا /۳۰۹ بیمار در بخش‌های کرونایی استان بوشهر بستری هستند
  • شوخی با مسئولین
  • شب ششم محرم در برازجان/ تصاویری از عزاداری و رعایت پروتکل های بهداشتی
  • آقایان مسئول دیر بجنبید باید فاتحه ی فوتبال استان را بخوانیم !!
  • آرزو دارم به عنوان یک خانم دشتستانی جام جهانی را قضاوت کنم/ تست های خوبم را مدیون هوای گرم برازجان هستم
  • کشف جسد با هویت ناشناس در ساحل بوشهر/ تصاویر
  • تصاویر اتحاد خبر از مراسم شب تاسوعا در مسجد دلگشا برازجان
  • پیکر طنز پرداز دشتستانی در کنار فرج الله کمالی آرام گرفت/ تصاویر اختصاصی
  • بازدید معاون بهداشتی وزارت بهداشت و درمان از بیمارستان شهید صادق گنجی برازجان / تصاویر
  • آئین افتتاح و بهره بردای از جاده گردشگری آب پخش/ تصاویر
  • امرو هیچستانی طنز پرداز شاخص دشتستانی هم آسمانی‌ شد
  • واکنش رییس شورای اسلامی شهر برازجان به خاکبرداری اطراف آرامگاه غضنفرالسلطنه
  • پیکر نویسنده و تاریخ پژوه برازجانی تشییع شد / تصاویر
  • تصاویر اتحاد خبر از مراسم شب عاشورا در مسجد دلگشا برازجان
  • مشکلات کشتارگاه های شهرستان های مجاور/ درخواست های قصابان برازجانی/ توضیحات فرماندار دشتستان، رییس دامپزشكی و رییس صنف قصابان
  • توپخانه طنز
  • آگهی پذیرش دانش آموز بهیاری هنرستان کار و دانش رشته بهیاری