امروز: دوشنبه 07 مهر 1399
    طراحی سایت خبری
تاريخ انتشار: 13 خرداد 1399 - 09:50
اتحادخبر: تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید.

اتحادخبر: تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

 

طرز تهیه ترشی گوجه‌سبز؛ طعمی جدید و جذاب

مواد لازم:

  • گوجه سبز: ۱ کیلوگرم
  • نمک: ۱ قاشق غذاخوری
  • تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)
  • ترخون: ۳ شاخه کوچک (دلخواه)
  • سیر: ۴-۵ حبه (دلخواه)
  • فلفل سبز: ۳ عدد (دلخواه)
  • سرکه: به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی گوجه‌سبز؛ طعمی جدید و جذاب

 

طرز تهیه:

 

۱. گوجه سبز‌ها را بشویید و کاملاً خشک کنید.

۲. درون ظرف ترشی کمی ترخون و چند حبه سیر بریزید. سپس گوجه سبز‌ها را درون شیشه و روی سیر‌ها بریزید و در انتها نیز روی گوجه سبز‌ها لایه‌ای ترخون بچینید. اگر از فلفل استفاده میکنید آن را لا به لای گوجه سبز‌ها قرار دهید. تخم گشنیز را هم داخل شیشه ترشی بریزید.

۳. سرکه را با مقداری نمک مخلوط کنید و شیشه ترشی را پر کنید تا جایی که سرکه بالای گوجه سبز‌ها و ترخون‌ها بیاید سپس در ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک و تاریک (خارج از یخچال) نگهداری کنید تا پس از چند روز ترشی آماده مصرف شود.

 

 

ایرنا



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • عملیات نگهداری و تعمیرات در راستای صیانت از تاسیسات آبیاری ضروری است
  • هفتمین شهید مدافع سلامت استان بوشهر آسمانی شد
  • پایان پُر مهر یازدهمین دوره مربیگری تئوری درجه ۳ شهرستان دشتستان/تصاویر
  • جنگ خانمان سوز است و مخالف آن هستم/ اکثر جراحت رزمندگان برخورد ترکش بود/ خاطره ای جالب ولی نادر
  • فال روزانه ۹۹/۰۷/۰۵
  • اعضای بدن ۲ دشتستانی برای نجات ۶ بیمار اهدا شد
  • کمبود سیلندر گاز در پایتخت انرژی بوشهری‌ها را کلافه کرد
  • ۲۴ دستگاه «بیت کوین» در دشتستان کشف شد
  • انتصاب و معارفه معاونین جدید شهرداری بندر بوشهر
  • تست کرونای نماینده دشتی و تنگستان مثبت شد
  • راه‌اندازی بیمارستان شهدای هسته‌ای بوشهر گام بلندی در پیشرفت حوزه درمان استان است
  • افزایش حقوق تا ۹۰درصد شاغلان هم تراز
  • توزیع واکسن آنفلوانزا در شبکه بهداشت/ واکسن هنوز به داروخانه ها عرضه نشده است
  • اینفوگرافیک / روند کرونا در ایران، از ۴ شهریور تا ۴ مهر
  • نتایج اولیه واکسن کرونا با ۹۸درصد ایمنی