امروز: چهارشنبه 18 تير 1399
    طراحی سایت خبری
تاريخ انتشار: 20 خرداد 1398 - 09:19

اتحادخبر: فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه سبز همراه است. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسید سیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف بیش از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود.

اتحادخبر: فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه سبز همراه است. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیک و اسید سیتریک است، اما توجه داشته باشید مصرف بیش از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود.

 

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گوجه سبز

  • کربوهیدرات ۸.۵۱ گرم
  • چربی ۲.۸۴ گرم
  • پروتئین ۱.۶ گرم
  • فیبر خام ۰.۵ درصد
  • ویتامین آ: ۵ درصد
  • ویتامین ب۱ (تیامین): ۲.۱ درصد
  • ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین): ۱.۹ درصد
  • نیاسین: ۲.۸ درصد
  • ویتامین ث: ۱۳ درصد
  • کلسیم: ۵.۱ درصد
  • فسفر: ۲.۲ درصد
  • آهن: ۵ درصد
  • پتاسیم: ۳.۶ درصد

خواص گوجه‌سبز

 

بهبود گوارش


خوردن گوجه سبز جذب فیبر را در بدن بالا می‌برد و به گوارش خوب کمک می‌کند. هر فرد باید برای عملکرد درست روده‌ها در طول فصل تابستان به‌طور روزانه گوجه سبز بخورد. از آن‌جا که گوجه سبز سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است، به معده کمک می‌کند از یبوست و نفخ دور بماند.

 

تقویت دستگاه ایمنی

 

مصرف مرتب گوجه سبز در تابستان به‌طور طبیعی به تقویت دستگاه ایمنی کمک می‌کند.

 

لاغری و کاهش وزن

 

مقادیر بالای ویتامین C موجود در گوجه سبز باعث بهبود متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی شده و برای کاهش وزن و لاغری شکم مفید می‌باشد.

 

دیابت و قند خون

 

فیبر موجود در گوجه سبز باعث کاهش کلسترول بالای خون در افراد مبتلا به دیابت می‌شود.

 

کبد چرب

 

بنزوئیک اسید موجود در گوجه سبز خاصیت ضد میکروبی قوی دارد که به پاک‌سازی و سم‌زدایی کبد و درمان بیماری‌های کبد مانند کبد چرب کمک می‌کند.

 

سرماخوردگی

 

مقادیر بالای ویتامین C موجود در گوجه سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می‌کند. 

 

سلامت دهان و دندان

 

گوجه سبز برای سلامت دهان و دندان مفید می‌باشد؛ مصرف گوجه سبز دندان‌ها را قوی‌تر می‌کند و علاوه بر این برای کاهش درد و خونریزی لثه مفید می‌باشد.

 

کم خونی

 

مقادیر بالای آهن و ویتامین C موجود در گوجه سبز برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن و آنمی مفید می‌باشد.

 

 استرس و افسردگی

 

مقادیر بالای ویتامین‌های گروه B موجود در گوجه سبز برای درمان استرس، افسردگی و سلامتی پوست و اعصاب مفید است.

 

سنگ کلیه

 

گوجه سبز یکی از میوه‌های آبدار بوده که با افزایش میزان ادرار به سلامت کلیه‌ها کمک کرده و باعث درمان سنگ کلیه می‌شود.

 

چربی خون

 

فیبر موجود در گوجه سبز باعث کاهش کلسترول بالا و چربی خون می‌شود و به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

 

مراقبت از ریه‌ها

 

کسانی که بیش‌تر گوجه سبز مصرف می‌کنند از مشکلات ریوی مانند آسم، سرطان ریه، سرماخوردگی، سرفه، و مشکلات مزمن ریه در امان می‌مانند.

 

درمان شب کوری

 

یکی دیگر از فواید مصرف گوجه سبز برای سلامتی، کمک به درمان شب کوری است. این بیماری غالبا به دلیل کمبود شدید ویتامین A در بدن ایجاد می‌شود. از آن‌جا که گوجه سبز غنی از ویتامین A است، مصرف مرتب آن می‌تواند به درمان شب کوری کمک کند. ویتامین A به حفظ سلول‌های چشم کمک می‌کند و باعث بهبود سلامت چشم می‌شود.

 

دارای خاصیت ضد پیری

 

گوجه سبز میوه‌ای غنی از مواد مغذی و حاوی اسید‌های ارگانیک، ویتامین‌ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی و سایر موادی است که برای سلامتی بدن موثر هستند. این خوراکی پرطرفدار دارای تاثیرات ضد التهابی، آرام‌بخشی، و ضد پیری است.

 

کمک به پیشگیری از سرطان

 

هسته‌ی گوجه سبز و برخی دیگر از میوه‌ها حاوی ویتامین B ۱۷ هستند. به همین دلیل نیز می‌توان پیشگیری از سرطان را نیز یکی دیگری از فواید بی‌نظیر گوجه سبز برای سلامتی دانست.

 

خاصیت ضد میکروبی

 

طبق شواهد علمی، اسید بنزوئیک ماده‌ای است با خاصیت ضد میکروبی. این ماده به طور طبیعی در کرنبری، آلو، گوجه سبز، دارچین، و سیب یافت می‌شود. به همین دلیل، می‌توان ادعا کرد گوجه سبز دارای خاصیت ضد میکروبی است.

 

 

 

برترین‌ها

 



کانال تلگرام اتحادخبر


نظرات کاربران
ارسال نظر

نام:

ايميل:

وب سايت:

نظر شما:

تازه ترین خبرها

  • شناور باری در بندر محمدعامری تنگستان دچار حریق شد
  • ۳۴۴ بیمار در بخش های کرونایی استان بوشهر بستری هستند/ افزایش امار جان باختگان به ۱۱۹ مورد
  • پروژه پالایشگاه نفتی بهساخت فرازجنوب فرصتی ایده آل برای اشتغال نیروهای بومی است+ تصاویر
  • شروع سنجش نوآموزان بدو ورود به دبستان و پیس دبستانی از 22 تیر
  • انهدام باند کلاهبرداران میلیاردی فروش گردو اینترنتی در دشتستان
  • ساخت وسایل کاربردی با لاستیک؛ از میز پذیرایی تا وسیله بازی
  • تجلیل فرمانده و رئیس عقیدتی سیاسی پدافند هوایی از تلاش های شهردار و مجموعه مدیریت شهری خارگ
  • طنز/ روز قلم
  • پایان رسیدگی به پرونده شهردار و رئیس سابق شورای شهر صدرا
  • کارگاه تولیدماسک استاندارد به روش تمام اتوماتیک در شهرستان جم راه اندازی شد
  • اینفوگرافیک / کدام مواد غذایی نباید با شکم خالی مصرف شوند؟
  • صادرات ماسک ممنوع شد
  • شعر طنز محلی/ نجوای پیری
  • کمیک استریپ/ روان شناس
  • راه‌اندازی سایت پسماند برازجان یک اتفاق ویژه در سطح استان بوشهر است!/ تصاویر
  • دکتر خلیلی رییس پزشکی قانونی شهرستان دشتستان، پزشک مدافع سلامت آسماني شد
  • یک بوشهری به سمت مشاور حقوقی رئیس شوراهای مذهبی کشور منصوب شد+تصویر حکم
  • حکم مسئول دفتر ارتباط مردمی نماینده دشتستان در مجلس صادر شد
  • اختلافات ارضی مردم با منابع طبیعی تعیین تکلیف شود/شناسنامه دار کردن اراضی کشاورزی دشتستان/عکس
  • مشمولان سهام عدالت برای دیدن سبد سهام‌شان چکار کنند؟
  • ۲۸۳ بیمار در بخش‌های کرونایی استان بوشهر بستری هستند/ افزایش آمار جان‌باختگان به ۹۵ مورد
  • ۱۴ جانباخته حادثه آتش سوزی کلینیک سینا تحویل خانواده‌ها شدند
  • انتصاب مدیر کل مستمری‌ها و مدیرکل نام نویسی و حسابهای انفرادی سازمان تأمین اجتماعی
  • بازدید استاندار بوشهر از روند اجرای پروژه راه آهن بوشهر+ تصاویر
  • نوشیدنی‌هایی برای بهبود تاب‌آوری جسمی و روانی در بحران کرونا
  • ۹۰ میلیارد تومان اعتبار برای اجرای پروژه راه آهن بوشهر - شیراز مصوب شده است
  • گزارش فیلم‌های پایان هفته سیما
  • پیام تسلیت مدیر درمان تامین اجتماعی استان بوشهر به مناسبت شهادت دومین شهید مدافع سلامت استان
  • تقدیر از برگزیدگان بوشهری در جشنواره نقالی و شاهنامه خوانی «نقشا» +تصاویر
  • تعطیلی بازارهای 4 شهر استان بوشهر از فردا