- تفاوت استراتژی فروش در پردیس/ ثبت ۶ ركورد در تولید و صادرات
- افزایش 136 درصدی درآمد پتروشیمی پردیس در اسفندماه 1402
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1288
- آریاساسول در بین ۸۲۸ ناشر بورسی رتبه اول را به خود اختصاص داد
- رژه روز ارتش در بوشهر برگزار شد
- نقش و جایگاه ارتش تبیین و اطلاعرسانی شود
- دقیقی و ادامه تمرینات ویژه برای استقلال
- سردار آزمون گزینه در دسترس رُمیها
- پیام وزیر اطلاعات درباره حمله سپاه به اسرائیل
- هواشناسی ۱۴۰۳/۰۱/۲۹؛ هشدار بارشهای شدید در ۵ استان
اتحادخبر : كارشناس ارشد شيمي تجزيه دانشگاه علم و صنعت ايران براي اولينبار موفق به هيدروليز و توليد «پروتيين وي» شد.
اتحادخبر : كارشناس ارشد شيمي تجزيه دانشگاه علم و صنعت ايران براي اولينبار موفق به هيدروليز و توليد «پروتيين وي» شد.
براي اولينبار در ايران پروتيين وي توسط امير كشتيآراي كارشناس ارشد شيمي تجزيه دانشگاه علم و صنعت ايران، هيدروليز شد. كشتيآراي با بيان اينكه مهمترين مشكل اصلی در توليد «پروتئين وی» حذف لاكتوز از پودر آب پنير است، تصریح کرد: اين تولید که برای اولین بار در کشور انجام شده، با تكنيكي از الكتروليز همراه است و سپس با روشهاي فيلتراسيون به محصول نهايي تبديل ميشود.
«پروتئين وی» در ترميم سلولهاي بدن، ترميم و بازسازي عضلات و استخوانها و كنترل بسياري از فرآيندهاي مهم بدن مربوط به سوخت و ساز نقش بسيار كليدي ايفا ميكند.
همچنین «پروتئين وی» پروتئينی خالص، طبيعي و با كيفيت بسيار بالا است كه از شير گاو هنگام استحصال پنير توليد ميشود. این پروتئين منبع غني از آمينواسيدهاي ضروري است. شركتهاي لبنياتي، آب پنير حاصله از فرآيند توليد پنير را پس از جمعآوري و خشك كردن به روش اسپري دراير، در بازار به فروش ميرسانند.
به گفته کشتیآرای پروتيين وي كه عمدتا مصارف ورزشي دارد به دليل نبود دانش فني از كشورهاي آمريكا آلمان انگلستان و چين وارد كشور ميشود.
كشتيآراي كه پيشتر در كشور با عنوان جوانترين شيميست جهان شناخته ميشد، يكي از نخبگان اين حوزه بابيش از ۱۰۰ اختراع و پروژه علمي و صنعتي است. او با پنج مدال طلا و نقره جهاني، ۱۳ديپلم افتخار از آكادميهاي اختراعات كشورهاي مختلف جهان و۶مقاله اياساي دوره كارشناسي خود را به پايان رساند و سپس بهعنوان مدير كنترل كيفيت صنايع استان تهران، مدير فني واردات داروي وزارت بهداشت و مدير تحقيق و توسعه علمي و صنعتي شركتهاي خصوصي متعدد مشغول به كار شد.
برترینها
تازه ترین خبرها
- تفاوت استراتژی فروش در پردیس/ ثبت ۶ ركورد در تولید و صادرات
- افزایش 136 درصدی درآمد پتروشیمی پردیس در اسفندماه 1402
- نسخه اینترنتی هفته نامه اتحاد جنوب/شماره 1288
- آریاساسول در بین ۸۲۸ ناشر بورسی رتبه اول را به خود اختصاص داد
- رژه روز ارتش در بوشهر برگزار شد
- نقش و جایگاه ارتش تبیین و اطلاعرسانی شود
- دقیقی و ادامه تمرینات ویژه برای استقلال
- سردار آزمون گزینه در دسترس رُمیها
- پیام وزیر اطلاعات درباره حمله سپاه به اسرائیل
- هواشناسی ۱۴۰۳/۰۱/۲۹؛ هشدار بارشهای شدید در ۵ استان
- خوشحالی گل این هفته پرسپولیس شاید در سکوت!
- استقلال و از دست رفتن برتری سرنوشت ساز!
- در زمان اشتباه سرمربی پرسپولیس شدم!
- اسرائیل به ایران حمله کند، جنگ جهانی سوم به راه میافتد
- بلینکن: تشدید تنش با ایران به نفع آمریکا و اسرائیل نیست
- تحریمهای جدید آمریکا علیه برنامه موشکی و پهپادی ایران
- ۷۵۰ واحد مسکونی در روستاهای استان بوشهر افتتاح شد
- یادواره شهدای غریب استان بوشهر برگزار میشود
- افزایش 138درصدی درآمدی پتروشیمی پردیس+تصویری
- مسائل ازدواج آسان و فرزندآوری در استان بوشهر احصا شود
- پنتاگون: خواهان جنگ با ایران نیستیم
- اسرائیل: برای یورش گسترده به رفح آماده می شویم
- سالیوان : واشنگتن تحریم های جدید علیه ایران وضع میکند
- ۵ خاصیت شگفتانگیز سیر برای تیروئید (کمکار و پرکار)
- عامل افزایش ابتلای جوانان به سرطان چیست؟
- بهترین فیلمهای ایرانی دهه شصتی (+عکس)
- این تخمه ها منبع بزرگ پروتئین و خواص گوناگون هستند
- شگفتانگیزترین «دوربینهای جاسوسی» تاریخ؛ از پاکت سیگار تا رادیو! (+عکس)
- ۱۲ کشور امن در صورت شروع جنگ جهانی سوم (+عکس)
- گشت و گذار دختران جوان در تهران 100 سال قبل (+عکس)
- چرا دانشمندان اسم این مورچه را «لرد وُلدمورت» گذاشتهاند؟!
- مواد غذایی مفید برای تسکین درد مزمن
- آغاز عملیات اجرای خیابان ۲۴ متری در ورودی شهر از سمت برازجان،خیابان ۲۲ متری غرب آرامستان و خیابان در غرب جاده اصلی
- انبار کالای یک شرکت مواد غذایی در شیراز آتش گرفت
- برنامههای هفته بزرگداشت سعدی در شیراز اعلام شد
- اتوبوس حامل لوازم آرایشی قاچاق در «دیلم» توقیف شد
- بهرهوری در بخش کشاورزی استان بوشهر افزایش یابد
- برخورد قاطع با هنجار شکنان ضروری است
- فعالیتهای انبارداری منطقه ویژه اقتصادی بوشهر افزایش خواهد یافت
- محدودیتهای ترافیکی روز ۲۹ فروردین در بوشهر
- ارائه خدمات ویژه به نابینایان و ناشنوایان در کتابخانههای بوشهر
- کشف ۱۰۰۰کیلو لاشه کوسه ماهی در ساحل بوشهر
- کنگان با ۵۰ میلیمتر رکورددار بارشهای استان بوشهر
- خسارت ۳ میلیارد ریالی به تأسیسات شهرستان دیر
- فال روزانه ۱۴۰۳.۰۱.۲۹
- عناوین روزنامههای امروز1403/01/29
- عناوین روزنامههای ورزشی امروز1403/01/29
- افزایش ۵درصدی تردد درون استانی در ایام نوروز
- برترینهای مدیریت دانش اداره کل بنادر و دریانوردی استان بوشهر تجلیل شدند
- اتمام طرح گردشگری دریایی نوروزی بنادر استان بوشهر / ارائه خدمات به 675 هزار و 950 گردشگر دریایی